закрытьX

Лекарственные растения

 

Наверное, лекарственные растения начали входить в обиход человека, как только он хоть чуть-чуть утолил голод. Сразу появилось желание жить дольше и не мучиться от болезней. Научившись распознавать полезные для себя растения, набравшись знаний, наблюдая за животными и соседними племенами, а также опыта - методом проб и ошибок, часть населения, знающая, что такое зима не понаслышке,  озаботилась проблемой, как сохранить не только еду, но и лекарственные растения. Так возникли первые лекарственные средства – сначала просто порошки из сухих растений, потом мази на основе животного жира и растительных масел. Ну, а уж когда появился спирт (честь этого открытия приписывается арабским врачам, в частности Авиценне), то храниться лекарственные средства стали ещё лучше и, как показала практика, и многие действующие начала стали извлекаться эффективнее.

 

Вторая проблема, которой озаботился человек, кстати гораздо раньше, чем дизайном (не до жиру, быть бы живу) – выращивание лекарственных растений рядом с жилищем. Открывая новые страны и континенты, путешественники везли с собой привычные растения, а те кто возвращался, прихватывали с собой множество полезных растений заморской флоры и сажали у себя в садах. Так зародилась целая отрасль – лекарственное растениеводство, принимая различные формы – монастырские сады, университетские ботанические сады, аптекарские огороды, и, наконец, совхозы. Ну, а всё то, что не росло на грядке, продолжали и продолжают собирать в природе.

 

Так совсем кратко можно перечислить основные этапы соседских взаимоотношений лекарственных растений и человека.

 

Но в последние годы эти взаимоотношения активизировались. Казалось бы, фармацевтическая промышленность, особенно зарубежных стран, работает отменно,  экспорт-импорт не подводят и можно приобщиться к продукции практически всех стран, аптечная сеть - гуще не бывает, почти как у продуктовых магазинов. Да и в них появились чаи с лекарственными растениями, гордо носящие звание «функциональных продуктов». Но нет! Все с упоением изучают книги и статьи в профильных журналах, как самостоятельно вырастить лекарственные растения и что из них можно приготовить и при каких заболеваниях всё это принимать.

 

 

С чем же связан такой интерес? Наверное, причин несколько. Во-первых,  не все растения уже можно купить в аптеке. Многие из них в результате активных заготовок просто перешли в разряд редких и исчезающих, например, многие аралиевые, родиола розовая, красный корень. Промышленное выращивание этих видов весьма проблематично. Оно,  конечно, возможно, но стоить в этом случае лекарства из них будут очень дорого. А вот вырастить несколько растений на садовом участке -  совсем не проблема.  

 

Во вторых,  многие просто не доверяют тому, что им продают. Даже если лекарственное сырьё выглядит прекрасно, в нём могут быть невидимые глазу радионуклиды, микотоксины и тяжёлые металлы (а это встречается очень часто). Поэтому современный потребитель хочет быть уверенным, что всё, что он поглощает сам, и то, чем с энтузиазмом пичкает домашних, абсолютно безопасно и «экологически чисто».

 

 

В третьих, это просто захватывающе интересно - вырастить на своём участке какой-то редкий вид, про который везде написано, что в культуре  он расти ну никак не хочет, и самостоятельно приготовить из него по всем правилам лекарство. Вот то же облепиховое масло в продаже есть. Но очень многие предпочитают готовить его сами. Правда при чтении рецептов в различных изданиях встречается масса противоречий. К сожалению, многие издания грешат переписыванием старых ошибок друг у друга. Но наука не стоит на месте. Некоторые рекомендации подтверждаются, некоторые развенчиваются как мифы, для многих растений открываются «новые страницы биографии», то есть направления их использования.

 

 

Забота о здоровье постепенно превращается в образ жизни. То есть, это не только лечение лекарствами и желательно природными, но и правильное питание полезными продуктами. Диетологи вещают со всех каналов ТВ и страниц газет.  Но большинство фруктов и овощей, без которых просто немыслим рацион, являются лекарственными растениями. Например, сельдерей, укроп, фенхель, анис входят в фармакопеи различных стран, то есть являются оффицинальными лекарственными растениями, которые представлены на аптечных полках. Существует масса именно лекарственных, а не кулинарных рецептов с чесноком и картофелем, морковью и свёклой. А из некоторых готовят лекарственные препараты – например, артишок - деликатес и сырьё для многих желчегонных препаратов.

 

С другой стороны, некоторые привычно лекарственные растения пропагандируют как пищевые, например календула. Не пробовали салат или запеканку с лепестками (по-научному, язычковыми цветками)?

 

 

И, наконец, ещё одни аспект – многие  лекарственные растения просто очень красивы, а некоторые декоративные растения являются лекарственными. Поэтому их можно разместить на участке так, что они станут не необходимостью, а украшением: эхинацея, настурция, маргаритка, бадан, пион уклоняющийся и многие другие могут быть звёздами в цветниках, а не золушками на задворках.

 

 

Поэтому основная задача нашего нового раздела «Лекарственный растения» - помочь вырастить желаемое растение, правильно его приготовить и предостеречь от возможных неприятностей. Ведь многие лекарственные растения должны применяться в небольших дозах и, как всякое лекарство, имеют противопоказания. Ну и, конечно, помочь приобрести семена, посадочный материал, получить консультации специалиста и обменяться опытом.

 

Маланкина Елена Львовна,

доктор сельскохозяйственных наук

Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин

читать полное описание
Лекарственные растения:
Действие

Авран лекарственный Авран лекарственный Адонис весенний Адонис весенний Адонис летний Адонис летний Азимина трехлопастная Азимина трехлопастная Аир болотный Аир болотный Аир злаковидный Аир злаковидный Акмелла огородная Акмелла огородная Актинидия коломикта Актинидия коломикта Актинидия острая Актинидия острая Актинидия полигамная Актинидия полигамная Алоэ древовидное Алоэ древовидное Алоэ настоящее Алоэ настоящее Алтей лекарственный Алтей лекарственный Анис Анис Аралия маньчжурская Аралия маньчжурская Арбуз Арбуз Арника Шамиссо Арника Шамиссо Арника горная Арника горная Арония черноплодная Арония черноплодная Артишок Артишок Багульник болотный Багульник болотный Бадан толстолистный Бадан толстолистный Бамия Бамия Бархат амурский Бархат амурский Беладонна обыкновенная Беладонна обыкновенная Белена черная Белена черная Белокопытник гибридный Белокопытник гибридный Белокопытник широкий Белокопытник широкий Бенинказа Бенинказа Береза повислая Береза повислая Береза пушистая Береза пушистая Бессмертник песчаный Бессмертник песчаный Боярышник кроваво-красный Боярышник кроваво-красный Бриония белая Бриония белая Брусника Брусника Будра плющевидная Будра плющевидная Бузина кистевидная Бузина кистевидная Бузина травянистая Бузина травянистая Бузина черная Бузина черная Валериана лекарственная Валериана лекарственная Валерианелла Валерианелла Василек синий Василек синий Ваточник мясо-красный Ваточник мясо-красный Ваточник сирийский Ваточник сирийский Вахта трехлистная Вахта трехлистная Вербена лекарственная Вербена лекарственная Витания снотворная Витания снотворная Воронец колосистый Воронец колосистый Гамамелис виргинский Гамамелис виргинский Гиностемма пятилистная Гиностемма пятилистная Горец земноводный Горец земноводный Горец змеиный Горец змеиный Горечавка желтая Горечавка желтая Гравилат городской Гравилат городской Гравилат речной Гравилат речной Девясил высокий Девясил высокий Дереза обыкновенная Дереза обыкновенная Десмодиум канадский Десмодиум канадский Диоскорея ниппонская Диоскорея ниппонская Донник лекарственный Донник лекарственный Дудник лекарственный Дудник лекарственный Дурман индейский Дурман индейский Дурман обыкновенный Дурман обыкновенный Душевник котовниковый Душевник котовниковый Душица обыкновенная Душица обыкновенная Дыня обыкновенная Дыня обыкновенная Заманиха высокая Заманиха высокая Зведчатка средняя Зведчатка средняя Зверобой продырявленный Зверобой продырявленный Земляника лесная Земляника лесная Змееголовник молдавский Змееголовник молдавский Золотарник обыкновенный Золотарник обыкновенный Зюзник европейский Зюзник европейский Ива белая Ива белая Ива ломкая Ива ломкая Ива пепельная Ива пепельная Ива пурпурная Ива пурпурная Иван-чай узколистный Иван-чай узколистный Иссоп лекарственный Иссоп лекарственный Календула лекарственная Календула лекарственная Калужница болотная Калужница болотная Калуфер Калуфер Капуста белокочанная Капуста белокочанная Карамбола Карамбола Кардиоспермум халикакабский Кардиоспермум халикакабский Кизил мужской Кизил мужской Клайтония Клайтония Козлятник восточный Козлятник восточный Козлятник лекарственный Козлятник лекарственный Копеечник альпийский Копеечник альпийский Копытень европейский Копытень европейский Кориандр Кориандр Коровяк густоцветковый Коровяк густоцветковый Коровяк обыкновенный Коровяк обыкновенный Крапива двудомная Крапива двудомная Кровохлебка лекарственная Кровохлебка лекарственная Кукуруза сахарная овощная Кукуруза сахарная овощная Курильский чай кустарниковый Курильский чай кустарниковый Лабазник вязолистный Лабазник вязолистный Лабазник дланевидный Лабазник дланевидный Лабазник камчатский Лабазник камчатский Лабазник обыкновенный Лабазник обыкновенный Лаванда узколистная Лаванда узколистная Ладанник ладаноносный Ладанник ладаноносный Ландыш майский Ландыш майский Лапчатка прямостоячая Лапчатка прямостоячая Лебеда овощная Лебеда овощная Леспедеца двуцветная Леспедеца двуцветная Лещина древовидная Лещина древовидная Лещина обыкновенная Лещина обыкновенная Лимонная трава Лимонная трава Лимонник китайский Лимонник китайский Липа мелколистная Липа мелколистная Лопух большой Лопух большой Лук медвежий Лук медвежий Любисток Любисток Магония падуболистная Магония падуболистная Мальва лесная Мальва лесная Манжетка красночерешковая Манжетка красночерешковая Манжетка мягкая Манжетка мягкая Манжетка обыкновенная Манжетка обыкновенная Маргаритка многолетняя Маргаритка многолетняя Марена красильная Марена красильная Марь цельнолистная Марь цельнолистная Мать-и-мачеха обыкновенная Мать-и-мачеха обыкновенная Мачок жёлтый Мачок жёлтый Медуница лекарственная Медуница лекарственная Медуница неясная Медуница неясная Мелисса лекарственная Мелисса лекарственная Миррис душистая Миррис душистая Можжевельник обыкновенный Можжевельник обыкновенный Монарда гибридная Монарда гибридная Монарда двойчатая Монарда двойчатая Монарда дудчатая Монарда дудчатая Монарда лимонная Монарда лимонная Мята водная Мята водная Мята длиннолистная Мята длиннолистная Мята душистая Мята душистая Мята колосистая Мята колосистая Мята перечная Мята перечная Мята полевая Мята полевая Настурция большая Настурция большая Недоспелка копьевидная Недоспелка копьевидная Облепиха Облепиха Огуречная трава Огуречная трава Одуванчик лекарственный Одуванчик лекарственный Окопник крупноцветковый Окопник крупноцветковый Окопник лекарственный Окопник лекарственный Окопник шершавый Окопник шершавый Ольха серая Ольха серая Ольха черная Ольха черная Офиопогон японский Офиопогон японский Паслен сладко-горький Паслен сладко-горький Пастушья сумка обыкновенная Пастушья сумка обыкновенная Перилла кустарниковая Перилла кустарниковая Петрушка Петрушка Пижма обыкновенная Пижма обыкновенная Подорожник большой Подорожник большой Подорожник ланцетный Подорожник ланцетный Портулак огородный Портулак огородный Пустырник пятилопастный Пустырник пятилопастный Пуэрария лопастная Пуэрария лопастная Пырей ползучий Пырей ползучий Рапонтикум сафлоровидный Рапонтикум сафлоровидный Репа обыкновенная Репа обыкновенная Репешок обыкновенный Репешок обыкновенный Роза коричная Роза коричная Роза морщинистая Роза морщинистая Роза собачья Роза собачья Розмарин лекарственный Розмарин лекарственный Ромашка аптечная Ромашка аптечная Рута душистая Рута душистая Рябина обыкновенная Рябина обыкновенная Сабельник болотный Сабельник болотный Сальвия лекарственная Сальвия лекарственная Сальвия мускатная Сальвия мускатная Санберри Санберри Сафлор красильный Сафлор красильный Секуринега полукустарниковая Секуринега полукустарниковая Сенна александрийская Сенна александрийская Скрытница японская Скрытница японская Сныть обыкновенная Сныть обыкновенная Солидаго канадское Солидаго канадское Солодка голая Солодка голая Сосна обыкновенная Сосна обыкновенная Спаржа аптечная Спаржа аптечная Стевия Стевия Стифнолобиум японский Стифнолобиум японский Сушеница топяная Сушеница топяная Термопсис ланцетный Термопсис ланцетный Тимьян обыкновенный Тимьян обыкновенный Тимьян ползучий Тимьян ползучий Тмин Тмин Топинамбур Топинамбур Тысячелистник обыкновенный Тысячелистник обыкновенный Тысячелистник таволговый Тысячелистник таволговый Фенхель Фенхель Фикус карика Фикус карика Хвощ полевой Хвощ полевой Хмель обыкновенный Хмель обыкновенный Цефалофора ароматная Цефалофора ароматная Цимицифуга даурская Цимицифуга даурская Цимицифуга кистевидная Цимицифуга кистевидная Чабер огородный Чабер огородный Черемуха обыкновенная Черемуха обыкновенная Черника обыкновенная Черника обыкновенная Чернокорень лекарственный Чернокорень лекарственный Чистец лекарственный Чистец лекарственный Чистотел большой Чистотел большой Шандра Шандра Щавель конский Щавель конский Элеутерококк колючий Элеутерококк колючий Эстрагон Эстрагон Эхинацея бледная Эхинацея бледная Эхинацея пурпурная Эхинацея пурпурная Яблоня Яблоня Якон Якон

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет