САД

Об одном простом способе получения активированной воды и особенности ее применения для стимуляции роста растений

После аномально жаркого и сухого с сильной засухой вегетационного сезона прошлого года большинство наших садоводов с явной опаской ожидают благополучную зимовку и последующий хороший рост своих садовых растений в этом году.

Ведь все поливаемые и неполиваемые, да еще и нагруженные у многих урожаем садовые растения едва ли в такой сезон были в состоянии накопить нужное для завершения роста, подготовки к зимовке, зимовки и роста весной нового года количество продуктов фотосинтеза. А сильная осенняя засуха, когда количество осадков в сентябре и октябре составило всего только 47% от нормы за эти два месяца, могла значительно нарушить подготовку всех этих растений к зимовке.

Такие нарушения в подготовке этих растений могли сказаться на ухудшении качества их закалки и морозостойкости, а также на значительном снижении осеннего роста корневой системы и роста надземной части и корневой системы весной. Конечно, отдельные последние нарушения могли бы ослабить влагозарядковыми поливами, но они проводились далеко не на всех садовых участках. Из сказанного можно сделать однозначный вывод, что после аномально засушливого вегетационного сезона прошлого года большинство садовых растений на очень многих садовых участках вступило в зимовку в очень ослабленном состоянии.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Лук-слизун

Лук-слизун (железистый, поникающий, мангыр) получил такое странное название потому, что при срезке его листьев выделяются капли жидкости, очень напоминающие слезы. В диком виде встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной и Восточной Сибири.

Он обладает редким для лука пищевым достоинством – содержит мало эфирных масел, поэтому лишен горечи и имеет слабоострый вкус. Кроме того, он ценится за высокие лекарственные, декоративные и медоносные свойства.

Листья лука-слизуна имеют богатейший химический состав. Они содержат от 50 до 75 мг% витамина С, до 2,5 мг% каротина, высокоактивные фитонциды, необходимые человеку соли цинка, никеля, марганца, молибдена. Но особенно богат лук-слизун солями железа, благодаря чему он особенно полезен при лечении болезней крови, в т. ч. и при малокровии. Листья этого лука с удовольствием употребляют в пищу дети.

Лук-слизун – приземистое растение с толстыми сочными листьями линейного типа, хорошо произрастающее в самых северных районах. В отличие от других видов лука он дает не трубчатые, а плоские (как у чеснока) сочные листья с легким чесночным запахом. Эти листья очень ломкие, длиной до 25–30 см и шириной до 2–2,5 см, с закругленными тупыми концами, покрытые густым восковым налетом. Их поверхность гладкая, с четко заметными жилками.

Листья очень сочные и хрупкие, при надломах обильно выделяют густой сок. Листовые пластинки изогнуты спиралью, что придает им вертикальную устойчивость. По своему внешнему виду лук-слизун очень похож на душистый лук, но листья у него более широкие и толстые.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Астрагал и душистый горошек

Оба эти растения относятся к семейству бобовые, только душистый горошек более известное растение. Объединяет их не только строение цветка. Как у всех бобовых, у них на корешках располагаются азотопоглощающие бактерии, которые находятся в маленьких клубеньках. Они используют атмосферный азот для синтеза белков. Благодаря этому симбиозу, растения хорошо развиваются на бедных почвах и в то же время обогащают эту почву азотом.

Душистый горошек, или чина душистая

Это растение привлекает красотой и изяществом форм цветка и чудесным нежным ароматом. Но следует отметить, что на садовых участках душистый горошек стал появляться все реже и реже. Несмотря на кажущуюся простоту, душистый горошек – довольно прихотливое растение. Хотя для наших районов с прохладной погодой – это самое подходящее растение. В южных районах с засушливым климатом цветки горошка мельчают, завязь после отцветания, а иногда и цветки в стадии бутонов, осыпаются.

Род насчитывает до 100 видов одно- и многолетних растений, произрастающих в различных зонах Северного полушария. Впервые душистый горошек найден и описан ботаником Купани на острове Сицилия в 1696 году. Вначале садоводов привлек аромат цветков, т. к. сами цветки дикого растения были мелкими, невзрачными. Впоследствии он был вывезен в Англию, где получили целый ряд крупноцветковых сортов, объединенных в группу Экфорда. Немногим позже была получена другая группа сортов под названием Спенсера. Все садовые группы и сорта выведены методом внутривидовой гибридизации, причем исходными

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Примула не только красивый цветок

Примула, или первоцвет весенний, была известна с глубокой древности и считалась лекарственным цветком Олимпа. Древние греки называли ее цветком двенадцати богов и верили, что в ней заключается целебное начало против всех человеческих болезней.

Едва оттает почва весной, как зацветает примула, украшая сад ярко-желтыми цветами. Высотой растение до 20 см, с розеткой прикорневых морщинистых листьев. Цветки напоминают связку золотых ключей. Цветет примула в мае-июне.

Примулы лучше развиваются в местах, затененных в часы полуденного зноя. Они влаголюбивы, но не выносят застоя талых и дождевых вод. Размножают примулы делением кустов летом после цветения и осенью семенами. Пересадку примула переносит хорошо, пересаживать примулу с комом земли можно даже во время цветения, полив и слегка затенив ее на 2–3 дня. На одном месте может расти до 5 лет.

Недаром во многих странах Европы листья примулы признаны более ценными, чем любая другая огородная зелень. Достаточно скушать всего 2–3 листика примулы, чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в витамине С. Она превосходит по этому показателю в десятки раз всех признанных огородных лидеров: лук, редис, петрушку, укроп и т. п.

В.А. Лойко