Праздник гаспачо

Испанцы знают толк в хорошей еде и справедливо считают одной из главных достопримечательностей своей родины – ее кухню. Не удивительно, что провинции Малага, в Альфарнатехо, в первую субботу августа ежегодно отмечается праздник гаспачо.

Альфарнатехо - очень маленький муниципалитет в регионе Малага и необыкновенно живописное место. Городок уютно расположился среди гор, в окружении оливковых плантаций и фруктовых садов, рядом с небольшой рекой.

Гаспачо – традиционный испанский суп, который готовят из свежих перетертых помидоров, перца и чеснока, а заправляют его уксусом и оливковым маслом. Альфарнатехо может похвастать своими секретами приготовления гаспачо. На Plaza de la Constitución, главной площади города, в этот день традиционно соберутся несколько тысяч человек с одной лишь целью — отведать это знаменитое блюдо андалузской кухни. Сколько вариантов гаспачо вам предложат бесплатно попробовать на этом празднике – трудно сосчитать. Праздник проходит под ритмы фламенко. Едят и танцуют все!