закрытьX

Колокольчик рапунцель

Campanula rapunculus
Семейство Колокольчиковые (Campanulaceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: нет
Световой режим: солнце Световой режим: полутень Полив: умеренный Плодородие почвы: высокое Свойства: Съедобное растение  
Колокольчик рапунцель
Общая информация:
  • двулетнее растение высотой 40-140 см с толстым веретенообразным корнем, узколанцетными листьями и довольно декоративными ярко-голубыми, реже - белыми, колокольчатыми цветками, собранными в кистевидные соцветия;
  • в первый год после посева образует розетку листьев, на второй год цветет;
  • может успешно выращиваться в центрально-черноземном регионе и южнее, в Подмосковье корень зимой часто вымерзает;
  • в XVIII-XIX веках культивировался у нас как пищевое растение, позже был забыт, но выращивается в европейских странах со Средних веков;
  • в черноземной полосе встречается изредка в одичавшем виде в сосновых борах, на опушках, остепненных лугах;
  • в пищу употребляются утолщенные корни (обладают хорошим сладковатым вкусом и привкусом грецкого ореха) и молодые листья (имеют мягкий вкус с привкусом сладости) - и то, и другое используется в сыром и отварном виде;
  • корни хорошо хранятся в песке в подвале, подобно моркови, и могут использоваться для витаминных зимних салатов - в сыром виде подобно редису, в вареном - подобно свекле или сельдерею;
  • корни можно использовать для выгонки зелени в зимнее время, с января, молодые цветоносы годятся для использования наподобие спаржи;
  • является полезным продуктом, содержит витамины С и Е, обладает противовоспалительным (при заболеваниях горла) и противоязвенным действием
Почва:
pH: 

нейтральная, слабщелочная

механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: 

любой

специфические требования культуры: 

предпочитает известкованные почвы (хотя может расти и на кислых), участок для посева с осени раскисляют доломитовой мукой

Посадка:
способ посадки: безрассадный
срок посева семян в открытый грунт: 

конец апреля-начало мая

глубина посева: 

семена мелкие, их смешивают с песком и высевают по поверхности грунта, слегка присыпав почвой и увлажнив, проращивают под нетканым укрывным материалом

расстояние между растениями в ряду: 

20-25 см

Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: 

почву перед посевом заправляют компостом или другой хорошо перепревшей органикой

полив: 

регулярный

Гибриды и сорта:

существуют зарубежные сорта и F1 гибриды для декоративного использования, в качестве овощной культуры выращивается дикий тип

Сроки созревания:
ранние: 

45-60 дней на зелень

поздние: 

корни выкапывают осенью

Назначение сорта:
салатные: 

корни и листья используются в салатах в чистом виде или в смеси с другими овощами

Зелёные товары
Все (30)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет