Опытному и начинающему садоводу-огороднику есть чем заняться холодными зимними днями. Именно в зимнее время можно и нужно заниматься планированием будущего урожая, провести инвентаризацию семян, удобрений, инструментов, поискать необходимую информацию на сельскохозяйственные темы.
Кабачок-цуккини |
Поэтому не имея на участке отапливаемой остекленной теплицы возможности выращивания овощей ограничены рамками вегетационного периода, то есть коротким летом. Период вегетации, то есть активного роста и развития растений, напрямую зависит от количества теплых ночей с температурой выше +10-12°C. Так, например, огурцы останавливают рост при температуре +10°C, а при +5°C погибают. Тоже происходит и со многими теплолюбивыми культурами семейства Тыквенные, а также относится к томатам, перцам, баклажанам.
Холодные ночи бывают, как правило, до середины июня (по многолетним климатическим наблюдениям в Подмосковье возможны возвратные заморозки вплоть до 16 июня), а понижение ночных температур начинается уже в первых числах августа. Вот и получается, что на активный рост и полноценное развитие растениям остается всего 2 месяца. Из этого можно сделать вывод – для выращивания овощей в средней полосе России, на Урале и в Сибири нужно отдавать предпочтение холодостойким и быстро созревающим культурам - морковь, виды капуст, свекла столовая и листовая (мангольд), редис, дайкон, репа, горох, хрен и практически все пряно-вкусовые и зеленные культуры (майоран, базилик, укроп, петрушка, виды салатов и многие другие).
Укроп на зонтик |
Немаловажна и такая сторона выращивания овощей, как трудозатраты. Нет таких культур, на выращивание которых не нужно никакого труда. Даже чтобы купить овощи в магазине, надо потрудиться. Но есть культуры, требующие больших усилий – картофель, капуста, томаты, морковь, а есть и менее затратные – салат, укроп, бораго (огуречная трава) , листовая свекла (мангольд), редис.
Выбор остается за вами. У человека всегда есть право экспериментировать. Желаю вам богатого и вкусного урожая! С нетерпением ждем рассказов и фотографий ваших успехов и достижений.