САД

Ягода пяти вкусов – лимонник китайский

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) – растение с богатейшей историей. Мало кто знает, что эту культуру стали выращивать как лекарственную и использовать для лечения более чем за два века до Рождества Христова еще в Древнем Китае. Лишь несколько веков спустя эта культура стала культивироваться на территории Дальнего Востока, где длительный период времени лимонник употребляли исключительно как тонизирующее средство, наподобие современных энергетиков.

Китайцы очень высоко ценят эту причудливую ягодку до сего времени, именуя ее не иначе как «увей-цзы», что по-нашему значит «ягодка, имеющая пять оттенков вкуса». Это название действительно более чем верно отражает суть вкуса ягод лимонника. Если положить ягодку в рот и разжевать, то можно чуть ли не одновременно почувствовать сладость, исходящую от кожуры, кислоту мякоти, горечь от семян и общий солоновато-пресный вкус.

В настоящий период лимонник в естественной природе занимает весьма большие площади в Китае, Японии, Северной и Южной Корее, а также на Сахалине, в Хабаровском и Приморском краях. В этих регионах культура предпочитает расти в гористой местности, выбирается на просеки широколиственных лесов, занимает светлые участки лесов долинных и смешанных. Излюбленные места произрастания лимонника – это опушки, места пожарищ, долины широких ручейков и небольших рек. Почву данная культура выбирает хорошо дренированную, сдобренную питательными элементами, с кислой либо слабокислой реакцией среды.

Само по себе растение лимонника китайского представляет собою многолетнюю, древовидную и листопадную вьющуюся лиану семейства лимонниковых, которую иногда путают с актинидией. Каждая лиана на растении, при наличии опоры, может вытягиваться на полтора десятка метров, она способна цепляться чуть ли не за любые предметы и плотно обвивать стволы, ветви и побеги деревьев и кустарников нижнего яруса леса.

ОГОРОД

Лук-слизун на дачном участке

Лук-слизун можно выращивать не только в огороде. Эта прекрасная культура также хорошо подходит для зимней выгонки на зелень. Познакомимся с ней поближе.

Лук-слизун, или лук поникающий, в последние годы стал довольно распространенной культурой на приусадебных участках. Сочные листья можно есть в течение почти всего вегетационного периода. Вкус у них приятный, луково-чесночный, без сильной остроты. Едят лук в свежем, соленом и сушеном виде. Кроме того, он ценится как декоративное и медоносное растение.

Его особенность – высокая устойчивость к пероноспорозу (ложной мучнистой росе). Растение многолетнее, зимо- и морозостойкое. Переносит температуру до -35°С. Относительно засухоустойчиво, хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания.

Б. Андреев

ЦВЕТЫ

Что такое ИТО-пионы и как их выращивать?

Май прошел при теплой, временами жаркой погоде. И вот такое тепло способствовало бурному развитию вредителей и болезней растений.

Любое растение в т. ч. и цветочное, может быть подвержено различным напастям. Это могут быть и вредители, и болезни и капризы погоды (засуха, дожди, холода), почва, недостаток необходимых элементов питания и т. д. Вовремя заметить опасность, правильно определить причину – значит правильно назначить лечение.

Скелетирование. Мелкие насекомые выгрызают мягкие ткани листа, оставляя нетронутой сеть жилок. Скелетирование может быть односторонним и сквозным. В первом случае повреждение заметно лишь с одной стороны листовой пластинки (вишневый и липовый пилильщики), во втором – отверстия сквозные, так делает калиновый листоед.

Объедание. Может быть выедена часть листа, или лист съеден почти полностью. В первом случае сохраняется конфигурация листа, во втором – от листа остается средняя жилка, или черешок, или пенек, если это хвоя. Так питается большинство насекомых с грызущим ротовым аппаратом: листоеды, майский хрущ, гусеницы бабочек, личинки пилильщиков, жуков.

Выгрызание. В листовой пластинке образуются дырки, размер которых зависит от величины вредителя. Так вредят взрослые насекомые. Мелкие дырочки жуки черемухового и калинового листоеда. Большие дырки с рваными краями выгрызают в листьях тополя и осины крупные жуки тополевого большого усача. Вырезы определенной формы делают, как правило взрослые насекомые. Вырезы могут быть расположены с края листа и иметь форму «бухточек» – это результат питания листовых долгоносиков. Части листа в виде овалов вырезает пчела-листорез.

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Скорая помощь для усталых ног

Мы привыкли думать, что усталость и отечность ног возникают по большей части у тех, кто целый день вынужден стоять. Но на самом деле эти проблемы касаются и тех, кто целый день сидит, у кого снижен режим двигательной активности в течение рабочего дня.

На вечернюю тяжесть ног жалуются также все те, кто ходит на высоких каблуках. Кроме того, отечность и усталость ног часто беспокоят людей с лишним весом. Во всех этих случаях не стоит ждать, когда постоянная или частая усталость ног приведет к нежелательным последствиям.

Самое простое средство – контрастные ножные ванны. Нужны два тазика с водой разной температуры (разница не меньше 20–22°С). Надо подержать ноги сначала в одном тазу 10–20 секунд, затем в другом. В воду можно добавлять соль с эфирными маслами и отвары трав: мята и розмарин снимают болевые ощущения, ромашка и календула успокаивают, тимьян дезинфицирует. После этого следует смазать стопы маслом (льняным, кунжутным, оливковым), предварительно добавив туда пару капель витамина А.

Полезна для ног и просто теплая ванночка с морской солью: в 3 л теплой воды (до 37°С) растворить морскую соль (3 ст. л.) и подержать в растворе ноги 15–20 минут.

Если ноги сильно отекают и болят, утром и вечером их полезно растирать чесночным отваром. Готовят его так: столовую ложку перетертого или спрессованного чеснока отварить пять минут в двух стаканах воды. Охладить, процедить и сделать массажные растирания (не менее 5 минут). Через неделю-две боль в ногах будет возникать намного реже и легче переноситься, а через месяц ноги вовсе перестанут болеть и отекать.

Л.В. Михайличенко