Уход за перцем в августе

В августе перец плохо растет. Почему?

Часто в августе садоводы жалуются, что перец совсем перестал расти, и начинают его усиленно подкармливать. Но обычно это бывает не из-за недостатка в почве питательных веществ, а из-за дефицита тепла, ведь он выходец из тропической Центральной Америки.

Дело в том, что пока стоит холодная погода, подкормки недоступны растениям. Минеральные вещества скапливаются в почве и могут достигнуть там опасной для растений концентрации. Но если дневная температура 26–28°С, ночью не холоднее 18°С, а почва умеренно влажная, то тогда растения надо подкормить - лучше комплексным удобрением.

Поэтому следует всегда твердо помнить, что при выращивании перца самое хорошее питание не может заменить недостаток тепла.

И еще. Не следует использовать в теплице для перца удобрения, содержащие хлор, который перец плохо переносит. Дело в том, что в открытом грунте хлор постепенно вымывается дождями из пахотного слоя и уходит в глубокие горизонты почвы. А в тепличном грунте этого практически не происходит, и хлор постепенно накапливается в пахотном слое.

Эффективны в это время и внекорневые подкормки, которые надо проводить только в пасмурную погоду, утром или вечером. При этом концентрация питательного раствора должна быть не выше 0,25%. Ну и, конечно, выходу растений из стрессового состояния хорошо помогут и многочисленные стимуляторы роста на основе органических кислот.

Формирование растений надо продолжать

Стебли у перца имеют одревесневшие стебли. В то же время они очень хрупкие и легко ломаются от нагрузки плодами и неосторожного прикосновения. Поэтому высокорослые сорта надо обязательно подвязывать к колу или шпалере уже через 10–12 дней после высадки рассады.

Для этого нижней петлей шпагата растение свободно обвязывается под первым разветвлением, а основные 2 стебля подвязываются к шпалере на отдельные шпагаты.

После образования 9–11 листьев на растении появляются 2–4 боковых побега первого порядка. Из них надо выбрать 2–3 наиболее сильных побега, которые создадут скелет растения, а остальные, более слабые, прищипнуть на один лист (один плод). В дальнейшем стебли перца формируют вертикально или по «V»-образной системе.

Внимание! Скелетные ветви подвязывают каждую отдельно, а затем по мере необходимости осторожно подкручивают. А карликовые сорта подвязывают к колышкам один раз или оставляют совсем без подвязки.

Между скелетными побегами в точке разделения образуется цветочная почка, из которой развивается цветок. Этот цветок, как и бутоны на последующих развилках, следует как можно раньше удалить, чтобы они не мешали развитию растения.

Когда скелетные побеги начнут ветвиться, необходимо в каждом следующем узле разветвления выбрать самый сильный побег и оставить его в качестве побега замещения. Другой, более слабый побег, надо прищипнуть после первого листа, оставив на нем один плод. Так следует поступать дальше со всеми последующими разветвлениями.

Кроме того, каждые 3–5 дней надо удалять все бесплодные побеги, листья и боковые побеги, растущие ниже места разветвления главного стебля. По мере роста побегов их регулярно осторожно подкручивают вокруг своего шпагата. Также надо удалять все цветки и завязи, которые образуются до первого разветвления главного стебля.

Надо ли удалять точку роста?

В периодической печати по выращиванию перца иногда встречаются советы с целью образования компактного куста с хорошо развитыми побегами удалять у рассады верхушку главного стебля при достижении рассадой высоты 20–30 см. По мнению авторов этих публикаций, прищипнутые растения начинают активно ветвиться.

Но есть и другая точка зрения, что в стадии рассады растения прищипывать не следует. Прищипка верхушки необходима только в том случае, если вы видите, что завязавшиеся на растении плоды к концу периода вегетации не успеют созреть. Тогда для ускорения созревания плодов перца за 4–5 недель до конца вегетации верхушки скелетных побегов прищипывают, приостанавливая их рост. После этого растение перераспределяет поступление соков на налив плодов.

Удаление нижних листьев и части цветков

На величине и качестве урожая благоприятно сказывается регулярное удаление нижних стареющих и особенно пожелтевших или пораженных болезнями листьев, т.к. они превращаются в паразитирующие. Делать это лучше солнечным утром, чтобы побыстрее подсохла ранка на стебле.

Листья на растении начинают удалять, когда на первой кисти первые плоды достигнут стадии технической спелости. А к моменту достижения этой стадии первым плодом на второй кисти, все листья до первой кисти должны быть удалены полностью и начато удаление листьев под второй кистью. За один раз можно удалить 1–2 листа. Последнее удаление листьев проводят за 5–6 недель до последнего сбора плодов.

Одновременное удаление многих листьев может привести к сильному растрескиванию плодов из-за резкого уменьшения испарения влаги.

Кстати, одной из основных причин плохой завязи перца на первой кисти даже при обильном цветении и питании растений может быть недостаток света, вызванный обилием листьев на растении...

"Уральский садовод", №30, 2015 г.

Фото: Рита Бриллиантова