Гиностемма

Род гиностемма (Gynostemma) семейства тыквенные (Cucurbitaceae) содержит более 30 видов, 17 из них имеют распространение в Юго-Восточной Азии от Гималаев до Японии, в Майлайзии и Новой Гвинее, 14 видов эндемичны для Китая.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) – вечнозеленая травянистая или полудревеснеющая усиконосная лиана. Распространена в странах Юго-Восточной Азии – на юге Китая, севере Вьетнама, в Южной Корее и Южной Японии, Бангладеш, Бутане, Индии, Индонезии, Лаосе, Малайзии, Мьянме, Непале, Новой Гвинее, Шри-Ланке, Таиланде. Местообитания - леса, заросли кустарников, низины, обочины дорог, горные склоны на высоте 300-3200 м.

Гиностемма пятилистная

Побеги лазающие, угловато-бороздчатые, голые или редко опушенные. Листья располагаются супротивно на длинных черешках, напоминают по форме девичий виноград, пальчато-сложные, состоят из пяти (иногда трех или семи, девяти) ланцетных, зубчатых по краю листочков, блестящие, глянцевые. Цветет однократно в июле малопримечательными цветками, с короткой трубкой и пятираздельным отгибом венчика бледно-зеленого, реже - белого цвета, собранными в небольшие пазушные метелки. Плоды – черные ягоды величиной с горошину, содержат 2 семени.

Размножение

Гиностемма пятилистная - растение двудомное, для завязывания семян необходимы экземпляры обоего пола. Отличить их можно только во время цветения – мужские метелки более длинные, в цветках – более длинные тычинки и редуцированные пестики. В умеренном климате семена можно получить только при выращивании в теплице или в контейнерах с передержкой в помещении в холодное время, потому что для их созревания под открытым небом не хватает вегетационного периода, а точнее – суммы положительных температур за сезон. Семена для посева замачивают в теплой воде на сутки и высевают в горшочки в компост на глубину 1,5-2 см, а подросшим сеянцам обеспечивают опору.

Это – недолговечное растение (малолетник), поэтому лучше всего его выращивать в однолетней культуре, возобновляя черенками, которые укореняются без проблем. Малозимостойко, до –12^оС (зона 8). В зимнее время хорошо сохраняется на светлом подоконнике без всякого дополнительного досвечивания.

Выращивание

Предпочитает влажные дренированные богатые почвы, солнечное или немного притененное защищенное место, в тени не растет. Корневую систему полезно мульчировать компостом, в засуху опрыскивать водой в утренние часы для повышения влажности воздуха. Поливать регулярно, обеспечивая равномерную влажность почвы.

Полезные свойства

Гиностемма пятилистная

Гиностемма пятилистная - замечательное лекарственное растение. Многие века используется традиционной китайской медициной под названием Jiaogulan (буквально: «Орхидея с закрученной лозой»). Некоторые источники утверждают, что о ее целебной силе знал еще первый император китайской династии Цинь (259-210 гг. до н.э.), употребление чая из этого растения считалось прерогативой только высочайшей особы. Но описали гиностемму впервые в 1406 году как растение для выживания, пригодное для пищевого использования. Листья и молодые побеги, сладковатые на вкус, пригодны для употребления в пищу в сыром (в салатах) и приготовленном виде. Содержат микроэлементы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, цинк), аминокислоты, белки, полисахариды и витамины. В отличие от многих тыквенных, не содержат токсичного кукурбитацина.

В трудах китайских врачевателей растение упоминается с конца XVI века, где имеются указания на его использование против различных заболеваний – гематурии, отеков, опухолей и травм. Современные исследования показали его перспективность как заменителя сахара для диабетиков, подтвердили обоснованность сравнения с женьшенем (обиходное название растения – Южный женьшень), из-за наличия идентичных сапонинов, общее число которых превосходит целебный корень в разы. Обладает мощными антиоксидантными свойствами, подавляет рост опухолей, оказывает адаптогенное действие, регулирует кровяное давление, уровень холестерина в крови, иммунитет, повышает выносливость организма. Очень полезен для спортсменов и людей, работающих с высокими физическими нагрузками. На конференции по народной медицине в Пекине в 1991 году гиностемма пятилистная признана одной из десяти лучших тонизирующих трав. Она положительно влияет на все пять основных систем человеческого организма - сердечно-сосудистую, пищеварительную, иммунную, нервную и репродуктивную. Используется восточной медициной в виде настоя (чая), спиртового экстракта, таблеток.

В южной части Китая и Северном Вьетнаме растение известно как «Трава бессмертия», обеспечивающая удивительное долголетие при регулярном потреблении. Известен факт, что после переписи населения, проведенной в Китае во второй половине XX века, было выявлено, что большинство долгожителей горных районов возрастом свыше 100 лет постоянно имели в рационе это растение. Благодаря уникальной способности восстановления гомеостаза, противораковой активности, эффективности при диабете и гепатите В, свойствам антидепрессанта, гиностемма пятилистная считается одним из перспективнейших растений XXI века. Исследования свойств растения ведутся так широко, что индекс цитируемости научных публикаций на эту тему за последние годы превысил 11 тысяч.

Здесь нужно добавить, что в комнатных условиях растение скорее всего полностью не сможет проявить своих полезных свойств, и даже при выращивании в летнее время в теплице, контейнере под открытом небом или с высадкой в открытый грунт на лето. Природные условия очень отличаются от нашей умеренной зоны. Но чай из листьев или салат с гимостеммой все же употреблять полезно, пусть он и будет обладать менее ярким действием.

Рита Бриллиантова, биолог, GreenInfo.ru

Фото автора