САД

Посадка саженцев черной смородины

Несомненно, что лучшее время для посадки черной смородины – это осень, однако не многим удается вовремя осуществить эти работы. А это значит, что можно спокойно перенести проведение работ на весну. Главное, помнить, что сажать кусты нужно как можно раньше, практически сразу, как с земли сойдет снежный покров. А зная, как сажать смородину весной, уже через 2–3 сезона вы получите вкусные и сочные ягоды.

При отсутствии собственного посадочного материала его можно приобрести в питомнике. Покупать надо только молодые 1–2-летние растения. По каким признакам лучше всего определить качество посадочного материала?

Самым важным критерием является состояние корневой системы. Она должна быть здоровой, иметь не менее 3–5 скелетных корней длиной до 15–20 см в одревесневшем состоянии, с пожелтевшей корой, а также развитую мочку всасывающих корней.

Надземная часть однолетних саженцев смородины должна иметь 1–2 побега длиной до 30–40 см, идущих от основания саженца, а у двухлетних – 2–3 побега.

После покупки важно привезти саженцы на участок в целости и сохранности. Для этого, чтобы при перевозке корни не подсохли, оберните их влажной тканью и поместите в полиэтиленовый пакет. В саду укрытие снимите и внимательно осмотрите кустики.

В.Г. Шафранский

ОГОРОД

Свекла – от посева до второго прореживания

Столовую свеклу можно встретить практически на каждом участке. Растет себе незаметно на грядке и нам кажется, что мы все о ней знаем, никаких хлопот, никаких забот. Только почему-то некоторые корнеплоды вырастают величиной с грецкий орех, а другие – массой почти до 1 кг; одни корнеплоды имеют нежный сладкий вкус, а у других – грубоватая мякоть, иногда даже с неприятным запахом.

Достоинством столовой свеклы является и то, что ее можно иметь в свежем виде практически в течение всего года, т. к. корнеплоды хорошо хранятся почти до нового урожая. А весной из мелких корнеплодов можно выгонять витаминные зеленые листья.

Свекла хорошо растет на плодородных супесчаных и суглинистых почвах, плохо растет она на песчаных, глинистых и заболоченных почвах. Не переносит она и повышенной кислотности почвы. Желательно, чтобы участок располагался на небольшом южном склоне и хорошо освещался солнцем.

Лучше всего подходят участки, на которых раньше росли хорошо удобренные лук, огурцы, картофель, тыква, кабачки. Удовлетворительными предшественниками являются капуста, горох, чеснок. Не следует сажать ее после моркови, сельдерея, пастернака и других корнеплодов, а также после мангольда и шпината, имеющих с ней общих вредителей и болезни. На прежнее место свеклу возвращают только через 3 года.

Свекла требовательна к основным элементам питания. В начальный период она активно потребляет азот. Но его избыток в почве может усилить цветушность растений, а в августе увеличивается потребность в фосфоре и калии.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Пионы. Все секреты пышного цветения

От того, насколько правильно мы выберем место для посадки пионов, зависит и декоративность пионов, и их жизнеспособность и долголетие. Ведь пионы не особо любят пересадки и могут не один десяток лет «жить» на одной и той же клумбе.

Поэтому место для него нужно выбирать особенно тщательно, чтобы лишний раз не тревожить растение.

В отношении места посадки пион очень капризен, и если оно ему не понравится, то цветения можно и не дождаться. И как бы вы за ним старательно ни ухаживали (подкормки, поливы, рыхления) – пион цвести не будет. Так что поскорее выкапываем своего капризного красавца и пересаживаем на другое место.

Лучше всего, чтобы это было открытое, солнечное место, но в то же время защищенное от сильных и холодных ветров.

Пионы не любят сырых заболоченных мест, поэтому если в том месте, где вы запланировали их посадить, грунтовые воды подходят близко к поверхности почвы, то стоит высаживать растения на приподнятых насыпных грядках.

Не рекомендуется сажать пионы ближе чем за 2 м от зданий, потому что при этом создаются очень неблагоприятный условия для их произрастания: весной и осенью повышенная влажность почвы из-за капели с крыши; а летом возможен перегрев растений из-за того, что стены излучают тепло.

ЗДОРОВЬЕ

Овощи, поддерживающие зрение

Сохранить и восстановить плохое зрение могут наряду с лекарствами и продукты питания, в том числе овощи. К сожалению, они могут быть не очень любимыми, но очень полезными и необходимыми не только для оздоровления глаз, но и всего организма.

Достижения современного технического прогресса, ускоренный «нервный» ритм жизни и неправильное питание – основные причины снижения зрения. С возрастом к снижению остроты зрения присоединяются глаукома, катаракта, дистрофия желтого пятна и полная потеря зрения. Можно ли предотвратить такой исход? Ответ однозначен. Можно! Если отказаться от фастфудов, перекусов и перекуров и ввести в свое меню больше овощей. Ведь именно в овощной продукции содержится каротин, лютеин, зеаксантин, которые накапливаются в глазной ткани и защищают глаза от ультрафиолетовых лучей, свободных радикалов и других негативных воздействий.

Чтобы накопить достаточное количество каротиноидов и лютеина в организме, необходимо употреблять в пищу натуральные продукты растительного происхождения, которые содержат антиоксиданты, витамины, микроэлементы. В большом количестве эти вещества содержатся в овощах оранжевой и темно-зеленой окраски.

Употреблять овощи лучше всего сырыми в виде салатов, цельных плодов, в которых больше полезных веществ. В переработанном виде часть полезных веществ теряется.

Каротин необходим для нормального функционирования глазной ткани, сохранения эластичности сосудов, предупреждения дегенерации желтого пятна, защиты от катаракты.

Употребление в пищу плодов растений, содержащих, кроме каротиноидов, витамины А, С, Е, В1, В2, В6, В12, а также микроэлементы меди, цинка, фосфора, калия и магния, на 80–90% снижает риск развития глазных болезней.

Б. Андреев