Расторопша, или остро-пестро

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша пятнистая, или остро-пестро (Silybum marianum), относится к семейству астровых (сложноцветных). Это растение, которое в народе называют еще и лягушечником, имеет весьма необычный вид: на крупных (длиной до 80 см и шириной 30 см) блестящих зеленых листьях ярко выделяются многочисленные белые пятна и разводы между ними. «Острота» же в названии появилась из-за острых желтоватых колючек, расположенных по краям листьев, и особенно благодаря длинным шиловидным остриям, которыми оканчиваются листочки вблизи цветочных корзинок.

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша – травянистый двулетник, реже однолетник. В первый год жизни у нее появляются многочисленные прикорневые листья, образующие низкий раскидистый кустик, из которого на следующий год вырастает цветоносный стебель 60–150 см высотой, изредка ветвящийся в верхней части и оканчивающийся крупной шаровидной корзинкой с малиновыми или пурпуровыми трубчатыми цветками. Цветет расторопша с июля и до осени. Плоды – семянки с хохолком, 5–8 мм длиной, цвет от светло-коричневого до черного, часто пятнистые.

Родина остро-пестро – Южная Европа. Как сорняк, оно широко распространено в Западной Европе, Малой Азии, Северной Америке, Северной Африке и южной части Австралии. У нас расторопша растет в южных областях, на Кавказе и на юге Западной Сибири. Встречается как сорняк в посевах, вдоль дорог и вблизи жилья. Однако ее часто выращивают как лекарственное и декоративное растение.

Выращивание расторопши

Расторопшу можно возделывать во всех районах, где морозный период не более 150 дней. В настоящее время ее культивируют в Краснодарском крае и Поволжье.

Растение довольно неприхотливо, однако, при температуре ниже -10°С погибает. Расторопша засухоустойчива, особенно во второй половине вегетации. Размножается только семенами, которые прорастают без предпосевной обработки. Всходы обычно появляются на 10–12 день после посева.

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Лекарственные свойства расторопши

В качестве лекарственного сырья заготавливают плоды (семена) расторопши. Растения скашивают и оставляют в валках до высыхания, затем валки подбирают и обмолачивают. Полученные плоды высушивают в сушилках и очищают от примесей других частей растения.

Химический состав плодов пока недостаточно изучен. В них содержатся флавоноиды, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, слизь, витамин К, горечи, жирное масло (16–28%), немного эфирного масла, белковые вещества и т.д.

В народной медицине настой семян остро-пестро использовали при заболеваниях печени и селезенки, геморрое и колитах, сопровождающихся запорами. В настоящее время из плодов расторопши готовят несколько лекарственных препаратов, сходных по своему действию (в России – «Силибор», в Болгарии – «Карсил», в ФРГ – «Легалон», в Югославии – «Силимарин»). Все они обладают гепатозащитными свойствами, которые обусловлены прежде всего комплексом флавоноидов, содержащихся в растении. Эти препараты нормализуют пищеварение, улучшают работу печени и желчного пузыря, обладают желчегонным действием, поэтому их назначают при заболеваниях печени и желчных протоков, желчного пузыря (острые и хронические гепатиты, цирроз, желчнокаменная болезнь, токсические поражения). Кроме того, препараты из расторопши обладают умеренным гипотензивным действием, то есть снижают кровяное давление. Они хорошо переносятся и не имеют противопоказаний и побочного действия.

Семена расторопши пятнистой обычно используют в виде отвара: 30 г растертых в порошок семян кипятят в 0,5 л воды до тех пор, пока количество ее не уменьшится наполовину. Принимают по столовой ложке каждый час.

Другой рецепт: порошок из семян принимают по чайной ложке 4–5 раз в день.

Плоды остро-пестро входят в состав нескольких сборов для лечения заболеваний печени и селезенки, например: «Мариакон», содержащий и экстракты чистотела большого, марены красильной, зверобоя продырявленного) или «Гепата» (содержит также экстракты одуванчика и других растений).

Подробнее - в статье Расторопша пятнистая: лекарственные свойства.

«Уральский садовод», №42, 2018 г.

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова