САД  

У меня в саду

Указанная очень сухая погода при среднесуточной температуре значительно выше нормы идущего бабьего лета способствовала не только завершению роста остававшихся немногочисленных верхушек побегов, но и более быстрому одревеснению тканей у большинства садовых растений. А у отдельных из них уже даже и привела к вызреванию коры, прекращению деятельности камбия и даже листопаду. Это можно, судя по растениям моего сада, отнести к ореху маньчжурскому, лещине маньчжурской, груше уссурийской, всем грушам на кизильнике, жимолости и еще ряду садовых растений. У большинства названных растений произошел частичный или полный сброс листьев, они завершили свой рост надземной части, вступили в органический покой и у них возобновился активный осенний рост корневой системы.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

В Европе по значимости он стоит впереди помидоров

Салат или латук, так его чаще называют в Западной Европе, это однолетняя зеленая овощная культура. Его целебные свойства ценили еще в Древней Греции и Древнем Риме. От нервного истощения и бессонницы салатом лечил себя Цезарь.

А римский врач Гален (XI век н. э.) писал: «Когда я начал стареть и хотел хорошенько выспаться... я мог себе доставить покой только съедая на ночь порцию салата».

В Средние века в Европе хорошо было известно, что салат обладает лекарственными свойствами. В ХVIII в. во Франции существовала даже такая профессия, как мастер по приготовлению салата.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Амсония иволистная

Амсония – травянистое, многолетнее растение, представитель семейства кутровых. Она родом с лесных полян Северной Америки, родственница барвинка – растение «вечное» и некапризное.

Амсония – редкое в наших садах декоративное растение. На первый взгляд, ее можно принять за флокс: такие же плотные кусты из многочисленных прямых стеблей, узкие листья, соцветия-щитки из цветков с пятью распростертыми лепестками.

Амсония удивляет всех дважды за сезон: в начале лета, когда она вносит в композиции чистый голубой цвет, присущий немногим цветам, и осенью, когда куст становится похожим на желтый пылающий костер.

Правда, обещанную осеннюю окраску можно наблюдать не всегда, она зависит от условий произрастания. В частности, ее проявлению благоприятствует жаркая погода в течение лета. В остальное время амсония служит хорошим фоном для других растений.

Д.Д. Черняева

ЗДОРОВЬЕ

Хвощ полевой

На Среднем Урале хвощ полевой распространен повсеместно. Как сорняк он встречается в каждом саду и огороде. Он растет на лесных опушках и среди кустарников, по обочинам дорог и т. д.

Каждую весну среди подрастающего разнотравья мы видим, как местами торчат стебли, похожие на плотно расставленные стрелы. Эти тонкоствольные и необычные растения и есть хвощ полевой.

Своим быстрым размножением полевой хвощ доставляет огородникам немало хлопот, да и бороться с ним трудно. Перекопкой его не изведешь, т. к. корни залегают глубоко, а прополка занимает много времени и к тому же полностью не избавляет участок от сорняка.

Весенние «стрелы» хвоща после созревания спор погибают, и вместо них появляется серовато-зеленые стебли высотой до 25 см. Ветви этих стеблей на каждом сочленении расходятся врозь косо вверх, и это придает растениям вид миниатюрной сосны. На ощупь они кажутся мягкими, четырехгранными.

В.А. Лойко