Овощные культуры

	Базилик для украшения клумбы Рубрика: Полезная информация В последние годы базилик широко используется не только как пряность, популярная в кулинарии и медицине, но и в качестве декоративного растения. Этому способствует обилие современных сортов базил...
	Лущильные и сахарные сорта гороха Рубрика: Это интересно Суп, кашу и прочие блюда русской кухни готовят из так называемых лущильных сортов гороха. Кроме них есть еще сахарные сорта, у которых в пищу идут не только семена, но и створки бобов. Их едят в с...
	Горох на Руси Рубрика: Это интересно В России горох известен с незапамятных времен. "При царе Горохе", - говорим мы в шутку о том, что было очень давно. Это выражение пришло к нам из сказки об Иване, который с помощью гороха расправи...
	Цицероны и Гороховы Рубрика: Это интересно Горох - одно их древнейших культурных растений наряду с пшеницей, ячменем, просом и чечевицей. Есть сведения, что его возделывали уже 20 000 лет назад. По крайней мере в Швейцарии археологи находи...
	Почему баклажанную икру в России называли "заморской"? Рубрика: Это интересно Родиной баклажана является Индия, где он до сих пор растет в диком виде. Его плоды местные жители едят с незапамятных времен. А вот европейцам поначалу вкус баклажана показался "подозрительным". Д...
	Чем пахнет базилик? Рубрика: Это интересно Ответ на этот вопрос не так-то прост, как может показаться на первый взгляд. У этой любимой многими пряности - множество оттенков запаха. Листья некоторых сортов базилика пахнут лимоном, у други...