О пользе черного перца

Перец черный имеет острый вкус и острое послевкусие, согревает организм. Воздействует на пищеварительную, кровеносную, дыхательную системы. Питает плазму, кровь, жир, костный мозг, нервную систему. Терапевтическое действие общеукрепляющее, отхаркивающее, ветрогонное, глистогонное.

В Аюрведе применяется при хроническом несварении, как стимулятор пищеварения, который, кроме того, очищает пищеварительный тракт, изгоняет кишечных паразитов, обладает противомикробными качествами. При регулярном употреблении снижает тенденцию к накоплению веса. Рекомендуется раз в год в течение двух-трех недель после еды принимать по три зернышка черного перца в день для очищения желудочно-кишечного тракта. Применяется при токсинах в прямой кишке, восстанавливает нарушенный обмен веществ.

Лечит наружные воспаления, такие как крапивница и рожа. В состав мази входит черный перец и топленое масло ГХИ. Лечит от бородавок, ускоряет нагноение при нарывах. Если в такую смесь добавить равное с перцем количество кумина, то отлично лечит от несварения или тяжести в желудке.

Укрепляет память, очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты и сердечные болезни. При приеме перца через нос в виде капель или мази с гхи избавляет от застоя слизи в пазухах, снимает головную боль, облегчает эпилептические припадки. При амнезии (ослаблении памяти) щепотку молотого перца смешать с медом и принимать дважды в день.

Перец помогает при простуде, ознобе и остром рините. Используется при высокой температуре, лихорадке, во время кризиса простудных заболеваний. В лечебных целях употребляется в виде настоя, порошка (от 100 до 500 мг), вместе с молоком и топленым маслом. 0,5 ч. ложки молотого перца вскипятить с молоком, добавить щепотку куркумы. При хроническом бронхите 1/2 ч. ложки имбиря и столько же черного перца смешать с медом и пить с горячим чаем. Принимать по одному разу в течение 3-х дней. Масло применяется для точечного массажа и для ингаляции при простудных заболеваниях, в сочетании с медом является отхаркивающим средством. Отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. Полезен в умеренных количествах при болезнях сердца, тромбозе коронарных сосудов.

При спазмах и менструальных болях 1 ст. ложку сока алоэ смешать с 1/2 чайной ложки перца. Принимать дважды в день. При импотенции 6 горошин перца и 4 миндальных ореха принимать 1 раз в день с молоком.

Смесь черного перца и соли – отличное средство для чистки больных зубов. При ежедневном использовании предотвращает кариес, тяжелое дыхание и болезненность десен.

Предостережение. Перец должен быть темным; если он посерел, значит, ароматические и целебные свойства утрачены. Противопоказан он при воспалении органов пищеварения, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, гастрите с повышенной кислотностью. В большом количестве его употреблять не рекомендуется, так как он может вызвать раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта.

«Уральский садовод», №46, 2020 г.