Ананас свежий - 70 г,
дыня свежая - 70 г,
манго - 70 г,
вода - 120 мл,
сахар - 1 ст. ложка,
мята свежая - 2 ст. ложки,
сливки взбитые - для украшения.
Фрукты помыть, очистить, нарезать кусочками, выложить в воду, добавить сахар и довести до кипения.
Добавить мяту (несколько листочков оставить для украшения) и сразу снять кастрюлю с огня. Измельчить суп в блендере.
Сразу разлить суп по порционным тарелкам и подать к столу, украсив листочками мяты и взбитыми сливками.