Приправа из пастушьей сумки
Рубрика: Рецепты
Ингредиенты
Пастушья сумка (розетки листьев до цветения) – 200 г сухого порошка,
перец красный молотый – 3 г.
Способ приготовления
Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить в кофемолке, добавить к ним красный молотый перец. Хранить в герметичной посуде.
Примечание
Такую приправу из пастушьей сумки можно использовать при приготовлении различных овощных салатов, разнообразных соусов и подлив, а также для заправки первых и вторых блюд.
закрыть✖
