САД

Ржавчина груши и можжевельника

В прошлом году я столкнулась с такой проблемой – на груше появились пятна. В этой статье я хочу подытожить полученные знания, может другим читателям это будет интересно и полезно.

Это ржавчина. Причем это грибковое заболевание переходит с можжевельников, которые расположены или у вас, или у соседа, в общем, в радиусе 100 м. По самим можжевельникам не особо заметно, так, как будто отдельные веточки как обгорели. Можжевельник является промежуточным хозяином этого гриба. Сама по себе ржавчина может быть опасной, если дерево сильно поражено. У вас несильная степень. Но кто его знает, как пойдет дальше. Урожая либо совсем не будет, либо мало, но главное – дерево из-за этой ржавчины сильно снижает зимостойкость, и если случатся морозы зимой, то может подмерзнуть.

Средство спасения вашей груши – препарат «Скор». «Фитоспорин» не поможет, и другие фунгициды тоже. Бордоская жидкость считается, что тоже помогает, но вот мне она не помогла, мне помог только «Скор». Но обрабатывайте не только грушу, а и можжевельники тоже, если на участке они есть.

Можжевельники у меня растут, и не один. И, конечно, я видела пожелтевшие веточки на них, но никак не могла связать можжевельники с болезнью груши.

Можжевельник является промежуточным звеном в распространении этого заболевания.

Но здесь следует уточнить, что груша является промежуточным хозяином ржавчины только для можжевельника казацкого, естественно растущего в более южных районах Европейской части России, на Южном Урале и на юге Сибири, где она и должна вредить груше. А вот в остальной части средней и северной зоны Европейской части России, Урала и Сибири, где естественно растет можжевельник обыкновенный и сибирский, ржавчина груше уже не грозит, если только можжевельник казацкий не произрастает в саду. Здесь она может грозить только яблоне, которая служит промежуточным хозяином для можжевельника обыкновенного и сибирского.

ОГОРОД

Выгонка свежей зелени

Зимой для нас становятся особенно приятными аромат и вкус свежей зелени. Она возбуждает аппетит, делает любое блюдо более привлекательным, способствует пищеварению и процессу усвоения пищи. Зеленые листья содержат хлорофилл, который полезен для кроветворения.

Целебные свойства зеленого лука заключаются в наличии фитонцидов, которые защищают наш организм от вирусных инфекций. Зеленый лук содержит микроэлементы и необходимые организму человека провитамин А, витамины РР, С и полезен при авитаминозе, упадке сил, сонливости. В большем количестве, чем остальная зелень, зеленый лук содержит цинк. Недостаток этого элемента может вызвать выпадение волос и ломкость ногтей, негативно отразиться на репродуктивной системе. А также в листьях лука содержатся вещества, укрепляющие сердечную мышцу и стенки сосудов.

Молодая зелень чеснока тоже гораздо полезнее и питательнее, чем зубки. В ней много витамина С (в 100 г – 221,4% суточной нормы), витамина К (соответственно – 180,0%), витамина В6 (68,5%), бета-каротина (48,6%), лютеина и его изомера зеаксантина (17,1%), пантотеновой кислоты (13,6%), фолиевой кислоты (11,8%). Минеральный состав зелени чеснока очень богат: много бора (в 100 г зелени – 400% от суточной нормы!), германия – ультрамикроэлемента, редко встречающегося в пищевых растениях, содержатся молибден, хром, кобальт, рубидий, марганец, ванадий, медь, кремний, селен и другие микроэлементы.

Молодые листочки моркови содержат витамина C в 6 раз больше, чем корнеплод, а также в них есть калий, селен и витамина K (которого нет в корнеплоде). Употребление молодых листьев моркови улучшает функцию пищеварения, а также хорошо влияет на выделительную и репродуктивную системы, улучшает зрение.

О. Обухова

ЦВЕТЫ

Гелиотроп

Не самое распространенное растение в наших садах даже не за его южного происхождения, ведь многие растения – «южане» хорошо у нас растут. Скорее, из-за того, что основным способом его размножения было черенкование. Сейчас интерес к гелиотропу возрождается благодаря новым сортам, которые хорошо размножаются семенами. Гелиотроп стали выращивать в садах уже с ХV века из-за его нежного аромата ванили и корицы, который усиливается к вечеру.

Гелиотроп относится к семейству бурачниковые. В роду около 300 видов кустарниковых, полукустарниковых и травянистых растений. Некоторые виды содержат ядовитые вещества (в частности, гелиотроп европейский и опушенный). Все виды произрастают в тропических и субтропических областях Земного шара, в основном, в тропических лесах. Название растения происходит от греческого helios – «солнце» и tropos – «поворот, направление». В названии отражена способность цветоносов гелиотропа поворачиваться вслед за солнцем, прослеживая его путь в течении дня.

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Не забывайте о роли кальция в питании

Важнейшим источником поступления в организм кальция, без которого невозможны процессы обмена веществ, являются овощи, ягоды и фрукты, которые в свою очередь получают все необходимые им питательные вещества через корневую систему из глубинных слоев почвы или с вносимыми человеком удобрениями и накапливают их в своих плодах или листьях, являясь «кладовой» минеральных веществ, необходимых человеку.

Но среди садоводов давно распространено мнение, что главное – это внести в почву азотные, фосфорные и калийные удобрения, конечно, лучше с микроэлементами, но в крайнем случае можно и без них. А о кальции садоводы вспоминают, когда почва стала чересчур уж кислая. А на самом деле – это важнейший элемент, без которого не может ничто существовать ни в животном, ни в растительном мире.