Салат из манжетки с редисом и капустой
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Манжетка обыкновенная (молодые листья) – 200 г,
капуста – 100 г,
редис – 50 г,
лук зеленый – 30 г,
укроп – 10 г,
сметана (или майонез) – 50 г,
соль – по вкусу.
Способ приготовления
Листья манжетки хорошо промыть, опустить на 1 минуту в кипяток, затем охладить и осторожно нарезать, чтобы кусочки были аккуратными. Добавить к манжетке нашинкованную капусту, натертый на средней терке редис, измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной (или майонезом), посыпать зеленью укропа.
закрыть✖
