Зопники для умеренной полосы и юга

Зопник клубненосный

Зопник (Phlomis) – род растений семейства яcнотковые (Lamiaceae), включающий около 180 видов растений, на территории постсоветского пространства встречается 22 вида.

Название рода имеет греческое происхождение. По одной версии, слово phlomis происходит от греческого названия коровяков, которые, как и некоторые зопники, имеют сходные по форме опушенные листья. По другой версии, это слово в переводе с греческого означает «огонь» - в древности ворсистые листья зопника использовали в качестве фитилей. Это подтверждает и англоязычное название растения - lampwick (ламповый фитиль).

Представители рода распространены в природе от Южной Европы и Средиземноморья через Малую Азию до самого Китая.

Зопники представляют собой травянистые растения, полукустарники или кустарники с четырехгранными, со сглаженными углами, стеблями от 30 см до 2 м высотой. Все части растения часто бывают покрыты опушением. Листья супротивные, цельные, морщинистые, с сетчатым жилкованием, отогнуты под прямым углом по отношению к стеблю. Цветки располагаются в пазухах прицветных листьев мутовками вокруг стебля. Окраска цветков – желтая, розовая, фиолетовая или белая. Чашечка цветка трубчатая или колокольчатая, пятизубчатая, иногда два зубца длиннее остальных. Венчик двугубый, верхняя губа шлемовидная, чаще сжатая с боков, нижняя трехраздельная, с более крупной центральной долей. Под верхней губой цветка располагаются 4 тычинки с раздвоенными пыльниками. Плоды – трехгранные орешки, голые или иногда увенчанные волосками.

Зопник клубненосный (Phlomis tuberosa) - один из немногих видов, встречающихся на территории европейской части России, преимущественно в черноземной зоне. Произрастает также в Центральной и Восточной Европе, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, в Малой и Средней Азии. Предпочитает разнотравные степи, травяные и щебнистые склоны, сухие луга, пустыри, заросли кустарников.

Это многолетнее травянистое растение высотой 40-120 (150) см, короткокорневищное, с длинными шнуровидными корнями с клубневидными утолщениями, за которые и получил видовое название. Стебли простые или ветвистые, голые или в соцветии, слегка опушенные, фиолетово-пурпурные. Листья черешковые, треугольно-сердцевидные, по краю городчатые, 13-15 см длиной и 10-12 см шириной. Стеблевые листья яйцевидно-ланцетные, нижние прицветные 5 см длиной и 2-2,5 см шириной, немного длиннее мутовок, верхушечные ланцетные, остро пильчато зубчатые. Сверху листья зеленые, шершавые, с рассеянными мало- и многочленистыми прижатыми волосками, снизу матово-оливковые, с волосками только вдоль жилок. Соцветия длинные, состоят из нескольких мутовок по 10-16 расставленных цветков в каждой. Цветки 1,5-2 см длиной, снаружи густо опушенные белыми волосками. Венчик розовый или лиловый, в 1,5-2,5 раза длиннее чашечки; верхняя губа шлемовидная, наверху неравно зубчатая, изнутри по краю с густой бородкой волосков; нижняя губа с широко яйцевидной, слегка выемчатой средней лопастью и яйцевидными боковыми. Плоды на верхушке с волосками. Цветет с мая по август. В Москве начинает цветение в июне и заканчивает к августу.

Этот вид у нас считается сорным и не воспринимается как декоративный. Пышно не разрастается. Больше разводится как лекарственное растение. Его трава содержит эфирное масло с лимонным запахом, за что растение получило название Иерусалимский шалфей.

Более интересны импортные сорта:

• Amazone - до 1,5 м высотой, с крупными лавандово-розовыми соцветиями. Сохраняет декоративность после цветения.
• Bronze Flamingo – полувечнозеленый сорт с красновато-пурпурными стеблями и яркими лилово-розовыми цветками причудливой формы.
• Paleface – с пурпурно-коричневыми стеблями и крупными пастельно-розовыми цветками вдоль всего стебля.

Зопник клубненосный Amazone

Зопник клубненосный Paleface

Зопник колючий, или железняк (Phlomis pungens) – еще один вид, встречающийся в степях и сухих балках черноземной полосы европейской части России. Произрастает также в Юго-Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии. Занесен и распространился самосевом на южном буругу Крыма.

В настоящее время рассматривается как подвид Phlomis herba-venti subsp. pungens.

Многолетнее короткокорневищное травянистое растение 30-80 см с сильно разветвленными от основания серо-войлочно-опушенными стеблями. Нижние листья 8-12 см длиной и 2-3 см шириной, продолговато-ланцетовидные, крупногородчатые, на черешках 4-6 см длиной. Стеблевые - узколанцетовидные, до 5,5 см длиной, городчато-пильчатые, верхние часто цельнокрайние. Цветки лиловые, довольно крупные, 2-2,5 см длиной, опушенные, собраны в 3-4 мутовки. Верхняя губа цельнокрайняя, нижняя с широкой средней лопастью и короткими боковыми в виде зубцов. Плоды голые. Цветение менее продолжительное, в июне-июле, однако более красочное. Зимостоек.

Зопник Рассела (Phlomis russeliana) родом из Южной Европы и Малой Азии. Произрастает в сосновых и кедровых лесах, среди вечнозеленых кустарников.

Вероятно, носит имя английского ботаника Джона Льюиса Рассела (John Lewis Russell (1808-1873)).

Зопник Рассела

Зопник Рассела

Многолетнее травянистое растение 30-60 см высотой. Листья крупные, продолговато-сердцевидные, на конце заостренные, мягкие, матово-зеленые с желтоватым оттенком. Цветки бледно-желтые, в плотных мутовках. Цветет в июле-августе. Очень эффектное растение. Зимостойко до -23 градусов.

Зопник кустарниковый (Phlomis fruticosa) в природе распространен на территории Албании, Кипра, Греции, Италии, Турции, стран бывшей Югославии. Широко используется в Великобритании как декоративное растение, натурализовался на юго-западе страны.

Зопник кустарниковый

Зопник кустарниковый

Вечнозеленый раскидистый кустарник (30) 90-180 см высотой с ветвистыми, хлопьевидно-войлочными стеблями. Листья удлиненно-яйцевидные, 5-15 см длиной и 1,5-2 см шириной, цельнокрайние или слабозубчатые, сверху серо-зеленые, морщинистые, опушенные короткими мягкими волосками, снизу белые из-за густого войлочного опушения, ароматные, верхние сидячие, нижние - на черешках до 2 см длиной. Цветки по 1-20 в ложных мутовках, располагающихся по 1-2 на концах стеблей, ярко-желтые, 3 см длиной, напоминают внешним видом колпачки. Цветет с конца мая - начала июня. Зимостоек лишь до -12 градусов.

Зопник крупноцветковый (Phlomis grandiflora) происходит из Турции.

Вечнозеленый полукустарник 90-120 см высотой с широко расставленными и приподнимающимися ветвями. Листья продолговато-сердцевидные, на конце закругленные, сизовато-зеленые, опушенные, ароматные из-за высокого содержания эфирных масел. Цветки напоминают предыдущий вид, но желтый венчик цветка имеет белые кончики на верхней губе. Цветет с конца мая. Зимостоек до -14 градусов.

Зопник крупноцветковый

Зопник крупноцветковый

Последние 3 вида подходят только для самых теплых южных регионов страны, вечнозеленые зопники - только для Черноморского побережья.

Размножение

Травянистые зопники размножаются делением, черенками и семенами. Кустарники и полукустарники – семенами и черенкованием.

Для средней полосы России приемлемы только зопники клубненосный и колючий. Первый дает самосев, но сорта лучше размножать летними черенками или делением ранней весной. Семена всходят хорошо, растения зацветают на 2-3-й год.

Выращивание и уход

Зопники любят открытые солнечные места с дренированной, довольно сухой почвой. Предпочитают кислотность от слабокислой (рН 6,1-6,6) до слабощелочной (рН 7,8). К плодородию малотребовательны, растут на любых рыхлых грунтах. Однако для хорошего разрастания и цветения оптимальны почвы хотя бы среднего плодородия.

Зопник Рассела разрастается медленно, поэтому ему необходимо создавать более благоприятные условия – обеспечить хорошей рыхлой почвой и достаточным количеством влаги. Поскольку этот вид теплолюбив, его сажают в защищенное прогреваемое место. Осенью обрезку стеблей не проводят (соцветия замечательно выглядят заиндевелыми зимой, их обрезают только весной).

Использование

Зопники – хорошие неприхотливые растения для природного сада. Их ценность состоит в том, что они хорошо себя чувствуют на открытых местах - на южных склонах, в каменистых и гравийных садах. В Великобритании других странах Западной Европы зопник Рассела, имеющий богатую зелень и красивые свечки соцветий, – непременный компонент миксбордеров.

Зопник Рассела

Являясь степными растениями, зопник клубненосный и колючий отлично сочетаются с декоративными злаками и другими степными растениями – коровяками, синеголовниками, маками восточными, сальвией луговой. Их соцветия гармонируют с засухоустойчивыми энотерами, рудбекиями, эхинацеями.

Срезанные соцветия травянистых зопников используют в качестве сухоцветов, их высушивают, подвесив букеты соцветий стеблями кверху в тенистом проветриваемом затемненном месте.

Зопник клубненосный - пряно-вкусовое и лекарственное растение. Листва обладает лимонным ароматом, а крахмалистые клубни съедобны в печеном, жареном и вареном виде, но немного горьковатые на вкус. После высушивания они пригодны для приготовления муки и крупы.

Фото: Рита Бриллиантова