Оронтиум водный

побережье Атлантической низменности США, горные водоемы Апаллачей до высоты 800-840 м над уровнем моря 

до 40 см

растет очень медленно

• небольшое водное травянистое растение с глубоко сидящим вертикальным корневищем толщиной 1,5-3 см;
• листья обычно плавающие;
• над водой возвышаются булавовидные початки, которые по мере созревания отклоняются и погружаются в воду, где происходит созревание плодов

• листья темные, плотные, с водоотталкивающей восковой поверхностью, узкопродолговатые, 10-30 см длиной, торчат над водой или плавают, в зависимости от глубины посадки;
• черешки листьев длинные, 10-30 см длиной, темно-зеленые, иногда красноватые

весь сезон, особенно в период цветения

летом

• цветки очень мелкие, ярко-желтые, плотно сидят на цветоносе;
• имеют неприятный запах; 
• в средней полосе России не цветет в грунте из-за нехватки тепла

длинные, тонкие початки, 2-10 см длиной, 1-2 см в диаметре, на голых цветоносах

• диаметром 1-2 см, с тонким околоплодником, плавучие, распространяются водой, после чего погружаются на дно и прорастают;
• семена 1-1,5 см в диаметре

погружают до 30 см в зависимости от размеров растения

плодородная, глинистая

сажают в контейнеры высотой минимум 30 см, так как корневая система глубокая

низкая

• погреб или холодный зимний сад;
• на юге лучше разрастается и способен зимовать в грунте

• теплолюбивое растение, не растет в тени;
• нежное растение, требующее защиты

• подходит для маленьких водоемов и зимних садов;
• может расти в проточной воде;
• перспективен для южных районов;
• обжаренные семена и вареные корневища съедобны, но требуют предварительно замачивания на несколько часов, по вкусу семена напоминают горох, мука из сушеных корневищ использовалась в виде добавки в хлебобулочные изделия