закрытьX

Баклажан
Solanum melongena
Семейство Паслёновые
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: 59
подробнее

Декоративные баклажаны

Рубрика: Полезная информация

Автор: Хромов Николай Владимирович
к.с.н., ст. науч. сотр. Федерального Научного Центра по садоводству имени И.В. Мичурина, ученый секретарь академии нетрадиционных и редких растений, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров РФ

В настоящее время необычайно распространилась мода на декоративные баклажаны - нет, не те, что отличаются лишь цветом и имеют типичные размеры, а именно те, которыми можно, например, украсить свой балкон. Но давайте обо всем по порядку!

 

Балкон, как известно, - это зачастую ограниченное пространство, поэтому следует выбирать только те сорта декоративных баклажанов, которые не превышают в высоту полуметра, но, кроме этого, на балконе для них нужно создать оптимальные условия.

 

Выращивание декоративных баклажанов

 

Выращивание рассады. Температура для появления всходов декоративных баклажанов должна быть на уровне +20оС. Как только всходы появятся, её нужно понизить градусов до десяти, а спустя недельку снова вернуть до прежнего уровня.

 

Не забывайте, что как обычные баклажаны, так и декоративные, очень плохо переносят пикировку, поэтому желательно их высаживать с комом земли, не трогая корни, или сажать сразу в подходящие для этого емкости.

 

Подробнее - в статье Как вырастить рассаду баклажанов.

 

Условия выращивания. Далее технология выращивания декоративных баклажанов ничем не отличается от таковой при выращивании обычных, главное - разместить емкость с растением в наиболее удобное и хорошо освещенное место, лишенное сквозняка.

 

Читайте статью Выращивание баклажанов в теплице.

 

Полив. После этого старайтесь аккуратно поливать растения, не допуская пересыхания почвы, но и не переувлажняя тоже.

 

Подкормки. Из подкормок в разгар сезона можно растворить чайную ложку нитроаммофоски в ведре воды и расходовать раствор по паре чайных ложек в неделю.

 

Культивировать декоративные баклажаны лучше всего в контейнерах, вынося на лето на балкон, в сад или теплицу. Даже теплый зимний сад будет для него хорошим прибежищем.

 

Когда же дело дойдет до сбора урожая, то учитывайте, что не все миниатюрные баклажаны съедобны - баклажан не напрасно имеет ботаническое название паслен темноплодный (Solanum melongena), а паслены не всегда съедобны. Тем более что ряд декоративных сортов - это гибриды с другими видами, не всегда съедобными. Но пробовать на вкус не возбраняется, т.к. декоративные баклажаны не ядовиты.

 

 

Сорта декоративных баклажанов

 

Вот перечень некоторых сортов декоративных баклажанов:

 

  • Пинг-Понг F1 – великолепный гибридный баклажан, плоды которого имеют насыщенный белый цвет, а листовые пластинки - темно-зеленые.  Любит рыхлую почву и очень хорошо смотрится в дизайне. Помимо прочего, плоды этого сорта очень вкусны и полезны.
  • Франт - данный культивар декоративного баклажана представляет собой скромных размеров растение с темно-зелеными листовыми пластинками, дающее овальные плоды алой цветовой гаммы. Сорт съедобен, но больше подходит для засолки.
  • Фиолетовый Шар - у этого сорта плоды формируются очень скромных размеров, не более 5 см в диаметре, насыщенно-фиолетовые. Очень красиво смотрятся в дизайне, в особенности в тех местах, где тепло и много света. Прекрасен для домашней кулинарии.

 

  • Китайский Фонарик – плоды этого сорта крайне похожи на миниатюрные тыквинки, бывают ярко-алыми и меньше обычных баклажанов раз в десять. Является несъедобным сортом.
  • Мантия (Toga Striped) – овальные плоды этого декоративного баклажана имеют вначале насыщенную лимонную окраску, а как только начинают созревать (то есть, степень зрелости переходит из биологической в техническую), приобретают насыщенный алый оттенок, и на поверхности образуется множество зеленоватых, очень привлекательных полосок. Считается очень вкусным.

 

 

  • Тигренок – похожий сорт, также относится к категории декоративных баклажанов, но может достигать солидных размеров – до 1,5 м. На каждой кисти образуется примерно восемь мелких плодиков, достигающих обычно длины 5 см. Окраска их может варьировать от зеленой с темными, почти черными полосками, до глянцево-оранжевой с темно-зелеными полосами. Плоды съедобные, обладающие прекрасными вкусовыми качествами.

 

  • Золотое Яичко (Golden Eggs) – сорт маленький, 30-50 см высотой, дает белые овально-яйцевидные плоды, которые при созревании становятся золотистыми. Декоративный сорт для горшечного выращивания, плоды несъедобные.
  • Пот Блэк F1 (Pot Black F1) – этот гибрид характеризуется в первую очередь своими сверкомпактными размерами, он редко достигает высоты даже 30 см и формирует буквально крошечные, 35-50 г, насыщенно-фиолетовые плоды. Это идеальный сорт для декоративного культивирования на балконе или в подобных помещениях. Очень вкусные плоды.
  • Пинстрайп F1 – гибрид, также очень маленький, но все же высоты в полметра достичь вполне себе может. Для него характерны чрезвычайно яркие фиолетово-белоснежные плоды с полосками, достигающие иногда массы 70-75 г, очень долго висящие на растении, придавая ему максимальную декоративность. Съедобный и раннеспелый (58-62 дня).

 

  • Айвори (Ivory) - еще один сверхкомпактный культивар декоративного баклажана, он чуть больше предыдущего, может вытягиваться и на 40 см, но зато дает уникальные по чистоте белого цвета плоды массой чуть более 50 г. Они крайне долго висят на растениях, словно заброшенные кем-то снежки. Сорт идеален для балконов и горшков, дает очень вкусные плоды.
  • Эмеральд F1 – очень декоративный гибрид, имеющий целый ряд преимуществ. Это очень компактный рост (30 см), интересная светло-зеленая, с темно-зелеными штрихами, окраска, небольшой вес плодов (до 50 г), отсутствие шипов на чашечке плода, универсальные кулинарные качества (ценится в азиатской кухне).  
  • Эмералд Айл (Emerald Isle) - тоже из серии миниатюрок, уж точно способных украсить ваш балкон или лоджию. Его плоды небольшого размера, около 30 г, они зеленоватые и имеют темные, почти-черные прожилки. Идеален как украшение. Вполне можно употреблять в пищу.

 


Зелёные товары
Все (66)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет