САД

Весенняя обработка плодового сада от вредителей

Весенние агротехнические мероприятия в саду начинаем с подготовки к обработке плодовых культур от болезней и вредителей:

На молодых саженцах снимаем утеплители и обрабатываем их от возможных вредителей. Сушим. Складываем в сухое место до осени.

На плодоносящих культурах снимаем ловчие пояса и сжигаем их.

При наступлении устойчивой температуры в -5...-7°С проводим обрезку кроны, очистку штамба и скелетных ветвей от частей старой отставшей коры, в том числе и находящихся в ее трещинах, которые служили «зимними квартирами» для вредителей.

Нанесенные обрезкой раны (спилы и срезы) продезинфицируйте 5%-ным раствором медного купороса и замажьте садовым варом или закрасьте масляной краской на натуральной олифе.

Апрельское солнышко яркое. В случае схода большей части осенней и зимней побелки нужно спрятать от него штамбы и скелетные ветки деревьев, одеть в весенний наряд побелок и покрасок, заодно и часть вредителей уничтожить.

Взрослых вредителей (долгоносики, плодовые пилильщики) можно просто стряхнуть с дерева. Технология проведения этой процедуры несложная, но до 60–80% вредителей, перезимовавших во взрослой форме, будут уничтожены. Процедуру нужно провести в конце апреля – первой половине мая при температуре не выше +7…+8°С, ранним утром в пасмурную погоду, чтобы оцепеневшие от холода жуки не улетели. Уберите под кроной все торчащие сорняки. Расстелите ровно пленку. При помощи длинного шеста встряхните ветки. Перезимовавшие вредители посыпятся с кроны дерева. Остается аккуратно свернуть пленку с жуками, вынести и сжечь вредителей.

ОГОРОД

Рассада кабачков

Кабачок, пожалуй, можно назвать самым «народным» овощем средней полосы. Крепкие пузатые плоды с тонкой кожицей и нежной мякотью славятся в кулинарии своей универсальностью: их можно тушить, жарить, консервировать на зиму и даже варить из них восхитительное варенье.

А разве можно считать рацион дачника полным, если в нем отсутствует знаменитая кабачковая икра? Благодаря легкому усваиванию и целому набору ценных микроэлементов мякоть кабачков включают в меню маленьких детей и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы.

Хотя кабачок требователен к теплу, из всех овощных тыкв он наиболее холодостоек. Его семена начинают прорастать уже при температуре 10°С. Он хорошо переносит кратковременное похолодание до 5–6°С, но при 0°С растение погибает. В открытый грунт рассаду принято высаживать в конце мая – начале июня, когда угроза серьезного похолодания будет минимальной. Сеянцам на момент пересадки должно исполниться 30–35 суток.

Кабачок плохо переносит недостаток света, хорошо растет и плодоносит в условиях длинного светового дня. Он плохо переносит загущение посадок, снижая при этом урожай.

В условиях Среднего Урала кабачки в основном выращивают рассадным способом, т. к. он обеспечивает ранний урожай и позволяет выращивать их в районах с коротким и прохладным летом.

Семена кабачков сохраняют всхожесть в течение 5–7 лет. При этом свежие семена для посева лучше не использовать, т. к. они образуют очень мощные растения с множеством мужских цветков и дают невысокий урожай.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Астра однолетняя

Астра – в переводе с латинского слово «астер» означает звезда! – всеми любимый и такой родной цветок, хотя родина астры Китай и Корея. Это название было дано Линнеем, а ботаники Кассини и Нис дали этому растению другое название – каллистефус. Так за одним растением закрепилось двойное имя.

Астра относится к семейству сложноцветные. В роду насчитывается 250 видов однолетних и многолетних травянистых растений. Однолетние астры принадлежат к числу лучших, красиво и продолжительно цветущих однолетников. Они дают прекрасную, устойчивую срезку и отличный материал для цветочного оформления. Цветут астры с июля по сентябрь.

По всему миру выведено огромное количество сортов астры.

Большим достоинством астр является то, что они легко переносят пересадку в стадии цветения, а недостатком то, что часто страдают от фузариозного увядания.

Стебли у астры прямые или ветвистые, зеленые, иногда красноватые, сильно опушенные. Нижние листья расширенно-овальные, зубчатые или городчатые; верхние почти цельные, продолговатые.

По высоте стеблей астры подразделяются на: низкорослые – от 15 до 30 см, среднерослые – от 45 до 65 см, высокорослые – от 65 до 100 см. Наиболее сильно ветвятся высокорослые и низкорослые астры, меньшая ветвистость наблюдается у среднерослых астр. Высокорослые сорта астр в основном предназначаются для срезки, среднерослые пригодны для цветочного оформления и для срезки, низкорослые – для оформления и высадки в горшках.

Также астры различаются по форме куста: колонновидная (угол отхождения побегов первого порядка 20–25°, кусты слабоветвистые); раскидистая (угол отхождения побегов первого порядка 50–65°); букетная (сильно ветвистый куст с многочисленными побегами 2 и 3 порядка, соцветия цветут почти одновременно, что придает кусту форму букета).

Соцветие у астры – корзинка, наружные листочки обертки зеленые, внутренние – пленчатые, бесцветные. Цветки в корзинке двух типов: в центре – трубчатые, по краю – язычковые. Язычковые цветки бывают: ленточные (плоские, длиной 3–8 см) у сортов групп Страусово перо, Комета, Калифорнийские исполинские; ладьевидные – лепестки широкие, вогнутые – группы Пионовидные, Триумф, Американские кустовые; скрученные по вертикальной оси – группы Уникум, Радио; сросшиеся – группа Игольчатые. Трубчатые цветки в большинстве мелкие, желтые.

По форме соцветия бывают плоские (немахровые), плоскоокруглые, полусферические и шаровидные (полумахровые, махровые и густомахровые).

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Суставы не любят переохлаждения

В холодное время хронические болезни суставов часто обостряются. К сожалению, в эти периоды не помогает даже регулярный прием медикаментов, назначенных доктором. Дело в том, что зимой и весной не всегда удается избежать респираторных инфекций, простудных заболеваний. А любое общее воспаление зачастую обостряет и болезни суставов.

Врачи в эти сезонны советуют избегать любых переохлаждений. Ну а больные суставы тем более надо держать в тепле. Но не перестарайтесь. В холодную пору страдающие заболеваниями суставов стараются чаще применять согревающие компрессы. Однако они тоже могут вызвать обострение.

А теперь о питании. В народе считается, что при суставных заболеваниях нужно есть больше блюд с природным желатином: заливное, холодец, желе и др. На самом деле особой пользы эти блюда не приносят. Лучше постараться питаться более полноценно, прежде всего, не забывая о витаминах.

Что еще советуют медики? Сократить потребление растительного масла и маргарина. Исследования показали, что масла с высоким содержанием жирных кислот омега-6 могут усиливать воспаление суставов. Два вида масла имеют низкое содержание жирных кислот омега-6: рапсовое и оливковое. Их можно употреблять умеренно. Включайте в свой рацион овощные соки, которые уменьшают суставные боли: морковный, сельдерейный, капустный.

Следуйте советам своего врача, но не пренебрегайте и народными средствами. Да и врач, скорее всего, скажет вам, что рецепты народной медицины могут быть не основным видом лечения, но поддерживающим. Это и траволечение, и растирание, и массаж, а возможно, и различные чистки с помощью целебной глины, иногда даже бани с вениками из веток различных пород деревьев – но это только по медицинским показаниям.

Л.В. Михайличенко