закрытьX

Ромашка аптечная

Иначе:

Ромашка лекарственная, Ромашка ободранная

Латинское название Matricaria recutita, Matricaria chamomilla, Chamomilla recutita
Семейство

Астровые (Asteraceae)


Свойства: Лекарственное растение  
Ромашка аптечная © Фото: Ярмила Нейгебойрова (Чешская Республика)
Распространение: 

повсеместно на территории европейской части России, на Кавказе, на югеВ Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке - как заносное

Местообитание (биоценозы): 

поля, пустыри, залежи, обочины дорог, поля, огороды, карьеры

Цикл развития: многолетник
Высота: 

15-40 см

Сроки цветения: 

май-октябрь

Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье: 

цветочные корзинки, заготавливаемые по мере распукания

Химический состав: 

углеводы и родственные соединения, моно- и сесквитерпеноиды, каротиноиды. стероиды, фенилпропаноиды, фенолкарбоновые кислоты, токохроманолы, азотсодержащие соединения, полиацетиленовые соединения, алифатические углеводороды, спирты, альдегиды, кетоны, жирные кислоты,  эфирное масло, флавоноиды (в основном производные апигенина), гликозиды, холин, витамин С, полисахариды, воск, сахар, жиры, свыше 20 макро- и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, кобальт, алюминий, ванадий, никель, хром, йод и др.)

Действие: психостимулирующее, желчегонное, мягчительное и обволакивающее, противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, противовирусное, фунгистатическое, болеутоляющее, спазмолитическое, противоопухолевое, антиоксидантное, антидепрессивное, потогонное, антигистаминовое, гипотензивное, иммуномодулирующее, противоязвенное, гастропротективное, противосудорожное, седативное, гепатопротективное, гипогликемическое, бронхорасширяющее, радиопротективное, нефропротективное, тромболитическое, анксиолитическое, психостимулирующее, противозудное
Заболевания: 

ожоги, экземы, бронхиальная астма, бронхит, кашель, грипп, заболевания ЖКТ, стоматиты, флебиты, вагиниты и другие гинекологические заболевания, аденома простаты, цистит, себорея, диспепсия, диатез, бессонница, мигрень, умственное переутомление

Побочные действия: 

эфирное масло ромашки в больших дозах вызывает головную боль и общую слабость

Что только не собирают под видом ромашки любители фитотерапии: и ромашку непахучую, и нивяник, и поповник, и пупавку, хотя они относятся даже к другим ботаническим родам… А между тем к заготовке допускаются только два вида: ромашка аптечная и ромашка пахучая. Поэтому и начнем с того, как их отличить и где найти.

 

 

Ромашка аптечная (Matricaria recutita, синоним Matricaria chamomilla) - однолетнее травянистое растение из семейства Астровые (Сложноцветные) высотой до 60 см. Часто ромашка ведет себя как озимая культура, то есть при посеве в конце лета зимует в виде розетки и на следующий год раньше зацветает. Корень стержневой, маловетвистый. Стебель от основания ветвистый, бороздчатый, полый. Листья очередные, сидячие, дважды- или триждыперисторассеченные. Соцветия – корзинки, диаметром около 2-2,5 см, сидящие на длинных цветоносах, расположенны на верхушках побегов. Краевые цветки, часто неправильно называемые лепестками, белые, серединные – желтые, воронковидно-трубчатые. Цветоложе коническое и внутри полое. Эта характерная особенность помогает отличить цветки ромашки аптечной от других видов.

 

Родина растения - Южная и Восточная Европа. Изредка оно встречается почти по всей Европейской части России и на юге Сибири. Растет на залежах, пустырях, вдоль дорог, в садах,  в посевах.

 

На Украине, в Херсонской области, в районе заповедника «Аскания Нова», сохранились дикорастущие популяции ромашки аптечной, имеющие промышленное значение. Именно здесь до 40-х годов производилась товарная заготовка соцветий. А потом ромашку успешно начали выращивать в культуре в специализированных совхозах, и необходимость в дикорастущем сырье отпала.

 

Другой вид, допущенный для заготовки - ромашка ромашковидная или пахучая (Matricaria matricarioides), часто ее называют ромашка безъязычковая, зеленая или душистая. Это однолетнее травянистое растение высотой до 30 см, с сильноветвистым облиственным стеблем. Родина растения - Северная Америка, откуда оно в качестве сорняка прошествовало по всей Европе и, перешагнув через Уральский хребет, достигло Сибири. Корзинки ромашки пахучей не имеют белых «язычков», а трубчатые цветки имеют зеленовато-желтую окраску. Корзинки, в свою очередь, образуют щитковидное соцветие. Но это совсем не значит, что данный вид является равноценной заменой ромашки аптечной. Ни одна аптека у вас её для реализации не возьмёт!

 

Основным отличием лекарственных ромашек является пустотелое цветоложе и приятный яблочный аромат. Недаром Плиний Старший называл ромашку «земляным яблоком».

 

Чужой среди своих

 

Узнав о лекарственных видах ромашки, самое время вспомнить и о тех растениях, которые пригодны только для гадания «любит - не любит». Ведь вместо ромашки аптечной заготавливают, пожалуй, все, что с желтой серединкой и белыми лепестками.

 

Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare) – многолетник высотой до 80 см. Его еще называют луговой ромашкой, роман-травой, белоцветом. Стебель этого растения заканчивается одиночной крупной цветочной корзинкой без запаха. Большинство из нас знает этот замечательный декоративный многолетник, часто встречающийся на дачных участках, по его многочисленным садовым формам. Его изредка применяют в народной медицине как успокаивающее и антигельминтное средство, в ветеринарии – от блох. Из цветков можно получать стойкую желтую краску. Но чаще его используют для девичьих гаданий и плетения венков.

 

Пупавка вонючая или ромашка собачья (Anthemis cortula) имеет размер и форму корзинок, сходные с аптечной ромашкой, но цветоложе наверху покрыто узкими щетинообразными пленками, а соцветия имеют неприятный запах. Другой вид пупавки – пупавка благородная. Она известна в европейских странах под названием итальянской ромашки.

 

Ромашка непахучая (Matricaria inodora). По сравнению с ромашкой аптечной имеет более шаровидное цветоложе, более крупные корзинки, у которых отсутствует запах.

 

Изредка ромашку аптечную путают также с пиретрумами, но у них внешне довольно мало общего.

 

Весенний хорошо, а озимый лучше

 

В отличие от многих видов лекарственных растений, ромашка совершенно не капризна. Но, чтобы получить побольше вожделенных корзинок, некоторые тонкости следует помнить. Растение предпочитает легкие, от супесчаных до среднесуглинистых, почвы, не склонные к образованию корки. Почву перекапывают, тщательно выбирают корневищные и корнеотпрысковые многолетние сорняки. Вносят по 1-2 ведра на 1 кв.м компоста или, если его нет, то ограничиваются минеральными удобрениями. В зависимости от плодородия почвы на участке, можно внести по 20-30 г/м2 азотных, фосфорных и калийных удобрений. После этого при озимом или подзимнем сроке посева участок тщательно разравнивают и на больших площадях прикатывают катками.

 

На дачном участке желательно тоже сделать что-то подобное. У ромашки очень мелкие семена, и для успешного прорастания они должны быть посеяны очень поверхностно. А прикатывание помогает предотвратить пересыхание верхнего слоя почвы. При весеннем посеве почву разравнивают весной перед посевом и тоже обязательно слегка уплотняют. Конечно, на маленькой грядке придумать что-то заменяющее прикатывание довольно трудно, поэтому можно просто палкой или ребром ладони уплотнить почву в бороздках. Сроки озимого посева в условиях Нечерноземной зоны - с 20  августа по 10 сентября.

 

Под зиму сеют за 7-10 дней до наступления устойчивых холодов, то есть в конце октября – начале ноября. Весной посев проводят в возможно ранние сроки. Перед посевом семена можно смешать с сухим песком в соотношении 1:3-4. Можно смешать семена не с песком, а с мелко раздробленным суперфосфатом. Это позволит посеять семена более равномерно. При озимом и весеннем посеве семена заделывают в почву не глубже, чем на 0,5 см. При подзимнем – вообще не присыпают почвой. Семена ромашки аптечной светочувствительны, то есть быстрее прорастают под воздействием света. Расстояние между рядками 45-60 см. На квадратный метр площади необходимо 0,5 г семян (без песка!).

 

Из перечисленных сроков лучше всего, пожалуй, озимый. Во-первых, в это время уже не так много работы на участке, как весной, а во-вторых, перезимовавшие в фазе розетки растения уже весной готовы максимально использовать запасы весенней влаги в почве. К моменту цветения ромашка получается высотой до 50 см, что существенно облегчает уборку. При весеннем сроке посева она может зацвести, едва достигнув высоты 25-30 см. А учитывая очень засушливую в последние годы первую половину лета, это немаловажно. Урожай соцветий при озимом сроке посева больше, а сами соцветия гораздо крупнее – приятно собирать.

 

Уход совсем простой – прополки и рыхления. В промышленной культуре ромашку не поливают, но на своём участке это вполне можно сделать 2-3 полива в период роста-начала бутонизации -  в засушливое лето они с лихвой окупятся.

 

Сбор цветков начинают по мере их распускания, с периодичностью 4-6 дней. Для того чтобы запастись семенами на следующий год, какую-то часть растений оставляют, и когда корзинки приобретут коническую форму, их срезают и раскладывают на бумаге. Когда ворох высохнет, семена обмолачивают и просевают через сито. В домашних условиях полностью очистить семена от остатков цветков довольно сложно, но это и не обязательно. На посевных качествах семян это никак не скажется. Только норма высева должна быть в 2-3 раза больше. Срок годности семян около 2-х лет. После этого их всхожесть начинает резко снижаться.

 

Ромашка с родословной

 

Селекционная работа не стоит на месте. У ромашки тоже появились свои сорта. Самые известные – Подмосковная и Азулена. Они отличаются от своих «беспородных» родичей большим количеством соцветий и более крупными их размерами. Кроме того, очень интересен сорт Сибирская Бизаболольная, само название которой говорит о высоком содержании бизаболола.

 

Читайте статью Лекарственные свойства ромашки

 

Фото: Риты Бриллиантовой и с форума GreenInfo.ru

Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
читать полное описание
Быстрое меню раздела
Зелёные товары
Все (1)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
 
Прайсы-листы
закрытьX


Да  Нет