Мята – растение привлекательное не только для человека, но и для многих вредителей и болезней. Их список получается очень обширным, поэтому, выращивая мяту, всё время нужно быть начеку.

В нашей стране, говоря о мяте, большинство подразумевает именно мяту перечную, которую традиционно добавляют в чаи, сборы и даже в салаты. Из неё у нас получают мятное масло. Но начать следует в...

Сортов мяты - огромное количество, как отечественных, так и зарубежных. В Государственном реестре селекционных достижений сорта располагаются в двух разделах – эфирномасличных растений и о...

Поскольку очень много лекарственного сырья иссопа обычно не нужно, то в хозяйстве достаточно 3-4 кустов. А если они еще и разного цвета, то получается замечательная пестрая группа, этакая «...

Редко увидишь на даче или в саду уголок с пряно-ароматическими и лекарственными растениями. А ведь такие растения просто необходимы. Некоторые из них - многолетники, которые хорошо зимуют в наши...

Как ни парадоксально это звучит, но растение это и холодостойкое, и теплолюбивое одновременно. Анис хорошо развивается в местах с достаточным солнечным освещением на южных и юго-восточных склона...

Анис – просто кладовая биологически активных веществ. Еще в древние времена врачи знали о медицинской ценности аниса. А в качестве пряности его использовали у нас со времен Киевской Руси.

Фенхель - к сожалению, довольно редкий гость на наших огородах. А вот в средиземноморской кухне это - популярное овощное растение. В качестве овоща используют разросшееся основание листьев розет...

В древней медицине фенхель был посвящён Меркурию, который «курирует» в организме железы внутренней секреции и обмен веществ. Наибольший интерес из всех многочисленных веществ, содерж...

Род мята довольно обширен, используется в декоративных и лекарственных целях порядка 18 видов. Но не зря именно мята перечная входит в Фармакопеи большинства стран, а остальные виды в основном и...

Наступающий 2013 год по китайскому календарю будет годом змеи. Чтобы год был удачным, принято заблаговременно обзаводиться соответствующим символом. Нам кажется, что для этой цели вполне подойде...

У обывателя бытует мнение, что лечение травками, в отличие от таблеток, абсолютно безопасно. Но, к сожалению, это - распространённое заблуждение, и даже самые безопасные растения могут вызвать н...

Знаете ли вы, что самое вкусное в Португалии? Это не портвейн и не зеленое вино. Не беленские пирожные и даже не салат из осьминогов. Самое вкусное в Португалии - это овощи. И не потому, что они...

Мы выращиваем всё что угодно на своих огородах, а используем плоды своих трудов на кухне однобоко. Самый больной вопрос состоит не в том, как собрать и высушить пряные травы, а кого куда положит...

Пряные травы на протяжении многих веков являются верными друзьями человека, не только улучшая вкус приготавливаемых нами кулинарных блюд, но и бережно сохраняя наше здоровье.