закрытьX

Бук лесной

Иначе:

Бук европейский

Fagus sylvatica
Семейство

Буковые (Fagaceae)


Световой режим: полутень Световой режим: тень Засухоустойчивость: средняя Плодородие почвы: высокое Свойства: Ядовитое растение Свойства: Съедобное растение  
Бук лесной © Фото: Александр Сапелин
Происхождение:

Западная Европа, на востоке - до Южного Крыма

Местообитание:

образует большие леса, чистые или смешанные с дубом, пихтой и другими породами, от низин до Альп на высоте 1600 м

Размеры и формы роста:
жизненная форма: дерево
листопадное
однодомное
  • до 30 (50) м;
  • в Москве - до 8 м, часто растет кустовидно
диаметр кроны: 

у старых экземпляров равен ширине (в природе)

форма кроны: 

яйцевидная, мощная, с почти горизонтально распростертыми ветвями, с возрастом свисающими

корневая система: 
  • стержневая, с сильными и широко распростертыми переплетенными боковыми корнями, у старых деревьев с корневыми отпрысками;
  • глубина 1-1,4 м, на уплотненных и переувлажненных почвах - 30 см;
  • не терпит уплотнения почвы, насыпания или выемки грунта, сильных изменений уровня воды, переувлажнения
Продолжительность жизни:

долговечен, живет до 300-400 лет

Скорость роста:
  • растет быстро, годовой прирост в высоту - до 50 см;
  • в Москве растет гораздо медленнее
Почва:
pH: 

щелочная

механический состав почвы: песчаные почвы, суглинки, легкие почвы
специфическая потребность в микро и макро элементах: 

необходимо внесение извести

Посадка и размножение:
оптимальные сроки посадки: 

весна

способы размножения: семенами
особенности семенного размножения: 
  • прорастание семян сильно растянуто даже после стратификации;
  • семена стратифицируют при влажности 31% при +3 градусах 2,5-3 месяца до появления проростков, затем высевают на глубину 5-7 см;
  • в течение 2-3 месяцев всходит 70-80% семян:
  • всхожесть семян при хранении в неотапливаемом помещении сохраняется до весны следующего года
вегетативное размножение: 

черенками размножается плохо, укореняемость 11%

Уход:
Полив: 

страдает от засухи, любит увлажненный воздух, поэтому нуждается в поливе, но страдает от застоя воды

Подкормки: 

предпочитает свежие, плодородные глинистые теплые почвы

Обрезка: 

выносит омолаживающую обрезку

Стрижка: 
  • хорошо стрижется;
  • подходит для стриженых изгородей высотой 1,5-6 м, стрижка производится один раз в конце лета
Зимостойкость:
основной вид: 

средняя, до - 26 градусов, в сильные морозы обмерзает, но восстанавливается

зона зимостойкости 

5b

Укрытие на зиму:

желательно для молодых растений

Декоративность:
Сезон декоративности: весна, лето, осень
Пик декоративности: 

осень

Декоративные свойства: форма кроны, листья, плоды
Ствол (окраска коры): 

на молодых стволах кора серовато-бурая, на старых серая, часто с чешуйками, обычно гладкая и тонкая

Ветви (окраска коры, форма): 

молодые побеги светло-коричневые, вначале пушистые, позже голые характерно-коленчатые

Почки: 

до 2 см длиной, веретенообразные, острые, со светло-коричневыми чешуйками, несколько опушенными у верхушки

Листья: 

очередные, эллиптические, широко заостренные к основанию и вершине, 4-10 см длиной и 2,5-6 см шириной, по краю слабо волнистые и иногда слегка зубчатые, блестящие, в молодости шелковистые, позже опушенные только по краю и снизу по жилкам, на опушенных черешках 0,5-1,0 (1,8) см длиной

Летняя окраска листьев (хвои): 

темно-зеленые, снизу светлее

Осенняя окраска листьев (хвои): 

сначала желтые, позже бурые

Сроки цветения: 
  • зацветает в мае, в возрасте 15-20 лет;
  • в Москве не цветет
Соцветия: 
  • мужские цветки воронковидно-колокольчатые, 2,5-5,0 мм длиной, с линейными или линейно-лопастными долями, собраны в многочисленные шаровидные соцветия на длинных ножках;
  • женские соцветия из 2 цветков
Плоды: 

два односемянных орешка в одной, покрытой щетиной, горизонтально или вертикально расположенной плюске, слабо ядовитые из-за высокого содержания щавелевой кислоты

Сроки плодоношения: 

октябрь-ноябрь

Особенности:
Особенности: нетребовательность, теневыносливость
Тип насаждений:
Тип насаждений: живая изгородь, массив, солитер, аллея
  • древесина используется в мебельном и токарном производстве, для напольных покрытий, для получения креозота, дегтя, метилового спирта, уксусной кислоты, древесного угля;
  • семена содержат 17-20% жирного масла, не прогоркающего и не уступающего оливковому, но продукты отжима в больших количествах токсичны;
  • семена съедобны в сыром и вареном виде, приятного сладковатого вкуса;
  • жареные семена могут служить заменителем кофе;
  • молодые незагрубевшие листья съедобны, мягкого вкуса, подходят в качестве добавки к салатам;
  • кора используется как жаропонижающее, антисептическое, отхаркивающее, средство, от зубной боли
читать полное описание

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет