Журнал «Сады России»

Номер № 5 (26) 2012 г.

 

НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА

Настоящий скорпион

Эксперты были поражены - перчики Скорпион жгли руки даже сквозь латексные перчатки… «Вы кусаете его и, вроде бы, ничего особенного... А потом начинается: он жжёт всё сильнее и сильнее, жжёт так, что, кажется, это никогда не закончится!» - говорит директор государственного университета Chilli Pepper в Нью-Мексико Павел Босланд, пробовавший Скорпион на вкус. Эту и другие занимательные новости вы сможете прочесть в нашей постоянной рубрике.

СОБЫТИЕ

Виноград - в северные широты

В преддверии нового садоводческого сезона в Челябинске собрались единомышленники-виноградари. Тема III Всероссийского съезда садоводов обозначена так: «Виноградарство и виноделие в северных широтах». Мероприятие проходило по инициативе и спонсорской поддержке НПО «Сады России». Своими впечатлениями делится делегат съезда виноградарь из Новосибирска Т.Я. Пеганова.

В ногу со временем

В этом году Научно-производственное объединение «Сады России» по инициативе генерального директора Владимира Васильевича Степанова одним из первых в России (среди негосударственных учреждений) организовало в своей структуре научную многофункциональную лабораторию по современным биотехнологиям. Одно из основных направлений - меристемное (микроклональное) размножение растений. Подробности - в материале главного редактора журнала О.М. Ивановой.

КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА-ОГОРОДНИКА

Апогей весны

Наш ежемесячный календарь поможет садоводам-огородникам определиться с перечнем майских работ на приусадебном участке и грамотно их выполнить.

СЕЗОННЫЕ РАБОТЫ

Размножение сирени в условиях любительского сада

Сортовую сирень размножают вегетативно - прививкой методом окулировки или копулировки на семенные сеянцы сирени обыкновенной и укоренением отводков и зелёных черенков, а также делением корнесобственных кустов. О каждом способе подробно - в статье садовода-опытника из Екатеринбурга Т.Д. Кильмакаева.

УЧЕНЫЕ - НАШЕМУ САДУ

Как перезимовали сады?

Исчерпывающий ответ на этот вопрос любой садовод непременно «услышит», если проведёт детальную ревизию своих плодовых деревьев после минувшей зимы. А помогут в этом советы кандидата с.-х. наук из Челябинска Э.А. Фалкенберга.

Уход за земляникой

Весной, как только поспеет почва, на участке земляники, посаженной осенью, делают «оправку» растений, а в период выдвижения цветоносов выходят на борьбу с малинно-земляничным цветоносом. Не упустите время - предостерегает кандидат с.-х. наук из Москвы И.И. Чухляев.

Красавица русского сада

Черёмуха на Руси - это и весна, и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период её цветения. Воздух, напоённый слегка горьковатым ароматом, словно возвещает о том, что наступило долгожданное обновление природы… Однако выращивает черёмуху далеко не каждый. Совершенно напрасно, считает кандидат с.-х. наук из Кирова Г.А. Ренгартен и знакомит читателей с декоративными сортами, агротехникой и даже даёт рецепты вкусных блюд из черёмухи.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

«Уралочки» на калужской земле

Много лет автор статьи занимается сортоиспытанием такой ценной культуры, как груша. Всего с 1978 года опробовал на своём участке 143 сорта. В прошедшем году у него  плодоносили 60 сортов, 13 из которых испытаны впервые. Среди них - груши от селекционеров Челябинска и Екатеринбурга. О результатах своих опытов рассказывает почётный работник агропромышленного комплекса России В.Н. Морозов из Калуги.

ТЕМА НОМЕРА

Виноград в сыртовом Заволжье

Участок, о котором идёт речь, находится в селе Большая Глушица Самарской области, в 90 км южнее города Самара и 90 км севернее Саратова. Садовод-опытник В.А. Елистратов знакомит читателей с устройством виноградника, техническими сортами, возделываемыми на участке, и делится секретами изготовления красного вина.

Виноградарство Алтая

Ещё в начале XX века И.В. Мичурин предполагал, что в Сибири, в частности на Алтае, в местах с устойчивым снежным покровом и по долинам рек возможно выращивать виноград ранних сортов. Предсказания учёного сбылись, и сегодня Алтай славится сортами и гибридными формами винограда. А ещё - бийской школой виноградарей, о которой и рассказывает в своей статье председатель совета Центра сибирского виноградарства А.А. Цанг.

По методу Чугуева

От чего зависит сахаристость винограда? От особенностей его выращивания на разных участках -  считает председатель Смоленского регионального отделения «Союз садоводов России» Л.П. Михайлова. И рекомендует взять на вооружение так называемую «смоленскую гряду» Ю.М. Чугуева.

ОВОЩНАЯ ГРЯДКА

Любимый всеми огурец

Трудно представить себе огород без огуречных грядок, ведь огурец - едва ли не самая популярная овощная культура в России. Но полученным урожаем далеко не все бывают довольны. И не потому, что огурец - сложная в выращивании культура, а оттого, что не каждый умеет создать необходимые условия для наилучшего роста, развития и плодоношения. Председатель московского клуба садоводов-любителей «Сокольники»  З.М. Анохина даёт мастер-класс по выращиванию зеленцов в теплице.

Молодые стручки фасоли

Если вы считаете, что спаржа и спаржевая фасоль - одно и то же, знайте: это  заблуждение. Ничего общего, кроме похожего названия, да ещё, пожалуй, низкой калорийности, растения не имеют. Так что же такое спаржевая фасоль (именно о ней пойдёт речь), как её вырастить и приготовить из молодых стручков вкусные блюда? Об этом расскажет садовод-опытник из Москвы Д.В. Мамонтов.

ЦВЕТНИК

Готовим гладиолусы к посадке

После зимнего хранения готовят гладиолусы к посадке. Своевременная и грамотная забота поможет получить прекрасный цветок раннего срока цветения - утверждает садовод-опытник из Самары В.А. Стекачёв.

Светлого мая привет

Ландыш майский уже давно шагнул из лесов средней полосы в наши сады. И это не случайно, ведь ландыш - красивый весенний цветок с обворожительным запахом. Как вырастить ландыши… к Новому году и что предпринять, чтобы растение не погибло в саду, расскажет садовод-любитель из Московской области А.М. Гуль.

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН

Создаём жасминовый сад

По красоте и пышности цветения жасмин (он же чубушник) уступает только сирени и розе, но превосходит их по тонкости и изысканности аромата, наполняющего сад необыкновенным сочетанием лёгкой свежести и волшебного сладковатого дурмана. Рекомендации по выбору сортов для жасминового сада, особенности посадки и ухода -  всё это в статье старшего научного сотрудника ГБС РАН кандидата биологических наук М.С. Александровой.

РЕДКИЕ РАСТЕНИЯ

Разноцветные свечи лиатриса

Это стройное красивое растение относительно недавно распространяется по российским садовым участкам. Многие пока ещё не знают, как его выращивать, а некоторые даже не слышали такое название - лиатрис. С декоративным и целебным растением читателей знакомит кандидат с.-х. наук из Москвы А.В. Анциферов.

ФОТОКОНКУРС.

В номере - очередная подборка фоторабот наших читателей.