Песто из капусты кейл с чесноком и семечками
Рубрика: Рецепты
Тип
соусы
Ингредиенты
Капуста кейл – 8 листьев,
масло оливковое – 1 ст. ложка,
лимон – ¼ шт.,
подсолнечник (семена) – 2 ст. ложки,
чеснок – 1 зубчик,
петрушка – несколько веточек,
вода – 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Смешать в блендере капусту кейл, лимонный сок, чеснок и семечки до состояния однородной пасты.
Добавить оливковое масло, одну столовую ложку воды и вновь перемешивать в течение 4 минут.
Добавить зелень петрушки и ещё одну столовую ложку воды, после чего снова взбивать песто до однородной массы.
Примечание
Песто из капусты кейл отлично подходит к пасте, хлебу из цельных зерен или в качестве соуса для овощей.
закрыть✖
