САД

Основы высокой продуктивности земляники на Урале

Сажают землянику весной, в мае, и во второй половине лета – в конце июля – августе. Для весенней посадки почву нужно готовить с осени, а весной произвести только неглубокое рыхление перед посадкой рассады. При весенней посадке очень эффективно используются запасы зимней влаги в почве. В течение лета растения хорошо укореняются, развиваются, закладывают цветковые почки, что обеспечивает получение хороших урожаев на следующий год.

Запаздывать с весенней посадкой нельзя, так как рассада, высаженная в более поздние сроки попадает под воздействие жаркой и сухой погоды, плохо приживается и в дальнейшем слабо развивается.

Для посадки рекомендуется брать рассаду, имеющую не менее трех нормально развитых листьев, с хорошо развитой верхушечной почкой (сердечко) и мочку светлоокрашенных корней длиной 6–7 см. Растения, у которых в результате возрастных изменений происходит потемнение корней, не следует брать для посадки. Если у растений очень длинные корни, их нужно укоротить, так как при посадке они будут загибаться, что отрицательно повлияет на рост и развитие растений. Сильно вытянувшуюся рассаду со слабыми корешками не используйте для посадки, так как такие растения хуже приживаются, слабо развиваются и плодоносят.

Г.В. Андреева,

старший научный сотрудник ГНУ Свердловская ССС ВСТИСП Россельхозакадемии

ОГОРОД

Агротехника огурца

Четыре самых важных фактора для развития растений огурца: свет, тепло, влага и плодородная почва. Ну, если с первыми двумя факторами все относительно понятно – в России удачнее всего выращивать огурец получается именно летом (особенно в открытом грунте). Следовательно, необходимо начать с последнего, самого важного фактора – с почвы.

Подготовка грунта для выращивания огурца

Если вы хотите получить богатый урожай, то почва для огурца (неважно, в теплице или в открытом грунте) должна содержать большое количество органики и быть максимально рыхлой. Для улучшения структуры почвы используют опилки, соломенную резку и другие рыхлящие материалы (см. ниже). Если ваши огурцы выращиваются в теплице, то следует внести туда торф или перегной (а лучше и то и другое). Но не следует забывать, что торф необходимо раскислить. В условиях средней полосы России на 1 кубометр торфа стоит добавлять 4–5 кг мела. Реакция почвенного раствора должна быть в пределах нейтральной (рН 6,2–6,8). Если вы не меняете ежегодно грунт в теплице, есть смысл посеять сидераты на будущих грядках. Лучше всего на эту роль подходит горчица белая. Сразу после уборки растений огурца засейте гряды горчицей. Через три – четыре недели после ее всходов горчицу нужно будет перекопать. За это время растения дадут приличную вегетативную массу и разрушат в почве большую часть корневых выделений огурца, которые будут препятствовать развитию растений на будущий год.

Н.Г. Барышев,

под редакцией к.с.-х.н. В.М. Мотова

ЦВЕТЫ

Нарциссы

Многолетние ранневесенние луковичные растения, которые благодаря изысканным формам цветков, специфическому аромату, ранним срокам цветения, зимостойкости и возможности выращивания во многих климатических зонах занимают среди цветов особое место.

Нарцисс относится к семейству амариллисовые. В природе насчитывается около 60 видов, произрастающих в Западной Европе, Средиземноморье и Азии.

С названием растения связано несколько вариантов, один из них про древнегреческого юношу Нарцисса все знают. Еще один происходит от греческого слова «narkao» – одурманивать, ошеломлять, что связано с луковицами растения, ядовитые свойства которых известны с древности.

В садовой культуре нарциссы известны давно. Это красивые, раноцветущие, зимующие луковичные растения. Современные садовые формы возникли в результате ложной межвидовой гибридизации. В мировом регистре нарциссов представлено около 27 тысяч сортов и каждый год появляются все новые сорта. Селекцией нарциссов стали заниматься с 18 века селекционеры разных стран (Голландия, Англия, Северная Ирландия, Австралия, США). Интерес к нарциссам за рубежом очень велик, поэтому на мировом рынке луковицы большинства сортов нарциссов стоят дороже тюльпанов. Нарциссы можно использовать в озеленении, в различных цветниках, на срез, для выгонки зимой, их можно высаживать большими группами на газонах, между деревьями. Ценность заключается еще в том, что луковица нарцисса (в отличие от тюльпана) многолетняя и нарциссы можно не выкапывать, выращивая на одном месте много лет.

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Самые полезные съедобные сорняки

Многие из нас воспринимают всевозможные сорняки как абсолютно бесполезную растительность, от которой необходимо как можно скорее избавиться, причем в идеале вместе с корнями. Тем не менее, в наших огородах можно повстречать и немало сорняков-дикоросов, которые наши предки достаточно активно употребляли в пищу, извлекая из них при этом максимум пользы. Что же это за растения, и для чего они могут нам пригодиться?

Одуванчик

Повсеместно растущие одуванчики хороши тем, что людям дозволено употреблять в пищу все без исключения части данного растения: молоденькие листочки одуванчиков станут прекрасным дополнением к витаминным салатам, корни растения пригодятся для приготовления аналога цикория, а яркие желтенькие цветочки можно есть и просто так, причем как свежими, так и сушеными. В связи с тем, что в одуванчиках содержится магнезия, их листочки всегда горчат, однако при грамотном подходе от горечи можно достаточно быстро избавиться – для этого листочки с цветками рекомендуется подержать в холодной подсоленной воде на протяжении как минимум получаса. Особенно полезны одуванчики будут для диабетиков и для страдающих от мочекаменной болезни людей.