Настурция - 60 г цветков,
орехи - 30 г (грецких или лесных),
1 помидор или 50 г сладкого томатного соуса,
10 г меда,
1 ст. ложка растительного масла.
Взять цветы настурции вместе со стеблями, промыть, мелко порезать. Смешать с измельченными орехами, полить смесь томатным соусом (готовым или приготовленным из натертого на терке спелого помидора), затем заправить медом и растительным маслом.
Салат хорошо перемешать, сформировать из салата горку и украсить сверху целым цветком настурции.