Гравилат аптечный и декоративный

Гравилат городской (Geum urbanum). Фото: Bogdan (Wikimedia Commons)

Жителям европейской части России род гравилат (Geum) хорошо известен благодаря повсеместно сорничающему гравилату городскому (Geum urbanum), цветущему в июне вполне декоративными желтыми цветками. Но он не напрасно имеет второе ботаническое название – гравилат аптечный, ведь это ценное лекарственное растение. В народе его ласково называют Любимник, Любим-трава, а еще - Гвоздичный корень. Дело в том, что корневища растения имеют аромат гвоздики и служат ее заменителем при приготовлении настоек, пива, квасов, чайных напитков, выпечки. Обладают красящими свойствами. А молодые листья растения можно употреблять в салатах и супах, легкой кислинкой они отдаленно напоминают щавель.

В травниках первой половины XVI века корень гравилата городского фигурировал под латинским названием radix caryophyllatae, или просто «кариофиллата». И впервые род был описан Гаспаром Бауэном в 1623 году как Caryophyllata. Это слово в дальнейшем преобразовалось в краткое «графилат», а затем и в «гравилат» - так и появилось русское ботаническое название рода. 

По лекарственному значению гравилату городскому не уступает еще один отечественный вид  - гравилат речной (Geum rivale), Заговорная трава, Одолен трава.

О лечебных свойствах читайте в статье Лекарственные гравилаты.

В отличие от гравилата городского, который практически не используется как декоративное растение, гравилат речной хорош в малопригодных для других растений уголках сада (на солнце или в полутени) и до крайности неприхотлив. Выносит переувлажнение и используется для оформления водоемов. Его сорта легко отличить по изящным поникающим полузакрытым цветкам, в которых крупная чашечка почти скрывает лепестки.

Однако по числу сортов нет равных гравилату красноцветковому  (Geum quellyon) – самому эффектному представителю гравилатов. К этому виду теперь относят хорошо известные садоводам гравилат чилийский (Geum chiloense) и гравилат ярко-красный (Geum coccineum). На фоне красивой, сочно-зеленой листвы, которую сравнивают с листвой близкородственных лапчаток и земляники, ярко выделяются его широко открытые цветки алых, желтых, персиковых, оранжевых, коралловых тонов, часто полумахровые или махровые, напоминающие малюсенькие розочки (есть даже англоязычное название – Греческая роза). Цветение обильное и долгое.

Существует также большое число высокодекоративных гибридов, происхождение которых проследить бывает невозможно.

Гравилат Totally Tangerine

Эти кустистые гравилаты подходят для групповой посадки на фоне деревьев и кустарников, на клумбах и рабатках, в бордюрах и миксбордерах, пригодны для контейнерного выращивания. Создают хороший надпочвенный покров, сочетаются с камнем. Хорошо гармонируют с купальницами, гвоздиками, колокольчиками, сибирскими ирисами, традесканциями, аквилегиями, астранциями, разнообразными гейхерами. Наиболее уместны в саду природного стиля.

В Европе распространены и невысокие альпийские виды, образующие дерновины, которые выращивают в каменистых садах – это гравилат горный (Geum montanum) и гравилат ползучий (Geum reptans), цветущие золотисто-желтыми цветками.

Неприхотливость и легкость размножения, продолжительное цветение – те качества, которые делают гравилат очень ценным для садового дизайна. Он красив благодаря изрезанной лировидной листве, затем  ярким цветкам, и наконец, оригинальным головчатым соплодиям, которые созревают вскоре после цветения. Гравилат – хороший медонос и пергонос, привлекает в сад пчел. Вредителями поражается редко благодаря инсектицидным свойствам.  На шершавые листья редко покушаются слизни.

Цветы гравилата можно срезать для букетов, хотя в воде они сохраняются недолго.

Гравилат Flames of Passion

Ботаническое описание

Род Гравилат (Geum) относится к семейству Розовые (Rosaceae) и насчитывает в настоящее время 69 видов луговых, реже лесных растений, распространенных в умеренных широтах всего Земного шара, исключая Антарктиду.

Латинское название Geum упоминается в трудах Плиния. Предположительно, оно возникло от древнегреческого слова geyo (пробовать) и относится к гвоздичному вкусу корневища гравилата городского.

Это многолетние корневищные травянистые растения. Прикорневые листья крупные, лировидно-перистые; стеблевые – тройчатые или трехраздельные, почти сидячие; верхние цельные, мелкие. Цветки раскрытые и направленные вверх или колокольчатые, поникающие, одиночные или собранные в метельчатые или зонтиковидные соцветия по 3-10. Чашечка и венчик свободные, пятичленные. Окраска цветков  - желтая, белая, розовая, красная. Плод – многоорешек, плодики с цепляющимися крючковидными столбиками.

Гравилат алеппский, или желтый (Geum aleppicum) – произрастает в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, Китае, Корее, Северной Америке.

Короткокорневищный многолетник высотой 40-80 см. Сходен с гравилатом городским, но мощнее. Стебли прямостоячие, ветвистые, волосистые. Прикорневые листья прерывисто лировидно-перистые с 2-5 (8) парами зубчатых боковых долей, уменьшающихся к основанию листа, верхний сегмент более крупный, до 10 см диаметром, округлый или ромбически-яйцевидный. Цветки золотисто-желтые или оранжевые, направленные вверх, 2 см диаметром, по 3-10 штук в соцветиях.

Цветет в мае-июне. Семена созревают в июле. Активно распространяется самосевом и требует контроля. Зимостоек до -40 °C. Обладает лекарственными свойствами.

Гравилат алеппский. Фото: Qwert1234 (Wikimedia Commons)

Гравилат речной (Geum rivale)

Гравилат речной, или приручейный (Geum rivale), синоним Гравилат гибридный (Geum hybridum) – на территории России произрастает в европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Общее распространение – Евразия и Северная Америка. Растёт во влажных и сырых местах в лиственных лесах, по берегам рек и окраинам болот, на лугах, среди кустарниковых зарослей.

Многолетнее зимнезеленое растение с бурыми ползучими корневищами и железисто-волосистыми красноватыми стеблями 20-75 см высотой. Прикорневые листья длинночерешковые, прерывисто-непарноперистые, с большой округлой 3- или 5-надрезанной долей и двумя - тремя парами небольших обратнояйцевидных дваждызубчатых долек; стеблевые – трехраздельные. Цветки 1-1,5 см в диаметре, пятичленные, колокольчатые, поникающие, по отцветании выпрямляются. Соцветия верхушечные, 2-3(5)-цветковые. Лепестки кремовые, реже желтые с красноватыми жилками, почти скрытые под красновато-бурой чашечкой. Плоды красные.

Цветет в мае-июне на протяжении 15-20 дней. Семена созревают в августе.

Используется в гибридизации.

Имеет разновидности и сорта, например:

• Альбум (Album) - до 45 см высотой, с зелеными стеблями и чашечками, цветками кремово-белой окраски до 2 см в диаметре.
• Лемон Дропс (Lemon Drops) - 30-40 см, с зеленовато-желтыми цветками.
• Сноуфлэйк (Snowflake) - до 30 см, с раскрытыми цветками зеленовато-белой окраски.
• Leonard's Variety – 30 см в высоту, с насыщенно-розовыми цветками.

Гравилат красноцветковый (Geum quellyon)

Гравилат красноцветковый  (Geum quellyon) объединил 2 ранее существовавших вида - Гравилат чилийский (Geum chiloense) родом из Чили, Гравилат ярко-красный, или коралловый (Geum coccineum) – из Малой Азии и Балкан.

Многолетник с прямостоячими, ветвистыми стеблями 10-60 см высотой. Прикорневые листья зимующие, крупные, лировидные, непарноперистые, по краю городчатые или зубчатые, с крупным верхушечным округлым или почковидным листочком и 5-7 парами боковых листочков. Стеблевые листья трехраздельные. Цветки собраны в прямостоячие метельчатые полузонтики по 2-4, оранжево-красной, шарлаховой или медной окраски, диаметром 3-4 см.

Цветет обильно и продолжительно, в мае-июне, осенью возможно повторное цветение. Семена созревают в июне-июле.

Имеет сорта и гибриды с крупными цветками, нередко полумахровыми или махровыми, например:

• Голдболл (Goldball) – до 60 см высотой, с желтыми махровыми цветками до 3,5 см в диаметре.
• Леди Штратеден (Lady Stratheden) с желтыми цветками.
• Миссис Дж. Брэдшоу (Mrs J. Bradshow) - до 60 см высотой,  c махровыми цветками до 4 см диаметром, шарлахово-оранжевой окраски.
• Ред Дрэгон (Red Dragon) – 40-60 см в высоту, с крупными алыми махровыми цветками.
• Флэймс оф Пэшн (Flames of Passion) - 30-50 см высотой, с полумахровыми цветками светло-красно-рубиновой окраски.
• Боризии (Borisii) – 40-50 см в высоту, с цветками около 3,5 см. в диаметре, красно-оранжевой окраски.
• Рубин (Rubin) – до 30-40 см высотой, цветки 4-5 см в диаметре, полумахровые, рубиново красные.
• Тотали Танжерин (Totally Tangerine) - 75-80 см высотой, очень продолжительно цветущий (с мая по сентябрь) большим числом мандариново-красных стерильных цветков.

Гравилат Goldball

Гравилат Lady Stratheden

Гравилат Mrs J Bradshaw

Гравилат Rubin

Гравилат Bell Bank

Гравилат Dolly North

Гравилат горный, или альпийский (Geum montanum) произрастает в горах Центральной и Южной Европы, на высотах от 1000-3000 м над уровнем моря.

Многолетник 5-30 см высотой, образующий куртины за счет толстых ползучих корневищ. Стебли прямостоячие простые, толстые, почти без листьев. В прикорневой розетке листья короткочерешковые, раскидистые, лировидно-перистые, по краю крупнозубчатые, с широкоовальным верхушечным листочком до 6 см в диаметре и 2-4 парами мелких яйцевидных боковых листочков. Цветки крупные, 3-4,5 см, блюдцевидные, одиночные, иногда парные, золотисто-желтые.

Цветет в мае-июле. Зимостойкость до -23°C.

Гравилат горный (Geum montanum). Фото: Meneerke bloem (Wikimedia Commons)

Гравилат ползучий (Geum reptans) – произрастает в горах Центральной Европы, на высотах 2000-3500 м над уровнем моря.

Многолетник с толстым корневищем, быстро разрастающийся за счет множества укореняющихся в узлах столонов. Стебли простые, красноватые, волосистые, слабооблиственные. Прикорневые листья перистые, с многочисленными обратнояйцевидно-клиновидными боковыми листочками и верхушечным листочком, глубоко рассеченным на 3 доли. Цветки одиночные, крупные, 3-4 см диаметром, вверх смотрящие, яркой золотисто-желтой окраски.

Цветет в июле-августе. Зимостойкость до -23°C.

Гравилат ползучий (Geum reptans). Фото: MurielBendell (Wikimedia Commons)

Выращивание гравилата

Место посадки для гравилата лучше выбирать солнечное, хотя растение выносит небольшое притенение. Альпийские виды - гравилаты горный и ползучий – лучше все же высаживать на солнце. Гравилат речной нетребователен к освещению.

Почва растению необходима хорошо дренированная. Наиболее чувствительны к переувлажнению на тяжелых почвах уже упомянутые горные виды. Гравилат достигает наилучшего развития на рыхлых, плодородных суглинках слабокислой реакции.

Гравилат речной хорошо растет на обычных садовых почвах. Устойчив к переувлажнению и даже небольшому заболачиванию.

Полив. Гравилат предпочитает средневлажные почвы. В отсутствие атмосферных осадков его следует поливать.

Уход. Отцветшие соцветия срезают для продления периода цветения и предотвращения нежелательного самосева.

Зимовка. Сортовые растения нередко имеют зимостойкость до -23°C и требуют укрытия на зиму. Укрывают растения хвойным лапником или сухим листовым опадом клена, липы, дуба.

Гравилат Red Dragon

Размножение гравилата

Гравилат размножают семенами (виды) или делением. Гравилат ползучий, образующий столоны – дочерними розетками в течение всего лета. Сорта и гибриды размножают только вегетативно.

Посев семян. Семена гравилата высевают под зиму или весной в открытый грунт. Многие виды дают самосев.

Из покупных семян гравилат часто выращивают через рассаду посевом в теплице в ящики с легкой заделкой. Прорастание длительное – при температуре +12… +18°C семена всходят от 1 до 3 месяцев. Рассаду высаживают в сад в июне. Цветение обычно наступает на 2-3-й год.

Деление производят каждые 4 года, лучше всего весной, хотя допустимо делить и осенью, в сентябре. Деленки высаживают на расстоянии 20 см друг от друга. Без своевременного деления гравилат разрыхляется и может погибнуть, т.к. является недолговечным растением (малолетником).

Гравилат Alabama Slammer

Фото сортов: Рита Бриллиантова