закрытьX

Редис

Raphanus sativus
Семейство Капустные (Крестоцветные)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: 68
Световой режим: солнце Световой режим: полутень Полив: умеренный Плодородие почвы: высокое  
Редис (Корсар) © Фото: ГК "Гавриш"
Общая информация:

• редис - это разновидность редьки, составляющая с ней один ботанический вид. Но если редька известна давно, то редис разводят в Европе с XVI века. В некоторых странах его до сих пор называют "французской редькой";
• формы редиса, близкие к современным, появились лишь в конце XVIII века. По происхождению различают европейскую, японскую и китайскую группы сортов.
В России наиболее распространены сорта европейской группы.
Выращивается редис практически повсеместно;
• в корнеплодах редиса содержатся легкоусвояемые углеводы, белки, витамины, клетчатка, минеральные соли, а кроме того, горчичные и эфирные масла (до 5 г на 1 кг сухого вещества) и органически связанная сера;
• редис - самый ранний корнеплод, и употребляют его в основном в свежем виде для приготовления салатов, окрошек в сочетании с зеленым луком и другими ранними овощами. В пищу употребляют не только корнеплоды, но и нежные листья: весной их кладут в супы и салаты, а на осень и зиму сушат или консервируют

Почва:
pH: 

5,8-6,5 (слабокислая или нейтральная)

механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: 

любые овощные культуры, кроме капустных

специфические требования культуры: 

• чтобы получить редис как можно раньше, под него выделяют участки с легкими суглинистыми почвами и глубоким пахотным слоем, защищенные от ветров и рано прогревающиеся на солнце;
• почву перекапывают с осени на 25-30 см, на 1 м2 вносят 2-3 кг компоста или перегноя, а весной при перекопке на глубину 15-20 см вносят 25-30 г фосфорно-калийных удобрений;
• формирование сочных и нежных корнеплодов возможно только в условиях короткого светового дня

Посадка:
способ посадки: безрассадный
срок посева семян в открытый грунт: 

редис сеют в несколько сроков:
- сверхранний посев в конце марта-начале апреля по мерзлой земле (посев "по черепку");
- с конца апреля до первой декады мая, с интервалами в 15-20 дней (последний срок весеннего посева - вторая половина мая, не позднее 25 числа);
- в конце июля-начале августа для осеннего потребления

глубина посева: 

1-3 см

схема посева / посадки: 

посев в бороздки с расстоянием между ними 15-20 см, между растениями в рядке 5-8 см

Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: 

• при хорошей заправке почвы органо-минеральными удобрениями подкормки не требуются;
• на бедных почвах можно провести 1 подкормку комплексным минеральным удобрением для раннеспелых и не более 2-х подкормок для позднеспелых сортов, доза удобрений - 15-25 г/10 л воды;
• большие дозы азотных удобрений приводят к нарастанию мощных листьев, а корнеплоды образуются мелкие, накапливают много нитратов

полив: 

• очень влаголюбивая культура, поливы нужно проводить регулярно, через 2-3 дня, а в сухую погоду - ежедневно;
• в среднем на 1 м2 необходимо 5-8 литров воды за один полив. При недостатке воды корнеплоды становятся горько-жгучими, дряблыми, а при избытке - водянистыми, не вкусными;
• неравномерно поступающая влага приводит к растрескиванию корнеплодов

температурный режим: 

• холодостойкая культура, семена прорастают при температуре 3-5°С, но долго не всходят (при 10-15°С всходы появляются через 7-12 дней, а при 20-22°С - через 3-4 дня). Всходы выдерживают понижение температуры до -3-4°С, взрослые растения выдерживают заморозки до -5-6°С;
• оптимальная температура для роста и развития культуры 18-20°С, при длительном воздействии температуры ниже 15 и выше 20°С растения переходят к цветению

Сроки созревания:
ранние: 

20-30 дней от полных всходов до уборки: Альба, Рубин, Ранний красный, Жара, Заря, Сакса, 18 дней, Французский завтрак, Красный с белым кончиком, Моховский и другие

средние: 

30-60 дней от полных всходов до уборки: Красный великан, Осенний гигант, Зенит, Вюрцбургский 59, Дунганский 12/8 и другие

Назначение сорта:
столовые: 

все сорта

• редис часто используют как промежуточную культуру и культуру-уплотнитель (сажают вместе с капустой, огурцами). Можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте (особенно ранние сорта);
• у редиса острый вкус, повышающий аппетит и улучшающий пищеварение. Ценно и то, что в этой культуре присутствуют бактерицидные вещества, подавляющие развитие микробов. Как ранний овощ, содержащий много витаминов, редис помогает при авитаминозах, анемии, общем упадке сил
читать полное описание
Фотокаталоги сортов:
Быстрое меню раздела
Зелёные товары
Все (25)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
Что почитать
 
Прайсы-листы
Название Позиций Фирма Цены от Подробнее
РЕДИС ЖАРА 2,0 Г Ч\Б флос
Ассортимент интернет-магазина
29 Агрофирма "ФЛОС" 5.70
закрытьX


Да  Нет