Питомник цитрусовых - страсть и бизнес семьи Тинтори

Италия – страна цитрусовых. Их везли сюда со всего света и на протяжении столетий заботливо пестовали во всех уголках страны. Однако мало кому из нас приходит в голову, что далеко не все районы Италии являются раем для этих ароматных растений. На севере Италии климат для многих их них слишком суров, и со времён Ренессанса их принято было выращивать в горшках и выносить на лето в сад «погулять». Существует даже отдельное понятие «декоративные цитрусы», которое подразумевает, что они отнюдь не всегда попадают на кухню. Даже в малюсеньком садике итальянского дома, а если такового нет, то на патио или на балконе, обязательно притаится лимон, апельсин или что-то более экзотическое, но обязательно цитрусовое.

В Италии достаточно много хозяйств, выращивающих посадочный материал для оформления участков и интерьеров. Но есть среди них настоящие жемчужины. Одно из таких находится недалеко от небольшого, но очень старинного города Лукки и известно далеко за пределами страны.

Цитрусовый рай

Формы и цвета этого прекрасного сада являются результатом самозабвенного труда, страсти коллекционирования и даже научных исследований семьи Тинтори, многие поколения которой выращивают декоративные и съедобные цитрусы и не только, которые экспортируют по всему миру.

Посещение хозяйства даёт хороший пример гармоничного сочетания страсти коллекционирования, хорошо организованного питомника и продуманного ведения бизнеса, который включает реализацию посадочного материала, экскурсионную деятельность, а также организацию различных мероприятий в необычных условиях цитрусовых оранжерей. Но на каждой составляющей имеет смысл остановиться подробнее.

Первая и основная – создание коллекции цитрусовых с целью дальнейшего воспроизводства и реализации.  Обширная коллекция, включающая более 200 сортов, позволила создать эксклюзивный ассортимент, способный удовлетворить фантазию самого взыскательного покупателя.

Карна, или Кислый апельсин (Citrus kharna)

Лайм (Citrus aurantifolia)

Сладкий лайм (Citrus x limettioides)

Коллекция действительно потрясающая. Она состоит из двух частей – демонстрационная теплица и питомник. Для туристов, естественно, доступна первая. Это огромная теплица, что позволяет с наслаждением погружаться в мир цитрусовых в любую погоду. Нам, например, «повезло» с противным и нудным дождиком. В обширной теплице находятся совершенно сказочные образцы, о которых можно говорить бесконечно. Наиболее интересные экземпляры снабжены этикетками с историческими и ботаническими данными.  Обращает на себя внимание цитрон рука Будды, в общем-то довольно известный по картинкам в Интернете сорт. Но потрогать «пальчики» вживую – ни с чем не сравнимое удовольствие.

Цитрон пальчатый, или Рука Будды (Citrus medica var. sarcodactylis)

Цитрон пальчатый, или Рука Будды (Citrus medica var. sarcodactylis)

Широко представлены лимоны, именно они являются излюбленной горшечной культурой. Особенно интересны вариегатные формы, у которых пёстренькие не только листики, но и лимончики.

Пестролистный лимон

Пестролистный лимон

Естественно, есть различные экзотические и малоизвестные большинству из нас виды. Множество межвидовых гибридов с очень своеобразными по форме плодами.

Лимон (Citrus x limon) Amalphitanum ornamentale

Лимон Россо (Citrus limonimedica Pigmentata)

Бергамот (Citrus limonum Mellarosa)

Лимон (Citrus x limon)

Лимон (Citrus x limon) Amalphitanum

Гибрид лимона и грейпфрута

Встречаются формы с огромными плодами, такой даже проблематично положить в сумку.

Лимоны-супергиганты

Впечатляют растения лимона, сформированные в виде арок, когда над головой свешиваются чудесные ароматные плоды. Очень эффектен вариант формировки по стене.

Арка из лимонов

Цитроны на стене

После осмотра всего этого великолепия можно перейти в теплицу с растениями, выставленными на продажу. Это, как правило, небольшие экземпляры, но уже с плодами. Причём иногда плод непропорционально большой, и маленькое деревце становится просто жалко. Кроме реализации цитрусовых, хозяйство производит посадочный материал оливы, но уже больше не для декоративных целей, а для закладки плантаций.

Площадка реализации

Площадка реализации

Цитрусы на продажу

Посадочный материал оливы

В теплице с растениями для реализации оформлен чудесный уголок средиземноморского сада, сам по себе являющийся хорошей рекламой растений.

Итальянский дворик на площадке реализации

Итальянский дворик

Итальянский дворик

Здесь же идёт отгрузка растений, в том числе и достаточно крупных, для отправки по адресам. Очень мило смотреть, как деревца заботливо ставят в коробку, закрепляют, упаковывают. Растение должно не только доехать живым, но и не потерять плоды. В общем, предстать перед новым хозяином на другом конце Европы (и не только Европы) в полной красе.

Упаковка растений перед отправкой

Упаковка растений перед отправкой

Конечно, в питомниках хозяйства под открытым небом есть не только цитрусовые, но и другие декоративные и плодовые растения. Но именно цитрусовые – визитная карточка этой фермы.

Кроме растений, в специальном и очень красиво оформленном магазинчике можно купить продукты переработки цитрусовых – традиционный ликёр лимончелло, джемы, соки, цукаты, эфирное масло, косметику с цитрусовыми эфирными маслами, а также различные предметы «на память» - ежедневники, керамику, салфетки, полотенца для кухни и прочее - тоже, естественно, с изображением цитрусов.

Магазин

Магазин

Ещё одна статья дохода питомника – это то, что сейчас принято называть аграрным туризмом, и что присутствует во многих хозяйствах Европы.  На базе хозяйства есть условия, чтобы провести каникулы или организовать свадьбу или корпоратив. Это можно сделать в теплице или на специально оборудованных и оформленных площадках под открытым небом. И на сайте хозяйства именно эта деятельность рекламируется наиболее настойчиво. Естественно, оформление подобных мероприятий происходит исключительно в цитрусовом стиле.

Одна из теплиц доращивания

Как видно из всего перечисленного, каждая сторона семейного бизнеса гармонично дополняет и рекламирует остальные, и всё в комплексе приносит хозяевам стабильный доход.

Фото автора