Змееголовник молдавский
© Фото: Рита Бриллиантова
|
Dracocephalum moldavicum Семейство Яснотковые (Lamiaceae) Cортов, внесенных в Госреестр РФ: 4 |
• родина змееголовника молдавского - Южная Сибирь и Китай. В диком виде он растет в Польше и некоторых европейских странах, в Монголии, Китае.
В России распространен в большинстве районов европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке. Культивируют змееголовник в Болгарии и Румынии, Молдавии;
• зелень содержит 0,07-0,3% эфирного масла, имеющего лимонный запах, богатый набор витаминов и минеральных солей;
• молодые побеги, листья и цветы в свежем и сушеном виде используют как сладкую приправу ко вторым блюдам и как ароматизатор в различных компотах (особенно их яблок, алычи, айвы), джемах, вареньях, мармеладах. Употребляют как самостоятельно, так и с другими пряностями. Прекрасная добавка к чайным сборам
6,0-6,5 (нейтральная)
выращивают вне севооборота
• к почвам нетребователен, однако высокий урожай дает на достаточно плодородных черноземных, супесчаных и легких суглинистых, умеренно увлажненных почвах. Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 3-4 кг перегноя или компоста с добавлением 40-60 г фосфорно-калийных удобрений и 100-200 г известовых материалов
в конце мая
2-3 см
посев рядами с междурядьями 60-70 см, 25-30 см между растениями в ряду
в начальный период роста змееголовник предъявляет повышенные требования к влаге, а после цветения удовлетворительно переносит засуху
за сезон обычно проводят 1-2 подкормки раствором птичьего помета (1:15) или коровяка (1:6)
довольно холодостойкая культура, наибольшая ароматичность проявляется при температуре воздуха +25°C
Архат, Горгона, Горыныч, Эгоист
трава (надземная масса), срезанная во время массового цветения на высоте 10-15 см от поверхности почвы
моно- и сесквитерпеноиды (камфен, мирцен, альфа- и бета-пинен, сабинен, лимонен, гераниол, линалоол и др.), тритерпеноиды (олеаноловая и урсуловая кислоты, уваол), стероиды (бета-даукостерин, стигмастерин), фенилпропаноиды (эвгенол, карвакрол, тимол и др.), фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, кофейная, n-кумаровая, розмариновая, феруловая), лигнаны, флавоноиды (апигенин, акацетин, кверцетин, кемпферол, лютеолин, молдавозид и др.), алифатические углеводороды, спирты, кетоны, высшие жирные кислоты (пальмитиновая), эфирное масло (до 1,9%)
пиелонефрит, гипофункция яичников, заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, пищеварения и аппетита, учащенное сердцебиение, невралгии, мигрени, головные боли, ломота при простудных заболеваниях, гнойные раны, ревматизм, ушибы
эфирное масло змееголовника может вызывать аллергию