закрытьX

Клайтония

Иначе:

Клайтония пронзеннолистная, Клейтония пронзеннолистная, Шахтерский салат

Claytonia perfoliata
Семейство Монтиевые (Montiaceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: нет
Световой режим: солнце Световой режим: полутень Полив: обильный Плодородие почвы: среднее Свойства: Лекарственное растение Свойства: Съедобное растение  
Общая информация:
  • происходит из Северной Америки, где распространена от Аляски на севере до Мексики и Гватемалы на юге;
  • издавна использовалась индейцами, а затем и белыми поселенцами в качестве пищевого растения;
  • была завезена в XVIII веке в Западную Европу, где натурализовалась;
  • в 1811 году завезена на Кубу, откуда пошло ее название Кубинский шпинат, а затем - в Австралию;
  • однолетнее травянистое растение до 40 см высотой, с розеткой длинночерешковх сердцевидных листьев и ветвистыми стеблями, несущими кистевидные соцветия белых невзрачных цветков, окруженных вогнутыми прицветниками, словно пронзенными стеблями;
  • в пищу употребляют зелень растения - листья с черешками, стебли и цветки, имеющие почти нейтральный, немного сладковатый и пряный вкус и хрустящую консистенцию, которая при термической обработке становится слегка слизистой;
  • скороспелая культура (20-25 дней), срезку зелени можно проводить неоднократно, не затрагивая точки нарастания розетки;
  • является полезным и лекарственным диетическим продуктом, используется в салатах, супах, бутербродах в качестве замены шпинату и настоящему салату, хорошо сочетается со многими продуктами;
  • является хорошим сидератом, улучшает структуру почвы, корни рекомендуется оставлять в земле до отмирания;
  • зелень клайтонии - хороший корм для домашней птицы и компостирования
Почва:
pH: 

6,1-7,8

механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: 

огурцы, картофель, томаты, капуста

специфические требования культуры: 

весной почву перекапывают на глубину 20-25 см, на 1 м2 вносят 2-3 кг перегноя или компоста, по 20-30 г суперфосфата и сульфата калия, 10-15 г мочевины или аммиачной селитры

Посадка:
способ посадки: безрассадный
срок посева семян в открытый грунт: 
  • можно сеять неоднократно, с последней декады мая до конца июля, при температуре почвы не ниже 10-12°С;
  • с момента посева до начала сбора урожая проходит около 3 недель
глубина посева: 

0,5 см

расстояние между растениями в ряду: 

10-12 см

расстояние между рядами: 

20-25 см

схема посева / посадки: 

применим и посев вразброс в рыхлую влажную землю

Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: 

при необходимости после одной из срезок проводят подкормку аммиачной селитрой (10-20 г на 1 м2), либо раствором коровяка (1:10)

полив: 

регулярный - растение любит влажные почвы, с наступлением засухи приобретает горьковатый вкус, подсыхает и отмирает

температурный режим: 

при прорастании нуждается в прохладе

Сроки созревания:
ранние: 

Кубинский шпинат (период от всходов до хозяйственной годности - 20-25 дней)

Назначение сорта:
столовые: 

Кубинский шпинат

Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье: 

трава (надземная часть)

Химический состав: 

содержит много витаминов С и А, протеинов, слизи, омега-3 жирные кислоты, минеральные вещества, среди которых большим содержанием отличается железо

Действие: мочегонное, слабительное, антиревматическое, противоцинготное
Противопоказания: 

в большом количестве не рекомендуется употреблять при желчно- и почечнокаменной болезни, подагре из-за высокого содержания оксалатов

Быстрое меню раздела

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет