многолетнее растение, выращиваемое в однолетней культуре;
родина растения - Средиземноморье, Южная Европа, Северная Африка, Западная Азия, интродуцировано в США, Австралию, Новую Зеландию, Индию;
наиболее широко выращивается в Англии, Франции, США, где входит даже в ресторанные меню, является непременным компонентом итальянской салатной смеси misticanza из дикорастущих и культивируемых растений;
урожайный листовой овощ, образует прикорневую розетку из глубоко-перисто-надрезанных листьев, используемых аналогично салатным культурам;
в пищу можно также использовать молодые побеги и цветы;
полезное растение, содержит в листовой массе каротин, витамины С и К, лимонную кислоту, ферменты, гликозид аукубин, дубильные вещества, пищевые волокна;
цветы содержат эфирное масло, используются в качестве добавки к салатам;
семена богаты углеводами, сапонинами, олеиновой кислотой, содержат до 30% слизей, которые, разбухая в желудке, работают как мягкое слабительное и успокаивающее слизистую оболочку средство;
листья применяются для лечения болезней почек и мочевыводящих путей, в качестве жаропонижающего средства;
в кулинарии чаще всего используются листья в салатах и гарнирах, в качестве добавки в супы и щи, омлеты, запеканки, котлеты, для приготовления пюре и бутербродов;
листья сочные, хрустящие, с приятным вкусом петрушки, шпината и капусты одновременно;
имеют легкую горчинку, перед употреблением их можно ошпаривать
Почва:
pH: слабокислая
механический состав почвы: легкие почвы
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
срок посева семян в открытый грунт: конец апреля - начало мая
срок посева семян на рассаду: март
глубина посева: 1-2 см
расстояние между растениями в ряду: 10 см
расстояние между рядами: 20 см
Гибриды и сорта:
Бемби - хорошо облиственный сорт с весьма декоративными ланцетовидными, с отростками, листьями, урожайностью до 1,5 кг/ кв. м
урожай собирают через 3 месяца после посева;
крайне неприхотливое растение, выдерживает засоление почв, наибольший урожай нежной зелени дает при размещении в полутени, при своевременном поливе и прополке;
достаточно холодостойко, выдерживает небольшие заморозки;
пригодно для ранне-весеннего культивирования в пленочных теплицах;
наибольшим содержанием полезных веществ обладает молодая зелень, собранная до цветения;
является прекрасным растением для декоративных огородов, благодаря красивой круглой розетке и интересной форме листвой пластинки, выделяет фитонциды
Сад, полный гармонии
Сад у нас появился 11 лет назад вместе с одинокой голубой елью и лесными можжевельниками, посаженными предыдущими хозяевами. Так ка...
Пряный садик
Прежде чем высаживать на участок все, что мы перечислим, ну, или то, что понравится, простой совет – старайтесь подобрать клу...
Что посадить на среднем плане цветника
«Правильный» миксбордер должен выглядеть так, чтобы он не напоминал беспорядочно устроенную цветочную грядку. Это должн...
Тимофилла тонколопастная – золотое руно
На пакетиках с семенами тимофиллы обычно изображен пышный ампель, сплошь усыпанный небольшими желтыми ромашковидными корзинками. Но...
Посадка земляники по нетканому материалу
Этот материал обладает тремя очень полезными свойствами: прогревает почву, не пропускает свет и поэтому подавляет сорняки, но, что ...
Павония многоцветковая – бразильские свечи
Все виды павонии, выращиваемые в комнатных условиях, являются вечнозелеными кустарниками из тропической зоны Центральной и Южной Ам...
3 правила побелки сада
Наверняка вы, как и я, любите и холите свой сад. Но часто чересчур энергичная и неправильна забота приносит больше вреда, чем польз...
Цветные букеты к 8 Марта
Международный женский день – праздник весенний. В это день как никогда хочется видеть букеты свежих, ярких окрасок. Идей для цветоч...
Магия Рождества от Клауса Вагенера
Клаус Вагенер не нуждается в представлении, его имя известно флористам всего мира. Его творчество отличает широкое использование в ...