Манные котлетки с манжеткой обыкновенной
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Манжетка обыкновенная (молодые листья) – 200 г,
крупа манная – ½ стакана,
яйцо – 1 шт.,
соль – по вкусу,
сухари для панировки,
жир для жарки.
Способ приготовления
Сварить густую манную кашу на воде или на молоке. Охладить ее, смешать с яйцом и мелко нарезанной манжеткой. Разделать на котлетки, обвалять в сухарях и обжарить до образования хрустящей корочки.
Подавать к столу со сметаной, сливочным маслом или томатным соусом.
закрыть✖
