![]() Аморфофаллус титанический
|
Amorphophallus Семейство Ароидные (Araceae) Количество видов: 244 |
Род Амофофаллус (Amorphophallus) относится к семейству Ароидные (Araceae) и объединяет около 250 видов растений.
Это преимущественно равнинные растения, произрастающее от Западной Африки до тихоокеанских островов и Австралии, в тропиках и субтропиках. Большинство видов эндемичны для своих территорий. Растут чаще всего на нарушенных участках, во вторичных лесах, нередко на известняковых скалах и в сорных местах.
Наименование рода имеет греческие корни: amorpho (бесформенный) и phallus (отпрыск, побег), указывает на форму соцветия - початка.
Род аморфофаллус включает многолетние травянистые однодомные растения, имеющие клубень, корневище или столоны. Размеры растений разнятся от самых маленьких до гигантских. Из вершины клубня отрастает единственный лист на высоком прямостоячем толстом черешке, как правило, покрытом пятнами и штрихами (реже у растения может быть 2 или 3 листа). Листовая пластинка у крупных видов может достигать нескольких метров в ширину. Она трехраздельная, первичные сегменты перисторассечённые, двояко перисторассечённые или дихотомически рассечённые; вторичные и третичные - перисторассечённые и перистораздельные, состоят из продолговато-овальных до линейных, заострённых листочков. Живут листья один сезон, осенью отмирают перед началом периода покоя. Но с каждым годом вырастают все мощнее.
Цветение может наступить с весны до середины лета. Еще до появления нового листа весной из вершины клубня вырастает одиночный цветонос, несущий соцветие – початок, окруженное прицветным листом (покрывалом). Обычно початок длиннее покрывала, но может быть и короче у некоторых видов. Как только початок открывается, опыление должно произойти в тот же день. Верхняя часть початка не содержит цветков и является стерильным придатком, который служит выделению пахучих веществ (обычно это запах гниющего мяса или рыбы, но есть виды и с приятным ароматом). В полночь он разогревается и распространяет сильный запах, привлекающий опылителей. Ниже на початке расположены упругие волоски, сквозь которые насекомое легко пробирается в нижнюю камеру соцветия, но вернуться вверх уже не может, удерживаемый волосками. В самом основании початка расположены кольцом тычиночные, а ниже и пестичные цветки, которые участвуют в опылении. Плененное соцветием насекомое вынужденно проводить внутри камеры, где еще не созрели тычинки и пестики, целые сутки. Вечером разогревается уже нижняя часть початка с цветками, это побуждает насекомое двигаться. Женские цветки остаются открытыми только один день, в то время как мужские по-прежнему закрыты. Они открываются на следующий день, когда женские цветки уже не восприимчивы, чтобы избежать самоопыления. К полуночи волоски увядают, и насекомое с пыльцой на теле перелетает на новое растение, осуществляя перекрестное опыление. Аморфофаллус вознаграждает опылителей нектаром, который находится на дне покрывала, и служит им защитой от естественных врагов. Соцветие после этого увядает, прожив всего 2 дня.
Опылённые цветки дают шаровидные одно- или многосемянные ягоды, собранные в цилиндрический початок. Окраска ягод у разных видов может быть от оранжевой до красной, иногда белой или синей.
Самым ярким и крупным представителем рода является аморфофаллус титанический, который выращивается только в ботанических садах и оранжереях.
Аморфофаллус титанический (Amorphophallus titanum) – эндемик лесов о-ва Суматра, где в настоящее время практически истреблен.
Имеет гигантский клубень весом до 50 кг и более. Черешок листа достигает высоты 2-5 м и толщины не мене 10 см, имеет темно-зеленую матовую окраску с белыми поперечными полосками. Лист трёхраздельный, дихотомически-перистый, до 1 м в диаметре. Интересной особенностью этого растения является гуттация (перед дождем или после полива на кончиках листа повисают капельки воды). Соцветие - одно из крупнейших в мире, может достигать 3 м в высоту. Цветение наступает лишь у взрослых растений, прошедших несколько вегетационных периодов. Желтый початок одет бороздчатым покрывалом, внутри окрашенным в бордовый цвет, снаружи – в зеленый. Период цветения составляет всего 2 суток, во время которых соцветие распространяет отвратительный запах тухлых яиц и рыбы, за что в переводе с индонезийского его называют Трупный цветок.
В комнатных условиях выращивают менее громоздкие виды - аморфофаллус коньяк, реже - аморфофаллус луковиценосный.
Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac), синоним - Аморфофаллус Ривера (Amorphophallus rivieri) – родом из Восточной Азии (китайский Юньнань, Вьетнам, Таиланд, Филиппины), где встречается на открытых местах и в светлых лесах на высотах 200-3000 м над уровнем моря.
Видовое название konjac – одно из местных названий этого растения. Также называются его съедобные клубни и блюда из них. Англоязычные названия нередко звучат устрашающе: Дьявольский язык, Змеиная пальма, Лилия Вуду, Слоновый Ямс.
Из большого сплюснуто-шаровидного клубня (диаметром 25-30 см) вырастает единственный двоякоперистый лист, разделенный на множество листочков и достигающий 1,3-2,0 м в поперечнике. Листочки эллиптические, 3-10 см длиной и 2-6 см шириной, заострённые сверху тёмно-зелёные. Черешки листа высокие, до 80 см длиной, грязно-беловато-розовые, с темными и светлыми пятнами и точками. Цветки располагаются на темно-фиолетовом початке до 55 см длиной, окруженном темным покрывалом от овально-ланцетовидного до широко-овально-треугольного, 10-60 см высотой, 10-55 см шириной. Покрывало окрашено в грязно-бледно-коричневые тона, с черновато-зелёными точками и фиолетовыми разводами по краям. Початок сидячий, во время цветения нагревается примерно до +40°C и испускает сильный запах гниющего мяса, а также выделяет капельки вязкой жидкости.
Аморфофаллус луковиценосный (Amorphophallus bulbifer) – произрастает в индийском Ассаме, Восточных Гималаях, Бангладеш, в Мьянме, Бирме и Непале, на Андаманских островах. Интродуцирован в Центральный Китай, Растет в лесистых предгорьях и муссонных лесах часто на гораздо больших высотах, чем тропические виды. Нередок вдоль обочин дорог, около деревень и во влажных тенистых местах.
Видовое название дано из-за клубеньков, которые развиваются на развилке листа осенью, опадают на землю и дают начало новым растениям следующей весной.
Многолетнее травянистое растение высотой 50-90 см, с полусферическим клубнем до 15 см диаметром. От клубня отходит одиночный лист с черешком высотой до 1 м. Окраска черешка оливковая, со светлыми пятнами. Лист единственный, в благоприятных условиях может развиваться 2 листа), диаметром 25-40 см, сегментированный, трехраздельный. Доли листа обратнояйцевидно-ланцетные, заостренные, длиной 5-12 см. Цветонос относительно невысокий, до 30 см, несет телесного цвета початок, одетый в розовое покрывало 10-12 см длиной, имеющее снаружи мраморный зеленый рисунок. Початок нередко короче покрывала. Цветки имеют неприятный запах, но он может и отсутствовать.
Аморфофаллус пионолистный (Amorphophallus paeoniifolius), синоним - Аморфофаллус колокольчатый (Amorphophallus campanulatus), Слоновый Ямс, Слоновый Хлеб – происходит из Океании. Растёт на Мадагаскаре, в Азии, на Малайском архипелаге, Андаманских и Никобарских островах, на севере Австралии. Местообитание – вторичные леса, в горах - нарушенные почвы и трещины скал. Широко культивируется ради съедобных клубней.
Клубень уплощенно-шаровидный, до 40 см диаметром и 20 см высотой. Лист единственный, редко в числе двух. Черешок 0,5-1,5 (2) м длиной и 5-4(20) см толщиной, шероховатый или бородавчатый, от бледно- до черновато-зелёного, с более бледными пятнами и тёмными крапинками. Листовая пластина 0,5-1,5 (3) м в размахе, бледно-зелёная, трёхраздельная, с многократно рассечёнными до самой жилки долями. Листочки сверху зелёные, снизу бледнее, округлые или овальные, от остроконечных до заострённых, (3)5-15(35) см длиной, 2-12 см шириной, наклонные. Покрывало колокольчатой формы, гофрированное, широкое, от кожистого до мясистого, (10)20-30(45) см длиной, (15)25-35(60) см шириной, основание и пластинка часто отделяются перетяжкой. Окраска покрывала от бледно-зелёной до тёмно-коричневой и красноватой, обычно с круглыми, более бледными пятнами. Початок сидячий, короче или длиннее, чем покрывало, (7)25-30(70) см длиной, испускает запах гниющего мяса. Ягоды меняют цвет от зелёного до жёлтого, а затем ярко-красного цвета.
О выращивании - в статье Аморфофаллус – одно из самых удивительных растений