Выращивание тайского базилика

Тайский сладкий базилик (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Тайский базилик можно успешно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе, при условии, что растение будет иметь хороший доступ к солнечному свету в определенные периоды  дня, а также регулярный и обильный полив. Этот тип базилика можно выращивать в отапливаемом и хорошо освещаемом помещении круглый год, хотя он не очень любит холод и очень боится сквозняков. Как и любое тропическое растение, хорапа по-настоящему хорошо чувствует себя только в очень теплом климате даже без намека на заморозки.

Кроме своих вкусовых и декоративных качеств, еще одним достоинством тайского базилика в саду является то, что он отпугивает некоторых садовых вредителей, таких как тля и различные клещи. Вот почему многие садоводы выбирают его в качестве компаньона для защиты своих более восприимчивых растений.

Если вы решились выращивать тайский сладкий базилик в своем саду, ваша первая задача - заполучить желанные растения. Тайский базилик придется серьезно поискать в питомниках или можно начать с приобретения семян. Если вы приобретаете растения в питомнике, возьмите также в компанию базилику и несколько кустиков розмарина. Розмарин и тайский базилик очень хорошо растут, когда посажены вместе, так как они оба любят наслаждаться одинаковой дренированной почвой, чистой водой и удобрениями. Обращайтесь с растениями осторожно, так как они довольно нежные. Если начинать приходится с семян, то сначала придется вырастить рассаду.

Семена высевают 10-20 апреля. Период развития от всходов до уборки, например, у сорта «Сиам Крупнолистовой», составляет 50-60 дней.

Рассаду пересаживают на свои участки под открытым небом, когда растения достигают роста 6-8 см в высоту, а в вашем саду установилась по-настоящему теплая летняя погода. При посадке расстояние между растениями должно составлять не менее 20 см.

Высаживать тайский базилик необходимо в солнечном месте, абсолютно защищенном от ветров. В течение активного вегетационного периода растению необходимы полив и подкормка. В качестве подкормки замечательно подходят богатый питательными веществами настой сброженной травы 2-3 раза за вегетационный период.

Солнце в выращивании тайского базилика является ключевым фактором. Растениям этого вида базилика нужно, по крайней мере, 6 часов (а лучше – 8) прямого солнечного света, чтобы расцвести.

Полив еженедельный, но не по листьям. Чрезмерный полив приведет к тому, что листья будут желтеть и опадать, а недостаточный полив приведет к тому, что цветы и почки пострадают, поэтому важно достичь баланса при поливе тайского базилика.

При сборе тайского базилика будьте аккуратными, так как листики легко подламываются. Собирайте листья утром, в этот момент аромат растущего тайского базилика будет максимальным. Кроме того, чтобы усилить вкус, полейте тайский базилик незадолго до сбора урожая.

Тайский сладкий базилик (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Обычно тайский базилик собирают, выщипывая или отрезая по одному листу за раз по мере необходимости для приготовления пищи и других целей. Однако чтобы побудить траву наращивать больше листьев, рекомендуется не удалять отдельные листья, а просто отщипывать верхнюю часть стебля до уровня, где появляются два других листика. Подобный метод позволяет растению производить новые ростовые. При срезании листьев и стеблей всегда следует использовать только чистые и острые садовые ножницы.

Форма роста тайского базилика более компактнее, чем у других видов базилика, поэтому урожай собирают с верхушки, в противном случае стебель может начать гнить. Если вы допустили ошибку, просто отрежьте стебель до следующего листового узла.

Если вы выращиваете тайский базилик не в качестве декоративного растения, срезайте цветки за несколько дней до сбора урожая, чтобы растение могло сосредоточить всю свою энергию на листьях, тем более что при долгом цветении горчинка в листьях будет усиливаться.

Читайте также статьи:

• Мистер тайский базилик
• Тайский базилик: полезные и лечебные свойства
• Тайский базилик в кулинарии