Манго спелый - 1 шт.,
огурец свежий - 1 шт.,
уксус рисовый - 3 ст. ложки,
сахар - 2 чайных ложки,
соль,
перец - по вкусу.
Огурец очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами.
Манго разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками.
Соединить дольки манго и огурца.
В отдельной емкости смешать уксус, сахар, соль и перец.
Заправить салат приготовленной заправкой.