закрытьX

Ягодные культуры

К ягодным растениям относят большую группу многолетних кустарников, полукустарников и травянистых растений, образующих сочные плоды. В российских садах среди ягодных культур самыми распространенными являются земляника садовая, смородина, крыжовник, малина, ежевика и жимолость.  Все чаще можно встретить на дачных участках голубику и клюкву, актинидию и лимонник. Шиповник часто используется в городском озеленении, а калину можно встретить не только в садах, но и на лесной опушке или просеке, да и в палисадниках деревенских домов и в городских посадках она не редка.

 

 

С тем, что ягоды – самое вкусное чудо лета, не поспоришь. И лучшим доказательством правоты этого утверждения является то, что именно ягодным культурам находится место в любом саду, а во многих, как правило, не самых больших, именно ягодные кусты преобладают, ведь ягоды – это вкус самого лета!

 

 

В условиях нашего не столь продолжительного и  не всегда теплого лета явным достоинствам ягодных культур является то, что их урожай обычно созревает значительно раньше, чем у косточковых и семечковых культур. К тому же урожайность ягодников при заботливом уходе и грамотной агротехнике весьма высока. Немалым преимуществом ягодников является и то, что при их размножении вегетативным путем получить первый урожай можно уже на 2-3-й год после посадки.

 

Ягодные кустарники обладают и декоративными свойствами, что позволяет их с большим успехом использовать в ландшафтном дизайне при создании различных композиций и живых изгородей.

 

 

Ягоды не только очень вкусны, но и полезны, поскольку обладают богатым набором различных биоактивных соединений, а также витаминами, органическими кислотами, пектином и сахарами. Практически все наши ягоды имеют еще лечебные свойства и могут выступать вкусной альтернативой лекарственным препаратам, а также мощным профилактическим средством.

 

Для многих настоящих хозяек лето – это пора заготовок на зиму летнего урожая и, в первую очередь, заготовки ягод. Каких только вкусных кушаний ни приготовишь из спелых ягодок – варенье и компоты, конфитюры и морсы, соки и мармелады, кисели и вина, соусы и наливки. А для всех членов семьи в холодную пору эта ягодная вкуснятина – лучшее воспоминание о лете, как теплый поцелуй солнца на губах!

 

 

читать полное описание
Ягодные:
Акигуми Акигуми
Редкая культура из семейства лоховые, больше пригодная для выращивания на юге России. В средней полосе России дает урожай только при условии укрытия ветвей на зиму, и тот вызревает не весь.
Актинидия Актинидия
Эти реликтовые растения уцелели с незапамятных времен, но сегодня их чаще можно встретить не в наших садах, а на прилавках супермаркетов.
Брусника Брусника
Долгое время считавшаяся культурой «дикой», на сегодняшний день ее культивируют в промышленных масштабах практически все развитые страны.
Голубика Голубика
Из основных плодовых культур, по срокам освоения сельскохозяйственным производством, эта ягода является одной из последних: ее возделывание началось лишь в XX в.
Гуми Гуми
Редкое плодовое растение, выращиваемое в садах любителей. Имеет очень эффектные и полезные плоды-костянки. Для средней полосы России культура сложная, требующая правильной обрезки и укрытия.
Ежевика Ежевика
Десятки уникальных крупноплодных сортов этой культуры обладают сладкой ягодой, превосходящей малину по вкусовым качествам, размеру и урожайности.
Жимолость Жимолость
Скороплодная и скороспелая культура с высокой зимостойкостью, с ягодами замечательными на вкус и богатыми витаминами, отличный медонос.
Земклуника Земклуника
Гибрид садовой крупноплодной земляники с клубникой Миланской. Земклуника от клубники позаимствовала приятный аромат и вкус, а от земляники - крупноплодность.
Земляника Земляника
Одна из самых популярных и любимых ягодных культур, имеет два имени - повелось в народе называть ягоду, собираемую в лесу земляникой, а выращиваемую у себя в саду - клубникой.
Калина Калина
Ее можно встретить почти в каждом лесу — на опушке, просеке, поляне. Да и в палисадниках деревенских домов, на дачных участках, и в городских посадках – она не редка.
Клюква Клюква
Клюква – знатный доктор, веками она и лечит, и кормит, защищает от болезней и укрепляет организм, не давая появиться всяким хворям.
Крыжовник Крыжовник
Немногие культуры могут конкурировать с крыжовником в разнообразии окрасок и форм, величины и вкуса ягод. По разным оценкам, у него насчитывается от 1500 до 4900 сортов!
Лимонник Лимонник
Эта вьющаяся листопадная лиана со съедобными ягодами выгодно отличается своей красотой и своими ценными свойствами.
Малина Малина
Одна из основных и традиционно любимых ягод в лесу и на участке. Легко размножается, поздно цветет, довольно неприхотлива и не требует сложного ухода.
Облепиха Облепиха
Природный доктор «от корней до семян»; вкусное лакомство и в свежем виде, и мороженая; ценное декоративное растение - это все облепиха.
Смородина Смородина
Без нее просто невозможно представить себе ни одну русскую усадьбу, начиная с XI века. Не только вкусные и целебные ягоды, но и декоративность - ее достоинства.
Шиповник Шиповник
Часто его называют «дикая роза». Красота его цветков привлекает взор, а поливитаминные плоды его таят в себе чудесный эликсир здоровья и долголетия.
Быстрое меню раздела

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет