Декоративные баклажаны

Баклажан Патио Трио смесь F1

В настоящее время необычайно распространилась мода на декоративные баклажаны - нет, не те, что отличаются лишь цветом и имеют типичные размеры, а именно те, которыми можно, например, украсить свой балкон. Но давайте обо всем по порядку!

Балкон, как известно, - это зачастую ограниченное пространство, поэтому следует выбирать только те сорта декоративных баклажанов, которые не превышают в высоту полуметра, но, кроме этого, на балконе для них нужно создать оптимальные условия.

Выращивание декоративных баклажанов

Выращивание рассады. Температура для появления всходов декоративных баклажанов должна быть на уровне +20^оС. Как только всходы появятся, её нужно понизить градусов до десяти, а спустя недельку снова вернуть до прежнего уровня.

Не забывайте, что как обычные баклажаны, так и декоративные, очень плохо переносят пикировку, поэтому желательно их высаживать с комом земли, не трогая корни, или сажать сразу в подходящие для этого емкости.

Подробнее - в статье Как вырастить рассаду баклажанов.

Условия выращивания. Далее технология выращивания декоративных баклажанов ничем не отличается от таковой при выращивании обычных, главное - разместить емкость с растением в наиболее удобное и хорошо освещенное место, лишенное сквозняка.

Читайте статью Выращивание баклажанов в теплице.

Полив. После этого старайтесь аккуратно поливать растения, не допуская пересыхания почвы, но и не переувлажняя тоже.

Подкормки. Из подкормок в разгар сезона можно растворить чайную ложку нитроаммофоски в ведре воды и расходовать раствор по паре чайных ложек в неделю.

Культивировать декоративные баклажаны лучше всего в контейнерах, вынося на лето на балкон, в сад или теплицу. Даже теплый зимний сад будет для него хорошим прибежищем.

Когда же дело дойдет до сбора урожая, то учитывайте, что не все миниатюрные баклажаны съедобны - баклажан не напрасно имеет ботаническое название паслен темноплодный (Solanum melongena), а паслены не всегда съедобны. Тем более что ряд декоративных сортов - это гибриды с другими видами, не всегда съедобными. Но пробовать на вкус не возбраняется, т.к. декоративные баклажаны не ядовиты.

Паслен темноплодный (Solanum melongena) Тыква на Палочке не съедобен

Сорта декоративных баклажанов

Вот перечень некоторых сортов декоративных баклажанов:

• Пинг-Понг F1 – великолепный гибридный баклажан, плоды которого имеют насыщенный белый цвет, а листовые пластинки - темно-зеленые.  Любит рыхлую почву и очень хорошо смотрится в дизайне. Помимо прочего, плоды этого сорта очень вкусны и полезны.
• Франт - данный культивар декоративного баклажана представляет собой скромных размеров растение с темно-зелеными листовыми пластинками, дающее овальные плоды алой цветовой гаммы. Сорт съедобен, но больше подходит для засолки.
• Фиолетовый Шар - у этого сорта плоды формируются очень скромных размеров, не более 5 см в диаметре, насыщенно-фиолетовые. Очень красиво смотрятся в дизайне, в особенности в тех местах, где тепло и много света. Прекрасен для домашней кулинарии.

Баклажан Китайский Фонарик. Фото: Елена Ускова

Баклажан Мантия (Toga Striped)

• Китайский Фонарик – плоды этого сорта крайне похожи на миниатюрные тыквинки, бывают ярко-алыми и меньше обычных баклажанов раз в десять. Является несъедобным сортом.
• Мантия (Toga Striped) – овальные плоды этого декоративного баклажана имеют вначале насыщенную лимонную окраску, а как только начинают созревать (то есть, степень зрелости переходит из биологической в техническую), приобретают насыщенный алый оттенок, и на поверхности образуется множество зеленоватых, очень привлекательных полосок. Считается очень вкусным.

Баклажан декоративный Тигренок

• Тигренок – похожий сорт, также относится к категории декоративных баклажанов, но может достигать солидных размеров – до 1,5 м. На каждой кисти образуется примерно восемь мелких плодиков, достигающих обычно длины 5 см. Окраска их может варьировать от зеленой с темными, почти черными полосками, до глянцево-оранжевой с темно-зелеными полосами. Плоды съедобные, обладающие прекрасными вкусовыми качествами.

Баклажан Pot Black F1

• Золотое Яичко (Golden Eggs) – сорт маленький, 30-50 см высотой, дает белые овально-яйцевидные плоды, которые при созревании становятся золотистыми. Декоративный сорт для горшечного выращивания, плоды несъедобные.
• Пот Блэк F1 (Pot Black F1) – этот гибрид характеризуется в первую очередь своими сверкомпактными размерами, он редко достигает высоты даже 30 см и формирует буквально крошечные, 35-50 г, насыщенно-фиолетовые плоды. Это идеальный сорт для декоративного культивирования на балконе или в подобных помещениях. Очень вкусные плоды.
• Пинстрайп F1 – гибрид, также очень маленький, но все же высоты в полметра достичь вполне себе может. Для него характерны чрезвычайно яркие фиолетово-белоснежные плоды с полосками, достигающие иногда массы 70-75 г, очень долго висящие на растении, придавая ему максимальную декоративность. Съедобный и раннеспелый (58-62 дня).

Баклажан Ivory

Баклажан Emerald Isle

• Айвори (Ivory) - еще один сверхкомпактный культивар декоративного баклажана, он чуть больше предыдущего, может вытягиваться и на 40 см, но зато дает уникальные по чистоте белого цвета плоды массой чуть более 50 г. Они крайне долго висят на растениях, словно заброшенные кем-то снежки. Сорт идеален для балконов и горшков, дает очень вкусные плоды.
• Эмеральд F1 – очень декоративный гибрид, имеющий целый ряд преимуществ. Это очень компактный рост (30 см), интересная светло-зеленая, с темно-зелеными штрихами, окраска, небольшой вес плодов (до 50 г), отсутствие шипов на чашечке плода, универсальные кулинарные качества (ценится в азиатской кухне).  
• Эмералд Айл (Emerald Isle) - тоже из серии миниатюрок, уж точно способных украсить ваш балкон или лоджию. Его плоды небольшого размера, около 30 г, они зеленоватые и имеют темные, почти-черные прожилки. Идеален как украшение. Вполне можно употреблять в пищу.

Баклажаны