Салат праздничный из моркови и манго
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Морковь, на 500 г:
манго - 2 спелых,
лимон - 1 ст. ложка свежего сока,
сахар - 1 чайная ложка,
сметана - 4 ст. ложки,
перец чили красный молотый - 1/8 чайной ложки,
лук зеленый - 1 пучок,
соль - по вкусу.
Способ приготовления
Морковь нарезать аккуратной соломкой. Манго разрезать пополам, удалить косточки, порезать тонкими ломтиками. Соединить морковь с манго, полить смесью лимонного сока с сахаром. Сметану взбить с солью и перцем чили.
Непосредственно перед подачей на стол полить салат сметанной заправкой и украсить мелко рубленным зеленым луком.
закрыть✖
