Семена овощных культур могут быть сортовыми или гибридными. Что же такое сорт? Это растения, у которых все гены одинаковые. У этих растений «дети» всегда в точности похожи на родител...

В семенах кукурузы содержится крахмал, белок, кукурузное масло, правда, в них не так много разнообразных витаминов и минеральных веществ, но зато кукуруза считается одним из самых вкусных и дост...

Пажитник голубой -  растение неприхотливое, засухоустойчивое и холодостойкое, его можно выращивать прямым посевом семян в открытый грунт не только в Нечерноземной зоне России, но и в более ...

Из сушеных плодов пажитника  голубого готовят  знаменитую грузинскую приправу  «уцхо-сунели», представляющую собой однородный сыпучий порошок зеленовато-серого или оли...

Полезные свойства пажитника определили популярность этого растения в народной и официальной медицине, а насыщенный аромат семян и побегов сделал неотъемлемой частью многих национальных кухонь ми...

Пажитник сенной является одним из старейших лекарственных растений. Его семена, найденные на территории современного  Ирака, датируются 4000 г. до н.э. Археологи обнаружили семена пажитника...

Пажитник сенной издавна применяется в медицине и ветеринарии. Семена этого растения используются в гомеопатии, а также в некоторых традиционных системах медицины.

Более всего пажитник известен как компонент карри. В составе карри это один из самых характерных ароматов наряду с тмином и кориандром. Это очень острая специя, которая может значительно улучшит...

Гречиха заслуживает выращивания в любом частном саду или огороде, потому что привлекает многих полезных насекомых, подавляет сорняки и добавляет полезную зеленую массу в компостную кучу. К тому ...

Зерно гречихи посевной используется в кулинарии в виде крупы. Но большая часть зерна из выращиваемой в мире гречихи посевной, используемой в пищу, продается в форме муки. 

Лечебные свойства гречихи посевной известны человеку на протяжении тысячелетий. Это растение встречается в народных лечебниках многих стран мира. Травники лечили гречихой от простудных заболеван...

В Китае гречиха татарская – очень ценная культура. Ее выращивают еще со времен династии Цинь. Император Цинь Ши Хуан называл ее «сверхчудодейственным средством», сравнивая по э...

Сахарная кукуруза - очень ценная овощная культура. В пищу используется ее зерно в стадии молочной спелости в свежем, замороженном, консервированном и сушеном виде. Консервы делают из целых и дро...

В народной и официальной медицине разных стран используют все части этого полезного растения. Кукурузные рыльца - самая ценная, с точки зрения медицины, часть этого растения.

Индейцы майя считали кукурузу божественным злаком, являющимся символом Земли, одним из четырех Святых Даров Великих Богов. Один из самых популярных богов майя - Юм Кааш - изображался в виде юнош...