Рогатая дыня, Африканский рогатый огурец, Африканская рогатая дыня, Желейная дыня
Семейство Тыквенные (Cucurbitaceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: нет
Как вырастить кивано?
Автор: Лада Хрусталева, Greeninfo.ru
Вырастить кивано проще всего из семян. Можно купить готовые семена, не требующие особой предварительной подготовки. А можно купить спелый фрукт, выбрать ложкой посадочный материал, а мякоть просто съесть. Рогатая дыня может расти не только в парнике или теплице (подобно огурцам), но и как комнатное растение в горшке.
За сутки до посева семена замачивают в водном растворе «Эпина Экстра». Приобретенные семена должны предварительно набухнуть. Если они были собраны из спелого фрукта, их необходимо просто завернуть в хлопчатобумажную ткань и полить водой. Кожица семян станет мягкой, и они будут готовы к посадке.
Подготовленные семена высаживают в горшочки диаметром 10 см, наполненные питательной почвенной смесью. Семена заглубляют на 3 см в грунт, умеренно поливают. Горшочки накрывают пленкой или стеклом. Почва должна быть постоянно умеренно влажной и рыхлой. Оптимальная температура для проращивания семян кивано +25… +35°С. Семена прорастают через 3-8 дней. Прорастание полностью ингибируется при температуре ниже +8°С. Растения пересаживают в посадочные емкости в стадии двух настоящих листочков.
Для выращивания в закрытом грунте для растения понадобится емкость объемом 20 л. Как и положено лиане, для кивано понадобится также вертикальная опора. Лиана может разместиться на балконе или хорошо утепленной веранде.
В домашних условиях кивано не требуется сложного ухода. Главная опасность для него − резкие перепады температуры. Основные этапы ухода включают полив, регулярное рыхление грунта, внесение подкормки, формирующее прищипывание побегов. Растущий стебель рекомендуется регулярно подкручивать на опору. Делать это лучше только по часовой стрелке. Периодическое прищипывание побегов понадобится, если лиана растет слишком густо. Боковые стебли лучше удалять, также удаляют весь пустоцвет, чтобы не мешать образованию завязи. Раз в 3 недели рекомендуется вносить комплексные минеральные подкормки.
При правильном уходе кивано обильно плодоносит независимо от длины светового дня. Рогатая дыня начинает цвести через 1-2 месяца после появления всходов. Чтобы получить обильный урожай, первые 4-5 дней завязь следует прищипывать. Созревшие плоды стоит снимать с лианы регулярно через 1-2 дня, чтобы стимулировать вызревание новых завязей.
Интересно, что этот экзотический для Европы и Америки фрукт завоевал сердца многих кулинарных гурманов в разных странах мира, и постоянно растет количество кулинарных рецептов с его участием, а на своей родине его едят только во времена продовольственного дефицита.
Читайте также статьи:
Фото: Светлана Фратер
|
|
