закрытьX

Иссоп лекарственный

Иначе:

Иссоп обыкновенный

Hyssopus officinalis
Семейство Яснотковые (Lamiaceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: 7
Световой режим: солнце Световой режим: полутень Полив: умеренный Плодородие почвы: среднее Свойства: Лекарственное растение Свойства: Съедобное растение Свойства: Медонос  
Иссоп лекарственный © Фото: Рита Бриллиантова
Общая информация:

• родина иссопа — Средиземноморье и Средняя Азия.
В России в одичавшем состоянии встречается в лесостепной и степной зонах европейской части, на Кавказе, Алтае, где растет на сухих холмах и каменистых местах.
Культура очень популярна у садоводов-любителей;
• зелень иссопа содержит богатый набор минеральных солей, эфирное масло (около 1%). Побеги, листья и цветки используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к салатам, первым и вторым блюдам, винегретам, соусам. Добавляют при засолке огурцов и томатов. Листьями можно ароматизировать творог и майонез. Иссопом отдушивают ликеры, его заваривают в чай

Почва:
механический состав почвы: любые почвы
предшественник: 

картофель, морковь, свекла, рожь, но поскольку культура многолетняя, чаще выращивают вне севооборота

специфические требования культуры: 

• лучше развивается и обильнее цветет на хорошо освещенных участках с рыхлыми почвами, содержащими достаточное количество извести. Засоленные и заболоченные участки, почвы с высоким стоянием грунтовых вод для иссопа непригодны;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 4-6 кг перепревшего навоза или компоста, по 20-30 г суперфосфата и сульфата калия, 100-200 г известковых материалов;
• на одном месте может выращиваться 3-4 года

Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады: 

50-60 дней

срок посева семян в открытый грунт: 

в конце апреля-начале мая

срок посева семян на рассаду: 

март-начало апреля

глубина посева: 

0,5-1,5 см

схема посева / посадки: 

• семена высевают рядами с междурядьями 15-20 см, всходы, достигшие высоты 5-6 см, пикируют, рассаживая на 25-30 см друг от друга, междурядья 50-70 см;
• иссоп можно размножать и делением кустов - весной делят кустики 3-4-летних растений, деленки сажают глубже, чем они росли до пересадки

Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки: 

за сезон проводят 1-2 подкормки, обычно после срезки зелени, используют раствор коровяка (1:5), или куриного помета (1:15), или комплексного минерального удобрения типа азофоски (30 г/10 л воды)

полив: 

засухоустойчив, полив проводят 1-2 раза в неделю из расчета 3-5 л/м2

температурный режим: 

иссоп к температуре нетребователен, холодостоек, хорошо зимует в открытом грунте

Гибриды и сорта:

сорта Аккорд, Аметист, Иней, Лекарь, Отрадный Семко, Рассвет, Розовый туман

Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье: 

цветущие облиственные побеги, заготавливаемые в июле-августе

Химический состав: 

алициклические соединения, моно- и сесквитерпеноиды (альфа- и бета-пинен, альфа-туйен, мирцен, кумен, псевдокумен, лимонен, камфен, изопинокамфен, n-цимол, n-цимен, сабинен, альфа-пинен, фелландрен, камфора, пинокамфон, линалоол, линалилацетат, миртеновая, пиновая и циноновая кислоты и др.), тритерпеноиды (урсоловая и олеаноловая кислоты), стероиды (бета-ситостерин), фенилпропаноиды (эстрагол, метилэвгенол), фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая и др.), флавоноиды (диосмин, иссопин, виценин-2 и др.), алифатические углеводороды, высшие жирные кислоты и их производные (линоленовая, пальмитиновая, олеиновая кислоты, метилпальмитат), эфирное масло (в надземной части - до 1,5%, в цветках - до 3,7%), дубильные вещества, витамин С, горечи, минеральные соли

Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, фунгистатическое, болеутоляющее, спазмолитическое, миорелаксантное, антидепрессивное, противоастматическое, нематоцидное
Заболевания: 

бронхит, бронхиальная астма, туберкулез легких, трахеиты, фарингиты, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, депрессивные состояния, проктосигмоидит, порезы, ссадины, дерматиты, мокнущая экзема, потливость, конъюктивиты, стоматиты, ангины, ларингиты и другие простудные заболевания, заболевания ЖКТ

Противопоказания: 
  • эфирное масло иссопа внутрь противопоказано при эпилепсии и беременности;
  • требует осторожного применения в малых концентрациях под наблюдением врача
  • иссоп цветет и дает семена на второй год после посева;
  • максимальное содержание эфирного масла наблюдается в фазе полного цветения. Во время цветения очень декоративен;
  • является хорошим медоносом с медопродуктивностью 60-200 кг/га, мед относится к числу лучших сортов
читать полное описание

Иссоп обыкновенный (лекарственный) – одно из древнейших пряно-ароматических растений. Его в народе называют священной травой. Из глубины веков доносятся до нас слова певца псалмов Давида: «Окропи меня иссопом – и буду чист, омой меня – и буду белее снега». Имеются сведения, что Гиппократ использовал его в своей лечебной практике для лечения болезней сердца.

 

 

Родина этого растения – Малая Азия и Средиземноморье. В Европе он уже выращивался в раннем Средневековье и использовался в основном для напитков, улучшающих здоровье пожилых людей.

 

Иссоп – многолетняя пряно-вкусовая овощная культура. Это миниатюрное полукустарниковое растение высотой до 50 см, образующее множество прямостоячих ветвистых стеблей, одревесневших у основания. Листья у него очень мелкие, ланцетовидные, жесткие, заостренные, сидячие, темно-зеленого цвета, покрытые с обеих сторон железистыми волосками.

 

Цветки мелкие, белые, розовые или синие, с приятным ароматом и терпким пряным вкусом. Они собраны по несколько штук в пазухах листьев и образуют вытянутые колосовидные соцветия. Массовое цветение иссопа начинается на второй год после посадки на постоянное место и продолжается с июля по октябрь.

 

Перекрестноопыляющееся растение. Культивируемая популяция из давно выращиваемых растений и появившихся недавно сортов включает большое разнообразие форм, отличающихся как по высоте и мощности куста, так и по окраске венчиков цветков и содержанию эфирного масла. Обычно куст состоит из 25-30 стеблей, при отцветании они достигают 50-70 см на плодородных и 30-50 см – на бедных, смытых почвах. При большой площади питания (70х70 см) 3-летний куст иссопа имеет 50-80 стеблей и более.

 

Иссоп является великолепным медоносом и дает мед высшего качества. Именно поэтому его возделывают около пасек. А для привлечения пчел на ваш участок его можно сеять около теплицы или грядки с огурцами.

 

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова

Автор: В.Г. Шафранский
читать полное описание
Зелёные товары
Все (3)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет