САД

Первая ягода сезона

Если в саду растет жимолость съедобная, значит, самыми ранними витаминами вы обеспечены, ведь ягоды созревают у нее на 7–10 дней раньше земляники. Родом жимолость из Юго-Восточной Азии.

Жимолость съедобная представляет собой куст высотой до 2,5 м с толстыми желтовато-бурыми ветвями. Плоды очень разнятся по форме (от овально-вытянутой до круглой) и окраске (от голубовато-сизой до почти черной) – все зависит от сорта. Они вообще напоминают голубику, однако у жимолости они крупнее, мякоть более плотная и ароматная. Ягоды используют в свежем виде, а также для переработки.

Цветки жимолости опыляются шмелями, пчелами, осами. Растение хоть и теневыносливое, но обильно цветет и плодоносит на открытых местах.

Расскажу, как я размножаю эту культуру. При размножении жимолости зелеными черенками со стандартного двулетнего саженца срезаю до 20 штук черенков. Сажаю их в смесь торфа и песка (1:2). Оптимальная температура воздуха для укоренения – до 25–30°С.

Черенки готовлю в третьей декаде июня, в конце цветения. Отрезаю верхушку побегов на 8–12 см с одним-тремя междоузлиями. Перед посадкой нижние листья с черенков удаляю, оставляю лишь верхнюю пару. Высаживаю черенки вертикально в хорошо увлажненную землю, заглубляя их наполовину. Почву обжимаю вокруг основания черенка. Поливаю их 2–3 раза в день в течение 3 недель, затем реже. Надо помнить, что избыток влаги не менее опасен, чем ее недостаток. Корни обычно появляются на 12–15 день. Укоренившиеся черенки не нуждаются в укрытии от мороза.

ОГОРОД

Выращивание огурцов в теплице

Огурцы дают высокий урожай только на богатых органическим веществом почвах. Корни у огурца слабые, глубже 20 см они не проникают, поэтому крайне чувствительны к почвенному плодородию. Опытные огородники знают – без навоза огуречная грядка будет пустой. Огурцы не боятся высоких доз органики. Ее вносят от 4 до 20 кг на 1 кв. м.

Почву лучше удобрять навозом, но его можно заменить перегнившим мусором, листьями, торфом, соломой, опилками. Такой компост обязательно нужно обогатить азотом (20 г аммиачной селитры на 5 кг опилок). Вносить удобрения лучше локально. Вдоль гряды, на месте будущего рядка, копают канаву, укладывают органические удобрения слоем 15–20 см и засыпают землей слоем 12–15 см. Получается своеобразный «пирог». Через 5–6 дней высаживают растения.

Минеральные удобрения тоже нужны: 10–15 г аммиачной селитры, 17–25 г сернокислого аммония, 20–30 г суперфосфата и 10–20 г хлористого калия на 1 кв. м. Песчаные почвы требуют больше азотных, пойменные – калийных удобрений.

В начале вегетации растения огурца усваивают азот интенсивнее других элементов, поэтому после посадки через 3–4 дня растения следует подкормить аммиачной селитрой (15–20 г на 1 кв. м), особенно если почвы легкие. В период образования плетей и плодоношения огурцы наиболее интенсивно используют калий, поэтому в этот период вносят на 1 кв. м 20 г азотнокислого калия и 25–30 г суперфосфата.

Огурец – неженка, любит тепло. Если вы хотите получить дружные всходы, семена перед посевом прогрейте при температуре 50–55°С в течение 2,5–3 часов. Лучше высевать не свежие семена, а те, что хранились 2–3 года.

Огурцы – самые влаголюбивые из всех овощных культур. Они перестают расти, если влажность почвы снижается до 10,1% от полной влагоемкости, в то время как, например, капуста прекращает рост только при 8,7% влажности почвы. Оптимальная относительная влажность воздуха – 80–90%, почвы – 65–95% влагоемкости.

ЦВЕТЫ

Лучшие долгоцветущие многолетники для клумб

Яркие садовые клумбы неизменно радуют наши взоры – созерцание прекрасных цветов отлично помогает отвлечься от будничной суеты. Вот только регулярно ухаживать за клумбами может себе позволить далеко не каждый дачник – увы, но современные реалии таковы, что многие из нас бывают на своих участках только изредка и «наездами». А ведь есть и неприхотливые долгоцветущие многолетники – высадив их у себя на участке, можно совершенно не утруждаться слишком кропотливым уходом или новыми посадками, и при этом прекрасные растения будут радовать взоры далеко не один год. На какие же растения действительно стоит обратить свое внимание?

Для высаживания на солнечных участках отлично подойдут такие любители солнышка, как рудбекия блестящая, шалфей дубравный и различные виды кореопсисов. Особенно часто в современных дачных цветниках можно увидеть два вида кореопсисов – кореопсис ланцетовидный и кореопсис крупноцветковый. Зимостойкость этих двух видов, пришедших к нам из США, настолько высока, что их без особых опасений можно выращивать даже в условиях средней полосы. Первые золотисто-желтые цветки кореопсиса обычно появляются в июне, и цветет это удивительное растение до самого окончания лета.

ЗДОРОВЬЕ

Овощи, поддерживающие зрение

Каротин необходим для нормального функционирования глазной ткани, сохранения эластичности сосудов, предупреждения дегенерации желтого пятна, защиты от катаракты. Употребление в пищу плодов растений, содержащих, кроме каротиноидов, витамины А, С, Е, В1, В2, В6, В12, а также микроэлементы меди, цинка, фосфора, калия и магния, на 80–90% снижает риск развития глазных болезней.

Морковь нужно употреблять при сильной ежедневной усталости глаз, потере остроты зрения. Морковь богата витамином А, С, бета-каротином. Их дефицит приводит к деструкции глазных тканей, кровоизлияниям в глаза, снижению тонуса глазных мышц.

Тыква особенно полезна для людей, страдающих близорукостью. Она содержит лютеин, зеаксантин, витамины С, А, В1, В2 и цинк. При тепловой обработке тыква сохраняет свои полезные свойства.

Свекла способствует полноценному усвоению витамина В12, содержащегося только в продукции животного происхождения. Дефицит В12 проявляется в постоянном слезотечении, тусклом взгляде. В самой свекле в большом количестве содержатся витамины С, Е, U, цинк, натрий, йод, фосфор, фолиевая кислота, которые способствуют повышению остроты зрения, особенно в сумерки, снимают общую усталость глаз. Полезна смесь свекольного и морковного сока с добавлением лимона.

Болгарский перец отличается высоким содержанием витаминов С, группы В, Р, а также калия, фосфора и магния, укрепляющих стенки сосудов. Содержащиеся в перце вещества снимают усталость, покраснение глаз, способствуют увлажнению при синдроме «сухих» глаз.