Пряный салат из моркови с ананасом
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Морковь - 1-2 сладких,
ананас консервированный - ½ банки,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло, сметана или майонез - для заправки,
соль,
молотый черный перец,
острый красный перец,
молотый кориандр,
молотая куркума,
шафран.
Способ приготовления
Подготовленную морковь нашинковать тонкой соломкой. Ананасы вынуть из банки, дать стечь соку, нарезать аккуратными пластинками. Измельчить чеснок. Смешать морковь, ананас, чеснок, посолить, посыпать специями и заправить маслом, майонезом или сметаной на выбор.
Подавать к столу сразу.
Примечание
На праздничном столе с обилием жирных блюд и сытного гарнира, лучшего сопровождения, чем этот салат, не придумать.
закрыть✖
