закрытьX

У подавляющего большинства садоводов, к большому сожалению, огород считается чисто утилитарным, хотя и нужным элементом садового участка, и выглядит, будем откровенны, не очень привлекательно, особенно во второй половине лета. Поэтому его либо прячут подальше, либо чаще просто не обращают на это внимания.

 

Обычно он находится за стенами хозяйственных построек или за живой изгородью – никаких украшений участка там нет. А ведь если подойти к планированию огорода и подбору растений с умом и фантазией, то он может стать чуть ли не главной изюминкой любой дачи. Ведь ботва многих овощных культур не уступает по своей красоте даже самым модным цветам. Некоторые овощи могут разнообразить цветочную клумбу, подпорную стенку, подходы к дому, а самостоятельная клумба из правильно подобранных овощей и пряных растений по своей живописности может с успехом соревноваться с привычной для нас цветочной клумбой.

 

Правильно подобрав полезные культуры и высадив их, руководствуясь не только пищевой ценностью, но и их декоративностью, можно создать удивительный овощной цветник. Правда, изменить сложившиеся у наших садоводов стереотипы не так-то просто, но время меняет все.

 

 

Именно поэтому в последнее время становится модным сажать цветы на овощных грядках и наоборот – сажать специально подобранные овощи в цветник. Совсем немного фантазии, и такой необычный цветущий огород может порадовать не только желудок, но и глаз.

 

В качестве цветного пятна на овощной грядке можно посадить несколько кустиков настурции. Кстати, их недозрелые зеленые плоды по вкусу и внешнему виду очень похожи на деликатесные каперсы. А листочки настурции вместе с цветами добавляют в салаты, тушат, заваривают чай.

 

Здесь же можно найти место календуле и бархатцам. Они не только очень красивы и целебны, но также отгоняют множество вредителей от соседних растений.

 

К моркови можно подсадить хризантему увенчанную. Рядом с морковью будет хорошо себя чувствовать и шалфей, отгоняя своим запахом от грядки морковную муху. Грядка со свеклой, репой или редькой может заканчиваться душистым горошком. А к картофелю можно подсадить амарант, настурцию и календулу.

 

Можно включить в композицию и георгины – немахровые (так называемые «Веселые ребята») или махровые сорта с некрупными цветками и высотой не более 1 метра. Часто подсаживают к овощам и другие цветы – иберис, василек, портулак и т.д. Обычно эти растения цветут долго, придавая огороду очень живописный вид.

 

 

Но значительно чаще сейчас встречается обратный вариант – цветник, состоящий в основном из овощных растений, поскольку многие из огородных культур очень красивы.

 

Лучшим местом для такого цветника-огорода может быть светлый, солнечный участок, не затененный деревьями или кустарниками. Каждый раз здесь можно по-разному высаживать низкорослые овощные культуры. А для того чтобы огород смотрелся необычно, гряды можно нарезать не стандартно, как это принято, в форме прямоугольников, а придавая им различную форму.

 

Для начала надо выбрать те овощные растения, внешний вид которых вам нравится. Основой любой декоративной грядки могут стать разнообразные сорта декоративной капусты, напоминающие бутон нераспустившейся розы. Не следует забывать и про савойскую капусту, крупные волнистые листья которой необыкновенно хороши.

 

 

А тыквы, кабачки и патиссоны образуют кусты с ажурной листвой и крупными красивыми цветками, да и плоды их тоже могут служить украшением.

 

Очень декоративна ажурная зелень листовой петрушки. Кстати, ее курчавая разновидность часто высаживается за рубежом именно в бордюрах на клумбах. Не менее изящна и ажурная ботва моркови, особенно позднеспелых сортов, которая украшает клумбу до самой уборки.

 

А вот помидоры и перцы с их мелкими очаровательными цветочками и яркими плодами могут стать суперукрашением овощной клумбы, особенно низкорослые помидорчики-черри.

 

Особенно декоративны карликовые сорта мелкого острого перчика, а его плоды, вдобавок, в зависимости от сорта, могут быть самых разнообразных ярких цветов – желтыми, красными, темно-зелеными и даже белыми и фиолетовыми.

 

 

В центре цветочной клумбы великолепно смотрится красавец бораго (огуречная трава). Зелень этого растения пахнет огурцами, используется в салатах и окрошках. А в середине лета растение зацветает дивной красоты небесно-голубыми цветками.

 

Также великолепно в центре клумбы будут смотреться кусты амаранта, клещевины, а также ревень с большими красивыми листьями, хрен или эстрагон. Но можно здесь сделать и декоративную опору для гороха или вообще поставить на это место фонтанчик.

 

От центра такой овощной клумбы к ее краям лучами можно посеять разноцветные салаты. К тому же их можно подсевать еще и летом, чтобы подольше сохранить декоративность клумбы.

 

Рядом с хризантемами великолепно смотрится базилик с фиолетовыми листьями. Его листья на фоне резной зелени хризантем просто неотразимы. А всегда нарядные, глянцевые листья краснолистного мангольда станут украшением любой цветочной клумбы.

 

 

Красочную кайму вокруг этой овощной клумбы (да и любой цветочной тоже) можно окаймить шнитт-луком. Эти зимостойкие, многолетние растения отрастают рано весной, цветут очень красиво, а шиловидные листья у них остаются зелеными до самых заморозков. Не менее красиво будет выглядеть густая кайма из кудрявой петрушки, которая напоминает моховую подушку.

 

Но из овощных растений можно также создавать красивые бордюры и вокруг фруктовых деревьев, вдоль садовых дорожек или у подножия ограды. Возле фруктовых деревьев можно посадить кругами многолетние пряные травы, щавель, шнитт-лук или такие однолетние растения, как салат-латук, редис, петрушку.

 

А решетчатая ограда может быть полезна в качестве опоры для высокорослых помидоров, особенно сортов с мелкими, но обильными плодами. Таким же образом можно использовать и огурцы, особенно букетные сорта и гибриды. А перед ними можно посадить низкорослые овощные культуры в сочетании с карликовыми цветами.

 

Как видите, посмотрев на «скучный огород» совсем с другой стороны, можно создать удивительный овощной цветник, который будет приносить не только пользу, но и эстетическое наслаждение.

 

Но, в отличие от традиционных овощных грядок, он будет нуждаться в повышенном внимании и скоро, несомненно, станет вашей личной гордостью.

 

В.А. Лойко

«Уральский садовод», №13, 2019 г.

Фото: Рита Бриллиантова

Быстрое меню раздела

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет