Алоэ - коллекция природных соединений

В последние десятилетия химический состав алоэ изучили подробнейшим образом, можно сказать, разложили на молекулы. Особенно интенсивные работы проводились в последние 15-20 лет, благо методы исследований совершенствуются не по дням, а по часам. Полученные соединения пытались как-то определить к имеющемуся у алоэ лечебному действию. 

Однако все попытки найти какое-либо особенно выдающееся соединение, отвечающее за активность алоэ,  так и не удалось. Согласно проведенным исследованиям, алоэ содержит около дюжины витаминов и других известных соединений. Но все они содержатся  не в таких больших количествах, и в составе алоэ нет таких особенных веществ, которые  могли бы значительно отличать его от других растений. Поэтому, согласно полученным результатам, уникальную активность алоэ объясняют синергизмом всех компонентов растения. Именно природная рецептура состава алоэ производит лечебный эффект, несравнимый с любыми другими известными растениями.

Итак, начнём с наиболее простого, микроэлементного состава. Найдено около 20 жизненно-необходимых макро- и микроэлементов - калий, кальций, фосфор, железо, натрий, марганец  и магний, цинк, хром,  хлор, медь и др.

Важную роль играют белки и аминокислоты. Как предполагается, они  отвечают за регуляцию химического равновесия, регенерацию тканей. Алоэ содержит 7 из 8 незаменимых для человеческого тела аминокислот: изолейцин, лизин, фенилаланин, α-аминоизокапроновая кислота, α-амино-γ-метилтиомасляная кислота, а также "вторичные" аминокислоты (аспартамовая кислотная, глутаминовая кислота, аланин, аргинин, цистин, аминоуксусная кислота, гистидин, пирролидин-α-карбоновая кислота, тирозин, серин и др.). Эти многочисленные аминокислоты служат строительными кирпичиками при регенерации эпидермиса.

В последние годы всё большее значение фармакологи придают такой группе веществ, как полисахариды. Во многих растениях они отвечают за лечебных эффект: у льна и подорожника - обволакивающий, у эхинацеи - иммуномодулирующий. Очень разнообразен состав сахаров: в частности, большую часть в соке алоэ устрашающего составляют манноза и глюкоза (46 и 27% соответственно), кроме них обнаружены рамноза, арабиноза, ксилоза, галактоза, уроновая кислота, глюкуроновая кислота, арабиноза и др. Алоэ содержит лигнин, он обладает высокой проницаемостью и  является носителем для других соединений. Вообще, как считают в последние годы, главная «задача» полисахаридов в препаратах алоэ при нанесении на кожу - образовывать защитную плёнку с одной стороны, а с другой способствовать проникновению нанесённых одновременно веществ. Недавно было идентифицировано новое соединение - полисахарид ацеманнон (Acemannon) - которое в фармакологических испытаниях показало видимое воздействие на работу иммунной системы.

Конечно, нельзя не упомянуть витамины, а их довольно обширный список А, B₁, B₂ и В₆, B₃, B₉,  C,  E,  холин и др.

В листьях алоэ  - необыкновенный ферментный состав. Такие ферменты, как оксидаза, амилаза, каталаза, липаза облегчают усвоение и расщепление жирных кислот. Это важно в нашем современном мире, где значительная часть населения развитых стран мучается от избыточного веса. А учитывая, что в последние годы продукты алое востребованы пищевой промышленностью как ингредиенты при приготовлении продуктов для сторонников здорового образа жизни, эти вещества имеют важное значение. Проблемы печени - ещё одна напасть современного мира и тут регулируют  функции печени нуклеотидаза и  фосфатаза.

Протеаза воздействует на гидролиз белков, что важно не только при внутреннем потреблении алоэ, но и при использовании его в качестве ранозаживляющего средства. Такой фермент, как брадикиназа - стимулятор иммунной системы, анальгетик, противовоспалительное. Его открыл японский учёный Фуджита. При нанесении сока алоэ на кожу благодаря этому соединению уменьшается боль и утихает воспаление. До этого все подобные эффекты приписывали содержащейся в этом растении салициловой кислоте. Карбоксипептидаза спасает кожу после солнечных ожогов. Облегчает усвоение углеводов и целлюлозы  фермент целлюлаза.

Важными соединениями являются антрахиноны алоин, изобарбалоин, барбалоин,  алоэ-эмодин, эмодин, антрацен, антранол, и др.  Они ответственны не только за слабительное действие, о котором чаще всего пишут,  упоминая эти вещества, а обладают ещё и антимикробными и противовирусными свойствами. Кстати, именно благодаря этим соединениям, алоэ используют для окрашивания тканей в жёлтый или коричневый цвет.

И, наконец, органические и фенолкарболновые кислоты - коричная кислота,  сложные эфиры коричной кислоты,   резистанолы,   алоэтиновая кислота,  хризрофановая кислота, салициловая кислота, антраценовая, пара-аминобензойная,  янтарная, уксусная, кофейная  кислоты. Они имеют очень много направлений воздействия на организм – от противовоспалительного  (салициловая кислота), до иммуномодулирующего (производные коричной кислоты, которые содержатся, например, в эхинацее пурпурной). А пара-аминобензойная кислота предотвращает развитие фиброзной ткани на коже, то есть шрамов и рубцов. Некоторые называют это соединение витамином группы В – В₁₀.

Читайте также Рецепты применения и препараты алоэ

Лечебные виды алоэ

Алоэ - целебный дар острова Сокотра