закрытьX

Душица обыкновенная
Origanum vulgare
Семейство Яснотковые (Lamiaceae)
подробнее

Декоративные душицы

Рубрика: Полезная информация

Автор: Рита Бриллиантова, биолог, GreenInfo.ru

Душица обыкновенная (Origanum vulgare) – хорошо известное пряно-ароматическое растение, которое повсеместно распространено в европейской российской природе. Как декоративное у нас выращивается довольно редко, хотя является прекрасным дополнением миксбордеров в природном стиле, может заполнять пространства между кустарниками. Медонос, привлекает в сад опылителей.

 

 

Это растение семейства яснотковые 30-70 см высотой, с четырехгранными прямыми стеблями, разветвленными в верхней части.  Разрастается за счет ползучего ветвистого корневища. Растение малооблиственное, листья супротивные, небольшие, яйцевидные, на конце заостренные, короткочерешковые, сверху темно-зеленые, снизу сероватые, обладают сильным ароматом. Все растение покрыто щетинистыми волосками. Цветки маленькие, двугубые, светло-розовые, душистые, собраны в густые разветвленные метельчатые соцветия на концах стеблей. Цветение продолжительное, с середины июня до конца сентября.

 

Растение полезное не только как пряно-ароматическое (см. Душица обыкновенная), используемое преимущественно в качестве сладковатой пряности к мясу и рыбе, но и как лекарственное. В Европе распространено до Средиземноморья, в качестве ароматной приправы чаще всего употребляется в Греции. В переводе с греческого слово Origanum означает «радость гор».  В Голландии его называют Maggi Plant, так как оно входит в состав популярных приправ этой марки.

 

Душица благоприятно влияет на организм при заболеваниях нервной системы, пищеварительного тракта, дыхательных путей.  Обладает антиоксидантными свойствами. Полезно при диабете, понижает уровень сахара в крови. Для этого достаточно просто добавлять целебную траву (верхушки растения, заготовленные во время цветения) в чай.

 

Мало известны нашим садоводам декоративные сорта душицы, которые можно использовать в садовом дизайне гораздо шире – в декоративных огородах,  каменистых садах, в цветниках и контейнерных композициях.

 

  • Cоmpactum  - название этого сорта говорит само за себя. Компактная, высотой не более 15-20 см, форма растения со сближенными междоузлиями и густой мелкой листвой. Образует очаровательные коврики, с июля до сентября покрытые щитками розовых цветков. Хорошее растение для альпинариев и других каменистых садов, прекрасно растущее как на кислых, так и на слабощелочных почвах. Зимостойко.
  • Aureum – золотистая форма высотой 30 см (иногда более) с желтыми листьями. Цветет бело-розовыми или лавандовыми цветками. Зимостойка.
  • Aureum Crispum -  сорт 15-30 см высотой, с причудливой морщинистой золотистой листвой. Цветет с середины лета пурпурно-розовыми цветками. Зимостоек лишь до -23 градусов, поэтому больше всего подходит для контейнеров, из которых с разрастанием красиво свешивается. Аромат листвы более слабый.
  • Acorn Bank – английский сорт до 35-45 см высотой, с листовыми пластинками до 2,5 см длиной, наполовину окрашенными в золотистый цвет, по краям немного волнистыми и завернутыми внутрь. Цветет белыми цветками с розовыми тычинками. Сорт назван в честь знаменитого сада трав Acorn Bank House на севере Великобритании. Зимостоек.
  • Golden Shine – похож окраской на предыдущий сорт, но листовые пластинки ровные. Высота – до 20-30 см, цветки бледно-розовые. Зимостойкость низкая, до -17 градусов, поэтому наиболее приемлем для контейнеров.
  • Variegata – высотой 15-30 см, с темно-зеленой, белоокаймленной листвой и лавандового цвета цветками. Зимостоек до -28 градусов.
  • Country Cream – еще один вариегатный сорт со сливочно-кремовым окаймлением листьев. Цветет розовыми цветками. Высота -10-45 см. Зимостойкость ниже, чем у предыдущего сорта, до -23 градусов.

 

Существует также природная разновидность

Origanum vulgare subsp. hirtum (волосистая)с более сильно опушенными листьями и компактным характером роста, 10-20 см высотой. Произрастает на территории Греции и Турции, обладает ярким ароматом, известна как Греческий орегано или Зимний сладкий майоран. Зимостойка до -28 градусов.

 

Особенности выращивания сортовой душицы

 

Сорта нельзя размножить семенами, только вегетативно – делением корневищ (предпочтительнее весной) либо черенками (верхушками молодых побегов).

 

Все они обладают компактным ростом, разрастаясь за счет корневищ, образуют куртины, превышающие шириной высоту растений. Все, что нужно для этого – рыхлая удобренная почва (предпочтительно – от нейтральной до щелочной) и открытое местоположение. В тени золотистые и пестролистные сорта теряют нарядную окраску и зеленеют.

 

Основная декоративная ценность сортов заключается в листьях, поэтому для сохранения яркой окраски листвы (она наиболее выражена в начале сезона) цветоносы удаляют. Либо обрезают после цветения.

 

Необходимо иметь в виду, что содержание полезных веществ в траве золотистых и пестролистных сортов ниже, чем у исходной формы душицы, хотя они и не бесполезны. Но для лекарственного использования лучше все же выбрать видовую форму растения.

 

С учетом невысокой зимостойкости некоторых сортов, можно посоветовать их зимнее сохранение в холодной оранжерее или прохладном помещении. Хотя последний вариант сопряжен с некоторыми трудностями – в квартире нелегко найти прохладное и достаточно светлое место. Как правило, растениям в зимние темные месяцы требуется подсвечивание 14 часов в сутки.

 

Подробнее – в статье Пряные травы на подоконнике.

 

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин

 


Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет