Фасоль огненно-красная в вертикальном озеленении

Фасоль огненно-красная

Фасоль огненно-красная – быстрорастущее вьющееся растение, легко выращиваемое из семян. Имеет богатую зелень и расположенные в соцветиях парами алые мотыльковые цветки, состоящие из верхнего широкого лепестка - паруса, двух боковых - весел и нижнего - лодочки. После отцветания завязывает длинные бобы.

Этот вид используют для декорирования домов, ограждений, беседок, пергол, вертикального озеленения балконов, создания пирамид и цветущих фонтанов на газоне. Карликовые сорта выращивают в контейнерах и подвесных корзинах.

Немногие знают, что молодые бобы этого растения вполне пригодны для употребления в пищу, в ряде стран выращиваются в качестве овощной культуры. Их можно добавлять в салаты, супы, тушеные блюда и т.д. Яркими цветками украшают блюда, они имеют мягкий вкус бобовых. Семена богаты белком, во многих кухнях мира их используют аналогично фасоли обыкновенной. Зрелые семена можно сушить и хранить для последующего использования. Перед готовкой их вымачивают в воде минимум 12 часов либо отваривают, т.к. они содержат ядовитые вещества.

Фасоль огненно-красная (Phaseolus coccineus) также называется Фасоль многоцветковая. Она незаслуженно приобрела название Турецкие бобы, поскольку происходит не из Турции, а из гористых местностей тропиков Центральной Америки.

Это многолетнее травянистое растение (живущее от 2 до нескольких лет), вьющееся, в умеренном климате выращивается как однолетнее. На корнях имеет мелкие клубеньки азотфиксирующих бактерий. Достигает за сезон высоты 2,5-4 м. Стебли тонкие, вьющиеся, опушенные или голые. Они закручиваются вокруг опоры по часовой стрелке, тогда как большинство других видов фасоли - против часовой стрелки.  Листья с маленькими незаметными прилистниками, черешковые, в очертании яйцевидные или обратнояйцевидно-ромбические, 7,5-12,5 см длиной и шириной, сложные, тройчатые, состоят из трех сердцевидных листочков, с обеих сторон опушенные или голые, на вершине заостренные или слегка тупые. Соцветия – пазушные кисти на цветоносах длиннее листьев, состоят из 7-15 цветков. Цветки имеют продолговато-ланцетные прицветники, равные по длине чашечке или немного длиннее. Чашечка широко колокольчатая, голая или редко волосистая, с зубчиками короче трубки. Венчик мотылькового типа, в основном алый, изредка белый или пестрый (красно-белый), размером 1,5-2 см. Плоды - серповидно-продолговатые бобы до 16 (30) см длиной и 1,5 см толщиной, редко опушенные или голые. Семена сплюснуто-эллиптические, 1,8-2,5 см длиной и 1,2-1,4 см шириной, темно-пурпурные с красными пятнами, черные или красные, реже белые. Цветет с июля до первых сентябрьских заморозков. Цветение обычно обильное даже в жарком климате.

Имеет ряд садовых форм и интересные сорта:

Фасоль огненно-красная

Фасоль огненно-красная с белыми цветками

Фасоль огненно-красная с цветками лососевой окраски

У обычной красноцветковой формы семена лилово-розовые с черным мраморным рисунком.

• f. albiflora - с белыми цветками. Семена белые.
• f. bicolor - с двухцветными цветками (парус красный, весла и лодочка – белые). Семена беловато-розовые с коричневыми пятнами.
• Jackpot Red & White – карликовый сорт. Парус венчика ярко-красный, остальные доли венчика – белые. Семена темно-лиловые, с розовато-кремовым мраморным рисунком.
• Jackpot Mix – карликовая смесь красноцветковой, белоцветковой и двухцветной окраски.
• Painted Lady – высокий сорт с такими же двухцветными цветками.

Фасоль огненно-красная Jackpot Mix

Фасоль огненно-красная Painted Lady

Размножение фасоли огненно-красной

Семена фасоли огненно-красной высевают на рассадув апреле, за 4-6 недель до окончания весенних заморозков, либо сразу в открытый грунт после того, как минуют заморозки.

Семена замачивают на сутки в теплой воде. При посеве их заделывают на глубину 2,5 см, на расстоянии 7-8 см друг от друга. Поддерживают почву умеренно влажной. Семена прорастают 7-10 дней. Всходы прореживают, оставляя расстояние 15-20 см между растениями.

Сеянцы не холодостойки, погибают уже при +1°C.

Цветение наступает через 40-60 дней после посева, первый урожай зеленых бобов можно собрать через 2-2,5 месяца, а зрелые семена – через 4-5 месяцев. Сбор бобов способствует продлению цветения.

В средней полосе России бобы успевают завязываться только при рассадном способе выращивания.

Выращивание фасоли огненно-красной

Фасоль ярко-красная – растение горного пояса, лучше всего развивается в регионах с прохладным летом, но растет и в жарком климате. Оптимальный диапазон летних температур составляет 12–26°C, хотя растение может выдерживать температуры 5-30°C.

Место посадки. Для фасоли необходимо теплое, защищенное, но хорошо вентилируемое место на полном солнце.

Почва. Желательны плодородные, богатые органикой, хорошо дренированные суглинки, содержащие известь (рН 5,6-7,5, терпимо 5-8,2). Растение не любит тяжелых, переувлажненных или кислых почв.

Полив. Фасоль предпочитает постоянно влажные почвы, поэтому нуждается в регулярном поливе.

Подкормки. В начале развития растение подкармливают азотным удобрением.

Уход. Если растение выращивается только с декоративными целями, то отцветшие соцветия обрезают, не давая завязываться плодам. Это способствует более обильному цветению.

Вредители. Листва привлекает слизней.