САД  

У меня в саду

Что же произошло нового с садовыми растениями за прошедшие дни июля? А произошел очень резкий рост побегов, по сути дела, у большинства садовых растений, в том числе и подмерзших в последнюю зиму. Условия, которые способствовали такому росту побегов, описаны мною в разделе о погоде. Так, мой замер в этот приезд новых побегов у нескольких деревьев абрикоса выявил уже почти метровые побеги, у ряда растений груши и сливы побеги длиной до 0,7 м, а у вишни – длиной до 60 см. Особенно большая длина новых побегов была зафиксирована у растений актинидии, которая у актинидии коломикта достигала 1,6 м, а у актинидии аргута – даже 2,2 м. То есть, судя по этим моим замерам, длина побегов у актинидии увеличилась за 11 дней июля на 40–60 см, а скорость роста их за сутки достигала 6–8 см, что вполне ощутимо на глаз. Произошел дальше и вполне ощутимый рост завязи.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Шпинат новозеландский

Шпинат новозеландский – это интересная разновидность шпината, хотя он и не является его ботаническим родственником.

Это однолетнее растение из семейства хрустальниковых, его ботаническое название «тетрагония» («четырехугольный» в переводе с греческого) связано с угловатой формой его плодов, содержащих 2–5 семян.

В настоящее время новозеландский шпинат широко выращивают во всех странах Центральной и Южной Европы и США. В российских садах и огородах это растение большая редкость, хотя листья его отличаются повышенными вкусовыми качествами.

Новозеландский шпинат сильно отличается от привычного нам шпината. Он не теряет своих товарных качеств при цветении, отличается исключительно быстро нарастающей листовой массой. Выращивать его можно в течение всего летнего сезона.

Зелень у новозеландского шпината «мясистая» – с одного растения ее срезают по несколько раз. Листья у него ромбовидные, утолщенные, зубчатые, с короткими черешками, темно-зеленые, очень сочные. Располагаются листья по спирали на сильно разветвленном, низко расположенном стебле, имеющем иногда красноватый оттенок.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Цветы – чемпионы по долголетию

Приобретая земельный участок для дачи или загородного дома, люди рассчитывают жить там долгие годы: построить дом, заложить фруктовый сад, украсить территорию всевозможными цветниками, в которые можно высаживать и однолетние и многолетние цветы, среди которых следует посадить несколько долго живущих видов, причем сделать это надо как можно раньше, потому что развиваются эти растения медленно, но зато потом будут радовать своим цветение долгие годы. И главное, уход за такими растениями не обременительный, но все же требует терпения и внимания. Как и все выдающееся, количество таких растений невелико, но они есть и хорошо растут в нашем климате: пион травянистый, пион древовидный, розы, морозник, мордовник, бадан, бузульник, купена, спаржа.

Пион древовидный – чемпион по долголетию, на одном месте может расти 150–200 лет, известны экземпляры, достигнувшие 300 и 400 лет! Понятно, что не в уральских садах, но при хорошем уходе и у нас может 50 лет расти. Пион древовидный – это листопадный кустарник родом из Китая с эффектными декоративными листьями и крупными яркими цветками, с чуть гофрированными лепестками, обладающими легким приятным ароматом. Ни один кустарник не может похвастаться такими большими цветками в сочетании с их количеством и ароматом, а также долголетием. Высота растения 1,5–2 м. Растут они довольно медленно, но по мере роста количество цветков на кусте ежегодно увеличивается и может достигать 100 и более цветков!

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Чай целебный, монастырский – для себя, родных и близких

Многие слышали про «монастырский чай». Мало того что он вкусен – он еще и оздоравливает весь организм в целом.

Вот его рецепт. Берется 35 частей шалфея, 25 частей крапивы, по 20 частей шиповника, толокнянки, череды и бессмертника, 15 частей полыни, и по 10 частей ромашки, березовых почек, трифоли, коры крушины, сухоцвета, чабреца, пустырника, тысячелистника и сушеницы топяной. Если какой-то из этих трав найти не сможете – не беда, делайте сбор без нее. Заваривать и пить как обычный чай.

Головков А.В., травник